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标题: 倒霉路新开的帅锅辣魅很好吃的说！！我刚去完回来！[已加电话地址联系方式] [打印本页]

作者: lurenjia 时间: 2011-5-31 20:40:13 标题: 倒霉路新开的帅锅辣魅很好吃的说！！我刚去完回来！[已加电话地址联系方式]

本帖最后由 lurenjia 于 2011-5-31 23:23 编辑

好久没探店啦！今天去的是倒霉路新开的帅锅辣魅，现在打着饱嗝儿坐在这里写评论，撑死我啦。

帅锅辣魅是个自助火锅，原价23，现在试营业20一个人。地点在四川担担面对面，原来的粤明轩的地址，city过去刚进倒霉路马路左边那个长得像鸟巢般的钢筋楼。

我俩大概六点多去的，当时人不是特别多，大概六七桌，等我们坐下吃了一半的时候人就开始很满了。听老板说是周五开的店，结果人太多，东西被吃光了只好周六周日关门，今天重新再来。作为新店的确稍微准备不足，我还听到老板叫服务员去买5斤肉馅呢，而且感觉整体这家店的员工都没有想到开业这两天能来这么多人，所以有点手忙脚乱，不过态度呢好得没话说的。

说说吃的，点的鸳鸯锅，中辣。清汤锅味道不错，很足，都不怎么用沾料，可能因为我的口淡。麻辣锅那边...我承认我手欠了，服务员mm跟我说他家很辣，结果我点的中辣，我俩没被辣死，我不太能吃辣，吃了一筷子连续打了5个喷嚏。这顿饭总共打了11个喷嚏才从他家吃完出门儿，我老公也是辣的咳嗽眼泪都流出来了，他还是很能吃辣的。后来老板很好心得拿去倒掉一些辣汤加了清汤，这下好吃很多了，老板态度实在得很好。建议各位爱吃辣的同志们赶紧去吃，免得下次像我这号人多了老板不舍得放辣椒了。

涮的菜中归中距，丸子菜肉螃蟹鱼虾豆制品什么都有，跟新概念差不多，但是汤的味道要浓重太多了。说说熟菜，好吃啊，强烈推荐泡椒凤爪（挺辣的，里面有不少我爱吃的膝盖骨的部分），夫妻肺片（我俩吃了一大盘），猪耳朵（需要蘸醋），豆皮丝，海带丝，肉皮冻，牛肉干（不得不说太辣鸟）。还有若干我俩没吃的凉菜。热菜也不少，可惜没那么大胃口，我老公就吃了一个饺子（超大一个饺子，皮儿薄馅儿大，肉超多）。看到有炸lemon fish，有鸭头，猪脚，还有其他两个菜。

甜品要特别推荐，我们去得早，有很多，不知道后面的筒子们有没有的喝，银耳羹和酒酿圆子，都特别浓稠软烂，好喝哦，走之前喝了三碗...撑死了....比自己家高压锅炖出来的都好喝。

吃饱了....说点美中不足...人手少了点，补菜速度还算快，人手新手为多，外加不得不说：这家盘子貌似少了点，人多起来的时候，服务员总跑到我们桌上找盘子，其实我们就用了四个大盘子。

总结语，10分里面我给9.5。新店么，多多鼓励，希望保持。趁着新店水平高，打算这两天找朋友再去吃两次，不然水平下降或者吃饭限制时间可就郁闷了。顺便鄙视下新概念现在开始限定时间了，前两天去吃的时候也被老板娘告知必须7点钟内吃完...结果吃得很不爽。

P.S. 我不是托儿，自己去看看以前发的贴，外加别喷，反正只是推荐，反正最后看客您自己拿主意，爱去不去~~~~

忘记写饮料了...都是超市买的那种大瓶的可乐，雪碧，芬达，气很足，外加重点来了....有韩国的那种芦荟汁饮料~~~~YUM~~~

还忘记说了：为什么新概念和这家有同一个问题：没有冰柜/保鲜柜....有点的不安全，好歹都要涮熟了吃....

作者: 我心飞翔 时间: 2011-5-31 20:58:41

要试要试。。。。。。。。。

作者: yoursqueenb 时间: 2011-5-31 21:07:42

我周五去TRY下吧

作者: ching_ada 时间: 2011-5-31 21:21:45

一定要去试试啊~~~~~~~

众生园都吃腻了...

新概念又太远....

这家地理位子太PERFECT了/....

