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标题: 新概念火锅其实也没传说中那么的好. [打印本页]

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 11:52:12 标题: 新概念火锅其实也没传说中那么的好.

本帖最后由 muimuilu 于 2011-5-30 10:53 编辑

看到很多人表扬这家店. 我家只有一台小绵羊. .来回要1个多小时,,家住中区. 我们是千里迢迢寒风瑟瑟,羊咩咩带着我们去的由于没问清楚几点开门,中午的时候白去了一趟,扑了空门. 看到门口写着下午5点到11点好像.. 又打道回府了. 但是还是决定傍晚再去.. 我看到平价好的店我基本都去试吃的. 可是,我们如此有心. 却有点不愉快的经历..
第一次去,不知道规矩,.要求7点前走. 5点去到,我就说估计可以的. 毕竟第一次去. 但是那个胖大姐很不耐烦地说一定要7点,我说应该没问题,那个胖大姐脾气超级差.不可以估计不可以应该,是一定要.,一定要我保证7点前离开这里.  第一次去,谁知道啊, 我说估计可以,其实2个小时什么都吃饱啦. 何必会了几个词斤斤计较呢. 听到这个要求我都知道怎么做的啦. 为何一定那么差的态度. 印象超级不好. 所以第一次去的同学假如那个收钱的胖大姐要求你7点前走,你一定要说好保证7点前离开..
汤底真的是传说中得不好吃.  鸳鸯锅, 辣的一锅都是辣椒.很多黑的一些红的看见那么多辣椒我就想起之前那些人一直说多辣椒的菜菜馆估计都是回收辣椒,我就不自觉地捞起了辣椒,虽然已经被煮了一下.(都是猜测..真真假假我不知道)  酱料也不好吃.
小菜我觉得那个什么海带丝吧不错吃. 其他的. 煎饺啊韭菜盒子啊口水鸡啊什么的都是中规中矩, 每个人口味不一样!
甜品.. 那个椰香什么的,我也吃不出来有椰香什么就是吃到用椰子罐头做的甜品.
刷刷的食物. 还OK.. 虾是比较新鲜.螃蟹一般. 很多丸类.品种很多. 蔬菜类,也OK..
价格22刀.. 性价比是挺高的. 所以要是不介意汤底不介意酱料的真的可以去试试.
不过我们就不会再去了. ..

作者: rabitan 时间: 2011-5-30 12:43:01

怎么现在有时间限制了？虽然两个小时是差不多了，但出门吃个饭要看着时间是很不痛快的事。
新概念，好久好久没去了...

作者: xli113 时间: 2011-5-30 12:52:47

还不错了。。。。。。

作者: joannacj 时间: 2011-5-30 13:08:54

so so.....waiting long time.....

作者: lylpp1986 时间: 2011-5-30 13:19:38

价格22刀.. 还不如去隆兴越南火锅～也在东区～{:8_387:}

作者: Butter鞋屋 时间: 2011-5-30 13:24:35

还好吧、我们去没有听说过要限时吃完的规矩阿

作者: L碌碌Y 时间: 2011-5-30 14:25:52

从来没听说过要限制时间，楼主你是不是去错地方啦？那里我最爱的就是涮鱼片了，很新鲜，还有螃蟹虾都很好！

作者: yoursqueenb 时间: 2011-5-30 14:34:58

从来没听说过要限制时间，楼主你是不是去错地方啦？那里我最爱的就是涮鱼片了，很新鲜，还有螃蟹虾都很好！
L碌碌Y 发表于 2011-5-30 13:25

握手的。。。涮青菜和鱼片我的最爱
我还喜欢三文鱼头的
lz>..你推荐一个好的吧
我觉得他家真的是最好的。。。
真心好~~~。。。那个胖大姐看起来有点点凶我觉得

作者: L碌碌Y 时间: 2011-5-30 14:44:12

本帖最后由 L碌碌Y 于 2011-5-30 13:46 编辑

对吖，我觉得以新概念这个价格来说，能提供这么多新鲜的海鲜涮品，已经算是非常好的了，所以为什么我说性价很高，在同类的自助火锅中算是做得很不错了！这家性价比这么高都觉得不好，楼主你推荐一个你觉得好的吧！！

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 15:21:23

7# L碌碌Y 我绝对没去错. 100%没去错. 收钱的就是那个胖大姐短发的. 里面桌子是黑红色的. 门口地毯是红色的上2楼隔壁有家越南菜馆还有保龄球馆.斜对面是KFC.. 我昨天去了2次. 怎么会错.

