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标题: 谁家的剁椒鱼头好吃 [打印本页]

作者: 一个人的森林 时间: 2011-7-2 23:42:29 标题: 谁家的剁椒鱼头好吃

如题，求各位饮食达人指点

作者: 石头先生 时间: 2011-7-2 23:44:32

同求~我也喜欢吃鱼!

作者: muimuilu 时间: 2011-7-2 23:59:13

同求...........

作者: 暮暮昭昭 时间: 2011-7-3 01:33:39

吃香喝辣的剁椒鱼好吃。。。。。

作者: 一个人的森林 时间: 2011-7-3 20:25:16

谢谢楼上的，还有哪家的比较好嗎，最好在东区附近

作者: 一个人的森林 时间: 2011-7-6 02:34:18

还有人知道嗎！！！！

作者: Baby_Vicky 时间: 2011-7-6 03:09:46

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作者: 暮暮昭昭 时间: 2011-7-7 02:26:31

恩吃香喝辣的不错
Baby_Vicky 发表于 2011-7-6 02:09

shake hand........

作者: mini琳 时间: 2011-7-7 13:59:26

也想知道，超级爱这道菜的。。。

作者: 1835781136 时间: 2011-11-20 23:40:32

吃香喝辣在哪里，，求地址电话，谢谢

作者: bibimimi 时间: 2012-9-4 01:28:45

8276191 3097 great north road New Lynn

作者: 老玩童 时间: 2012-9-4 20:42:13

吴哥，买个新鲜的三文鱼头，用料酒，胡椒粉，花椒粒，葱姜盐腌半小时以上，拿一大蒸碗，下垫白菜心和黑木耳，加一点盐，胡椒粉，料酒，上方腌好的鱼头，（中间一劈二，两眼朝上）面上铺剁碎的泡椒和野山椒（太平有卖瓶装的）上蒸笼蒸二十分钟即可，试一下，对你来说不难的。
一个老朋友

作者: nzlove2012 时间: 2012-9-11 10:23:42

老玩童发表于 2012-9-4 19:42
吴哥，买个新鲜的三文鱼头，用料酒，胡椒粉，花椒粒，葱姜盐腌半小时以上，拿一大蒸碗，下垫白菜心和黑木耳 ...

胖头鱼才好吃，这里没有

作者: 老玩童 时间: 2012-9-11 14:03:32

nzlove2012 发表于 2012-9-11 09:23
胖头鱼才好吃，这里没有

不要去多想办不到的事，在可行的条件下尽量把事做到最好。

作者: gmail58 时间: 2012-9-11 16:32:44

dddddddddddddddddddd

作者: 兔子克洛伊 时间: 2012-9-13 18:53:57

老玩童发表于 2012-9-4 19:42
吴哥，买个新鲜的三文鱼头，用料酒，胡椒粉，花椒粒，葱姜盐腌半小时以上，拿一大蒸碗，下垫白菜心和黑木耳 ...

三文鱼行不行呢，觉得很腥气啊。。。

作者: 老玩童 时间: 2012-9-13 19:03:09

兔子克洛伊发表于 2012-9-13 17:53
三文鱼行不行呢，觉得很腥气啊。。。

说真的我也是怕腥气的人，三文鱼只吃生的，熟的特别受不了，但喜欢的人应该不怕的。

作者: 兔子克洛伊 时间: 2012-9-13 20:33:42

老玩童发表于 2012-9-13 18:03
说真的我也是怕腥气的人，三文鱼只吃生的，熟的特别受不了，但喜欢的人应该不怕的。

曾经在new market鱼超市买了假鳕鱼，煎后当时就觉得腥气但是油水挺足所以吃了不少，然后就和朋友拉了一天油，网上查了才知道是冒充的很便宜的一种鱼，从那之后有阴影了吃鱼也特怕腥

作者: 老玩童 时间: 2012-9-13 20:59:25

新西兰有不少不错的海鱼，清蒸的青衣，笋壳，龙舌都不错，煎的式一下管子鱼。

作者: damaoma 时间: 2012-9-28 12:09:28

三文鱼头是很腥，不过它够油，还算适合用来蒸剁椒鱼头。

作者: gmail58 时间: 2012-9-28 14:31:40

dddddddddddddddddddddd

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