作者: AzaAzaFighTinG 时间: 2011-5-31 21:30:25

我今晚也去吃了。。。。确实不错。。。

也选的中辣，真的很辣！！！

作者: yumeng 时间: 2011-5-31 22:01:12

有知道定位电话的吗？给一个，　麻烦了。

作者: 冰的心是水 时间: 2011-5-31 22:03:47

电话电话，需要定位吗？

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-5-31 22:44:09

{:8_399:}求电话~~~~

作者: 小也 时间: 2011-5-31 22:58:36

太好了，我家住中区，终于有个像样的自助火锅了！！

作者: cath 时间: 2011-5-31 23:04:08

我也很怕人家规定我吃东西时间的，虽然一定能在时间内吃完，但是就是不舒服

迟些去试试这家

作者: 米小麥 时间: 2011-5-31 23:14:35

{:8_384:}听这名字就不想去。。。

作者: 永远的欢欢 时间: 2011-5-31 23:15:06

不错。。这个要支持的，现在美食版拖也太多了，而且不加掩饰，像lz这种发过几个探店贴的id，我才觉得比较真实~~~谢谢lz分享了~~

作者: lurenjia 时间: 2011-5-31 23:19:13

我付钱的时候顺便拿了张卡。我们去没定位，但是有去的定位了的。所以我估计定位还是比较好点。他家地方挺大的，以前粤明轩我没去过，这次进去才发现不错，装修也蛮心的。

营业时间：5：00pm-11：00pm
地址：unit 1, 2 72 dominion rd
电话：09-6305218
手机：0220890207

P.S. 我不是托儿，只是推荐，反正最后看客您自己拿主意，爱去不去~~~~不管我的事儿~~~~吃好了您说声谢谢推荐，吃不好只能说您不好这个口儿~~~

作者: lurenjia 时间: 2011-5-31 23:27:08

我也很怕人家规定我吃东西时间的，虽然一定能在时间内吃完，但是就是不舒服

迟些去试试这家
cath 发表于 2011-5-31 23:04

我也怕...因此那天被新概念弄得很不爽，以至于今天吃饭我跟我老公说的第一句话是：今天吃饭别催我.....

那天吃新概念，我俩5：45到的，要求我们一个小时吃完。当时还有三个女孩子也是这样的，结果看他们都没怎么吃就撤了。我们吃的紧赶慢赶才吃完，最后老公叨唠了好几天说吃了火锅还没吃爽。一个小时吃火锅有点赶，外加在新概念吃那就更赶，因为您家那破火也太不给力了~~~半天煮不开咋吃得快呢？

这家的火力还可以，炉子跟新概念的不太一样。至少一直开着，要求换个火也没那么大脾气。

作者: TiTii 时间: 2011-6-1 00:38:10

新开店?????????

作者: 打杂的 时间: 2011-6-1 00:57:26

地点很合适，我喜欢

作者: 猪贝比 时间: 2011-6-1 10:31:08

考虑周末老公回来后去试试

作者: sukesl25 时间: 2011-6-1 10:44:55

要试要试。。。。。。。。

作者: muimuilu 时间: 2011-6-1 12:45:22

前几天我也被新概念弄得很不爽..我们还是特意开小绵羊去的. 现在就在中区太好了. 我家开小绵羊去5分钟就能到那里. 今晚就去爽一爽.
在一家不会被催的店吃饭会很爽的. 起码我不会一直盯着时间.. 感谢推荐.

作者: 田心草茵 时间: 2011-6-1 12:48:44

说的不错喔....要去试下........................................................

