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标题: Entertainment Book- Sidart [打印本页]

作者: angelus_huang    时间: 2011-6-7 23:28:59     标题: Entertainment Book- Sidart

看朋友去那吃

food decoration都好漂亮

它們也得了很多獎

就想說也去吃看看



去到那都沒人...maybe its Tues



由於我不太吃seafood... beef...lamb...rabbit..

他們就幫我改menu

STARTER









Yellowfin tuna, aloe vera, radish, wasabi


Jerusalem artichoke, aloe vera, radish, wasabi


Textures of peas, goats cheese w truffle marscapone


Cured salmon, goats cheese w peas & smoked eel


Prawns w paua, miso & vanilla


John dory w paua, miso & vanilla


Chicken wing with cauliflower and parma ham


Beetroot w shitake, chocolate & cherry


Polenta w truffled sago & butternut


Tortelinni of ricotta & garlic, celeriac & masterstock


Refresher


Hot chocolate


Refresher


$130 per person 因為menu 有改
要不然一人是$140

兩人$260
Entertainment card discount, total $220

食物很多都有goat cheese的味道
so....很多我不不喜歡><
作者: cath    时间: 2011-6-7 23:59:09

ERRRR。。。。看起来不是很有食欲啊
作者: benkun    时间: 2011-6-8 00:36:32

thank you for sharing
...................
作者: charlie2e    时间: 2011-6-8 01:20:49

55555  这一种洋人菜不喜欢啊。。还是豪迈一点的好

这个看起来好心酸的感觉。。{:8_392:}
作者: cherry星    时间: 2011-6-8 01:28:35

好少,看起来就很腻阿,都是CHEESE,看着没食欲阿...........
作者: SHINEUNAH    时间: 2011-6-8 01:45:38

{:8_384:}贵啊·····吃不起··········
·······而且看着好腻味··········高热量高热量﹁_﹁ ····
作者: gtocin    时间: 2011-6-8 21:40:33

為什麼那麼多泡泡啊
作者: pasta06    时间: 2011-6-9 02:47:48

其实很好吃的,这家还上过metro最佳奖好像,做的都很细致,就是量太少了
作者: hzh5543275hzh    时间: 2011-6-10 13:01:17

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 珊瑚    时间: 2011-6-10 13:31:26

看上去份量好小...
作者: 伤心的分手    时间: 2011-6-10 18:57:40

看上去食欲还下跌了。。。。
作者: 冰仪    时间: 2011-6-10 19:28:07

羡慕。。。。。。。。喜欢吃西餐。。就是太贵了。。要逢年过节才去。
作者: zoopdesign    时间: 2011-6-10 21:59:42

这就是我家庭医生楼上的那家啊,上次带宝宝去打针还研究了一下menu想说什么时候试试,看这样就算了,好像这个chef想学人家摆盘,但真的没什么美感啊!!!还有那些泡泡有味吗?
作者: hf0408    时间: 2011-6-10 22:12:41

这价格~~~~!
作者: samsung2006    时间: 2011-6-10 23:43:31

少而精,不过好贵啊~
作者: 洋鮭鮭    时间: 2011-6-11 03:36:51

图挂啦。
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2011-6-11 03:50:46

图挂啦。
洋鮭鮭 发表于 11/6/2011 02:36


米有挂。。
作者: MR.M    时间: 2011-6-11 14:38:26

不知道啥能吃啥只是摆盘。。。。丢人

作者: lengleng86    时间: 2011-6-11 18:18:34

喂猫呢??
作者: Wooowa    时间: 2011-6-11 19:12:06

好多泡泡啊,是美的冒泡的意思吗?
作者: kobemvp    时间: 2011-6-11 21:53:17

太贵,太少。。。。。。。
作者: Frozen    时间: 2011-6-11 22:09:27

的确看起来没什么食欲嘢,有点too fancy了。而且食物搭配的有点奇怪。配起来好吃吗?
作者: 吸血公主    时间: 2011-6-12 03:27:12

就是觉得1是每次去都没太吃饱, 2是上菜慢可能早成的一边吃一边消化。。装饰的的确漂亮但是我还是觉得很多为了装饰破坏了本身的味道。。。可能还是北京丫头喜欢大口吃肉。。。弄的太小了。。

比较起来两位师傅原先都是grove的head chef,如今出来自己开店,我还是偏爱meredith的多
作者: Simple9Love    时间: 2011-6-12 23:57:25

sidart

Sid 是人名 art 顾名思义。

个人认为在新西兰能和SID相提并论的厨师已经不多了。

很多人都喜欢FRENCH CAFE.但是有多少人知道SIMON已经很久不做餐了。

个人觉得现在很多的人都是冲着店的名气去的,去了还要改MENU.这是大忌。
作者: Simple9Love    时间: 2011-6-13 00:01:05

21# kobemvp 人家点的是TESTING MENU呀。。当然少呀
作者: tensionJimmy    时间: 2011-6-13 12:47:57

LZ别怪我说话直哈。。。摆的很难看。。颜色搭配的很怪。。。木有食欲。。




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