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标题: ~~焗西米布甸~~ [打印本页]

作者: angie 时间: 2011-7-6 21:37:44 标题: ~~焗西米布甸~~

以前老公在海港吃過。。。說很好吃一直叫我學。。。現在學會了來跟大家分享一下。。。用料簡單超便宜。。。以後不用出去吃了。。在家里弄就好了。。。15分中PREPARE 20分中BAKE。。。。

味道很好。。。不會太甜。。。。

材料：
西米~~45G
牛奶~~100 + 150 ML
CUSTARD POWDER~~2TBSP
EGG~~1只
EVAPORATED MILK ~~ 50ML
糖~~45G
UNSALTED BUTTER ~~ 20G。。（我用的是LITE的那種原因是因為家里有就不想再BUY了。。。。味道也很好）

做法：
1。西米泡涼水 20分中。。。再用中火煮一煮。。OFF火不要開蓋等它呆到透明後過涼水瀝乾水份。。（西米乾很重要我沒瀝乾因為家里沒有那個瀝乾的東西所以烤了很久還濕濕的。。。不影响味道只影响口感）

2。100ML的奶+CUSTARD POWDER拌勻。。再+EGG拌勻

3。150ML的奶+EVAPORATED MILK +SUGAR+BUTTER拌勻

4。做法2+3 拌勻 +西米

5。上下火200度烤20分中OR至表面金。。（記得烤時放一杯熱水一起烤）

2。

作者: BabyG 时间: 2011-7-6 21:44:31

這個我很喜歡的~~ 就是不能吃太多會很膩
加了芋頭蓉的也很香~~~ 大愛~~

找天試試LZ的食譜做做看~~

作者: candyguo 时间: 2011-7-6 23:35:51

好像很简单的样子哦

作者: 芒果冰 时间: 2011-7-6 23:43:38

我也很爱吃呢。如果加芋头容是怎么个做法阿

作者: 5个柿子 时间: 2011-7-7 05:12:20

喜欢喜欢~~~~~~~~~~~~~~~~~{:8_401:}

作者: Lovetravel 时间: 2011-7-7 11:35:50

我也要做！！

作者: traxi 时间: 2011-7-7 12:05:46

这个是我看到现在最简单的甜品做法了...改天要试试...谢谢LZ

作者: MR.M 时间: 2011-7-7 13:34:08

新城的好吃。。

作者: 花深无语 时间: 2011-7-7 15:18:33

在新城吃过，很好吃的说，但不是每次去都有

作者: owell 时间: 2011-7-7 15:26:33

在新城吃过，很好吃的说，但不是每次去都有
花深无语发表于 2011-7-7 15:18

新城在哪里啊
LZ我准备今天回去试下，嘿嘿

作者: angie 时间: 2011-7-7 23:42:50

這個出去吃很不值。。自己做倆人分成本都不到5刀。。。我大概算了算就我做的那一碗。。我一家4口吃。。才2-3刀。。。。

LZ一MM說芋茸的。。。。我沒做過。。但我看了看其他食譜都說是+西米時+點芋茸進去就可以了。。
而且原來那牛奶。。可以用棷奶取代。。。。估計會更香。。。

作者: joann1013 时间: 2011-7-8 13:50:20

超爱吃这个的有空也要做做看谢谢楼主分享呵呵

作者: 155029 时间: 2011-8-7 22:31:08

爱吃这个，但是为啥烤時放一杯熱水一起烤啊？

作者: shmily_air 时间: 2011-8-8 11:48:44

我的最爱阿！！谢谢楼主！！我喜欢里面加上芋茸或栗子茸！每次去新城小厨都要点的

作者: lulululupan 时间: 2011-8-8 12:36:53

在马车会吃的，很好很好吃，可是上次自己做就完全失败了，一点都不好吃

作者: sourcream 时间: 2011-8-9 14:06:51

很厲害喔！
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作者: 飞鸟与鱼 时间: 2011-8-14 19:02:33

想问一下lz这两样东西在超市有卖吗？谢谢！CUSTARD POWDER&VAPORATED MILK

作者: 粉色小棉 时间: 2011-8-14 19:04:36

不错哦！{:8_393:}

作者: 粉色小棉 时间: 2011-8-14 19:07:06

想问一下lz这两样东西在超市有卖吗？谢谢！CUSTARD POWDER&VAPORATED MILK
飞鸟与鱼发表于 2011-8-14 19:02

EVAPORATED MILK ，paknsave卖奶粉和coconut milk的地方就有。

作者: Slinapl 时间: 2011-8-15 01:24:50

看着很不错...................

作者: DogDots 时间: 2011-8-15 03:19:34

常去卓越吃!好吃

作者: aklcheuk 时间: 2011-8-15 14:21:01

看上去好美味哦~~~~

作者: diver 时间: 2011-8-15 16:20:12

在grand park和明珠园经常吃，很爱吃，下次自己也做着试试。

作者: 飞鸟与鱼 时间: 2011-8-15 20:43:00

19# 粉色小棉

谢谢，已经买到了！试着做了，很不错，也很方便，按照lz的分量做了满满两大盆，比外面的划算很多了！

作者: pocky517 时间: 2011-8-15 21:19:21

{:8_399:}好好吃的样子~~~！

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