作者: yinshuisiyuan 时间: 2011-6-1 14:15:51

多谢楼主做了小白鼠，呵呵。看来真的可以去试试了！谢谢楼主

作者: 我的失败与伟大 时间: 2011-6-1 16:56:26

本帖最后由我的失败与伟大于 2011-6-1 17:02 编辑

不错。

那里的工作人员或者老板中有一个是高个子，略胖，带眼镜的男的么？

作者: 亚洲飞鹰 时间: 2011-6-1 17:00:50

好啊，要去试试

作者: 冰的心是水 时间: 2011-6-1 17:20:00

请问里面的环境怎么样？空气新鲜吗？最受不了那种一进去又闷又很打味道的餐厅。

作者: 兄弟园艺 时间: 2011-6-1 19:12:51

大家都说好的话，我也得去试试

作者: muimuilu 时间: 2011-6-1 20:50:02

前两天去那个新概念吃,限时,服务态度差.对着欠钱的脸吃很不爽.. 真的超级不爽.
今天就看到表扬这家店.  离家近.马上绝对今晚就去吃..
刚去了回来. 吃得好舒服. 好满足啊.
最喜欢里面的银耳汤超级好喝. 是我喜欢的味道...我自己每天都做,总觉得自己做得一般. 今天喝了他们家的.好喜欢哟.
环境,还OK 不挤.味道也不大不闷.
人挺多的. 吃的东西相对跟新概念比是少了点.但是汤和调味料我跟我老公超级喜欢.
我们吃的东西都有味. 终于知道新概念哪里不对劲了. 就是没味.. 怎么吃怎么没味. 今晚还吃了螃蟹吃到有几个特别新鲜的,特别清甜.. 不过也吃到不怎么新鲜的.
服务好是王道.  服务真的很好. 积极加水,笑脸迎人.热情服务.
补菜的速度比较快. 要是发现没补吱一声就马上补上..
小吃也很多,牛肉干不错吃. 还有那个口水鸡不错.
很多人去吃很多人排队. 今天我们订了位置.所以吃得很顺利.不用等位置.
饮料选择不少. 有雪碧,可乐.芦荟汁.芬达..
开心愉快地吃饭过程.. 真的很舒服.
最后埋单的时候问老公,这银耳汤咋整的,老板说,是厨师的秘密. 所以他也不知道. 悲剧..
老板最后承诺.要是下次来吃,我允许你打包银耳汤. 那个银耳汤是我口味.. 哈哈.
老板有这个心..真不错.
空着肚子去,抱着肚子走..
绝对再去.

作者: L碌碌Y 时间: 2011-6-1 20:59:33

我周五去TRY下吧
yoursqueenb 发表于 2011-5-31 21:07

等你回来报告！！！！！！！{:8_401:}

作者: jessicacheng09 时间: 2011-6-1 22:15:17

週五一定要去試下感覺很不錯

作者: 欣喜若狂 时间: 2011-6-1 22:39:33

刚吃完回来
我和我老公6点去的
基本上6点半的时候已经有很多人在排队了

作者: 仙あ断天涯 时间: 2011-6-2 17:35:10

听起来不错..等体检之后去试试...

作者: mostboris 时间: 2011-6-2 17:37:14

换老板了吗?{:7_382:}

作者: 耍流氓 时间: 2011-6-2 17:41:56

爱呀这样SKYKIWI 已发，看来我要去试试了。

作者: lemonjuice 时间: 2011-6-2 18:48:45

改天一定要去试试~~

作者: 5个柿子 时间: 2011-6-2 19:16:24

等一会去试一下！！！！！{:8_393:}

作者: 眼红和歧视d区别 时间: 2011-6-2 19:24:48

名字太淫荡了。

作者: roy165 时间: 2011-6-2 22:15:45

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 忠于罗马 时间: 2011-6-2 23:33:36

本帖最后由忠于罗马于 2011-6-2 23:34 编辑

今晚去了，很不错~~定了位置但是最后早到了半个小时，服务员和老板都很热情，还跟我们说抱歉，暂时没位置，问我们需不需要饮料~~结果没等一会儿就有位置了，我喜欢吃的全都有（虾，蟹，黄喉，鱼，海带），还有菜花，虽然不是名贵的东西，但是不知道为什么别家都没有。。。老公说熟食不错，特别喜欢牛肉干，我吃火锅很少吃熟食，就吃了猪蹄和牛肉干，确实不错~汤底挺有味道的，最后撑死了，我还喝了两口汤~~反正该有的都有了，味道也不错，服务也很好，价钱也好~~希望能一直这样下去~~~

作者: 愛瑞絲 时间: 2011-6-2 23:40:51

謝謝分享肯定去試試

作者: 我的失败与伟大 时间: 2011-6-2 23:42:44

本帖最后由我的失败与伟大于 2011-6-2 23:43 编辑

我今晚也去了，我们定位了，没等。
今晚人挺多的哦。。。服务很好，老板很帅，老板娘也很清秀~
虾很新鲜，羊肉也很嫩。丸子类的种类有很多，菜也有很多种。
我觉得蘸料很香的，吃什么都有味道，我点的清汤锅，个人感觉有点油。。。

楼上的，你是说西兰花么? 如果是，我也喜欢吃的。

PS. 个人的一个小建议，我今晚发现的：
虽然是自助，但是还是请大家吃多少拿多少啊！！！
我特意注意了一下我周围有2桌，走的时候桌子上都还剩不少东西没下锅的，我猜可能锅里也有已经煮了没吃掉的。。。服务员收拾桌子的时候就直接扔在锅里了。我个人是觉得很浪费的！！

请大家不要浪费东西，一点一点拿，否则如果长期下去，下场就是以后就没有这么好吃的店了。。。

作者: 4agefans 时间: 2011-6-3 00:49:39

我发现只要有人开做得好，就很多人跟着开了，希望你们都做好把，别三分钟热度，其实冬天吃火锅是好，但夏天呢？？

作者: miqi65 时间: 2011-6-3 01:12:23

喜吃辣锅、想去試一下、想知道酱料是新鮮蒜作出来的?鄙视那种浪费东西的人。。。

作者: coldplay 时间: 2011-6-3 12:49:09

这店看来要预定。。。准备试试

作者: lurenjia 时间: 2011-6-4 11:52:37

昨天带朋友去吃了，服务员mm居然还认得我...东西还是不错的，但是就是人太多了...有种要爆炸的感觉~~吃到后来有点头大，估计是这两天吃多了...

可是另个朋友说昨天路过看到人超多，他俩也想约我俩去吃...啊哦...干不动了......

作者: 恶魔天使 时间: 2011-6-4 14:13:33

今天晚上要去。有电话木有啊？？？？？？？？？

作者: jiangmenghong 时间: 2011-6-4 14:46:06

打算去一次，立马的。

作者: roslyn11577 时间: 2011-6-4 21:55:40

吃过了, 非常的8错. 哈哈 , 推荐推荐

作者: Ariel.S 时间: 2011-6-4 22:12:15

{:8_402:}都快8点了去的还排队。。。。人不是一般的多~~

作者: ￣ㄝロ∣菓 时间: 2011-6-5 11:33:19

恩恩今晚就去试

作者: 赫本的秘密 时间: 2011-6-6 18:52:08

什么。。。粤明轩倒闭了？！

作者: Xflower512 时间: 2011-6-6 20:24:03

挺喜欢新概念的，可是总觉得吃到一个多小时还不下桌就被双眼睛盯着，要去试试这家新开的啦。不过新概念刚开业的时候态度也很好的，当时顾客不多，老板还问我们的feedback，现在俺就不做评价了。

作者: 广岛的雨 时间: 2011-6-7 02:14:38

真是好多人啊前天去，好多人在等。。。

作者: charlie2e 时间: 2011-6-7 13:03:28

生意火得咧竟然还排队。。
幸好有定位
其实蛮不错的

作者: jgjg2010 时间: 2011-6-7 13:28:48

吃五点场的就不用排队啦。。

作者: kiwibom 时间: 2011-6-7 20:56:51

是啊，澵概念刚开的时候没人，服务挺好的
后来～～～那个女人，是老板吧，老觉得她的眼睛盯着看，好吓人的样子
改天吃吃这个

作者: 小小老鼠 时间: 2011-6-7 22:21:31

今天我去吃了这家了

很满意，因为最近一直感冒喉咙不舒服，点的清汤底

蛮不错的，烫大白菜好好吃哦，我一直不停在吃大白菜，冬瓜，红薯

熟食也很多

因为前几天有人叫服务员化妆的关系。。。今天特意留意了一下，都是很年轻的学生把
几个小伙子态度都很好，不停帮客人换气，加水，女生态度也很好。都很美：P
赞一下~~~~~

因为喉咙不舒服不想喝饮料，找老板要了白开水，老板还特意送了一壶到桌上

以后还会去的，希望一直这么好

作者: 幕卷新晴 时间: 2011-6-8 12:57:45

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作者: 174242 时间: 2011-6-8 14:00:18

老难吃了。。。我就纳闷了，一点都不好吃，三个人连一盘肉没吃掉。。。光吃小菜了。。

作者: zhuzhubao 时间: 2011-6-8 14:31:03

真的不错，凉菜种类很多，锅底也比较辣，而且老板服务意识很强，态度很好，我们三家带了3个BABY去的，特意给我们安排的大桌子好放婴儿车什么的。希望能保持，以后就会常去吃

作者: sammy1112 时间: 2011-6-8 16:16:55

周末和朋友去试吃过了，大家都很赞赏，希望保持！

作者: Stephy88 时间: 2011-6-9 19:15:42

唉呀，我也想去，20塊服務好也差不多了。

作者: E.F 时间: 2011-6-9 20:23:35

明天去试试。。。。。。{:7_366:}

作者: joann1013 时间: 2011-6-11 22:18:05

看得我马上想去吃；

作者: 胖苏 时间: 2012-9-15 10:18:14

很不错小吃挺多的很喜欢烤红薯和牛肉干

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