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 15:23:23

9# L碌碌Y 你看清楚我说得哪个不好?我都说了性价比高. 只是一开始的小插曲导致吃得不是很愉快. 我的帖子一点都没说她不好. 哎哎哎. 看来遇到一个这家店的忠实FANS了.
要是你一去到,就跟你说,限时2个小时吃完要走哦. 你会爽?态度还不是很好那种.
不过其他小妹小弟态度还不错.

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 15:26:12

8# yoursqueenb
说话有点.. . 我重新看了贴一次. 我没说他们家的东西不好吃嘛. 我都说了性价比高.
你喜欢去吃就多去. 我是觉得中规中矩. 的确鱼片是不错.还有那个虾泥...
我只是总结我个人意见觉得.汤底是一般,但是没说东西难吃啊??

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 15:27:19

2# rabitan
我一个晚上都在看时间,. 吃到5点40的时候我已经饱了. 然后我老公继续吃. 到了6点40我就说快点吃吧. 马上到7点了.好多人等 . 我老公就不吃了.我们就走了.

作者: h113p 时间: 2011-5-30 15:50:10

完全同意LZ. 锅底很一般，羊肉很老，甜品也不好吃，和东区的那个越南火锅比差远了。

作者: 羊城妮妮 时间: 2011-5-30 15:54:44

是的不错上次和朋友去的。吃的好不开心啊。因为燃气罐火苗太小。想自己调调大小。还被那个胖女人（老板娘)斥责：“你不要乱动我们家的锅和炉子”（原话） HAN 再去选食她也会死死盯着你。。。超级尴嘎超级不爽 88刀似的砍死我们啦。。。。。如此态度。我绝对不会在犯贱去那吃拉

作者: hannahqq 时间: 2011-5-30 15:57:03

不知道这个时间限制，但是我们每次去都很满意的说，这个价格自助奥克兰这算是唯一一家我们经常挂念要去的了

作者: yumeng 时间: 2011-5-30 16:53:05

我原来也特爱吃那个绿色的海带，可是，上次去吃，拿了一小碟，我老公惊讶地发现，绿色染到了旁边的小馒头上，很厉害。我们就怀疑有色素。致癌的，所以我不敢吃了。大家也都注意一下，是不是有色素啊。

胖姐姐原来的态度是很好的，最近她家生意特别好。天天那么嘈杂的环境，估计现在她干的有点烦了吧。所以谁来了，都不如刚开张的时候友好了。

我是不会再去了。因为海带和回收菜的问题。

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 16:59:05

15# 羊城妮妮 呜呜我们也是.. 不知道是不是心理的问题. 她老往我们这桌看. 我去拿吃的看到她盯着我看我就笑一笑.她都没理我. 就转身走开了. 可能看不爽我.. 我样子问题吧.

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 17:01:28

17# yumeng 我们也发现了.. 是不是就那个颜色啊?

作者: muimuilu 时间: 2011-5-30 17:04:21

14# h113p

谢谢.. 羊肉我不吃的.牛肉我也没吃.因为我吃得不多.主要是我老公想去吃. 很多贴都说那里甜品什么的很好吃很好吃.真的一般般咯.不难吃,也说不上好吃.

作者: yumeng 时间: 2011-5-30 17:09:46

19# muimuilu

不应该那么厉害的绿色吧？很担心，所以干脆不去了。

作者: roy165 时间: 2011-5-30 17:19:23

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作者: b18c 时间: 2011-5-30 18:45:25

我怎么就这么爱新概念呢....

作者: pixie4me 时间: 2011-5-30 20:14:09

可能他们快被吃垮了吧，现在物价上涨估计他们没太多钱赚了。

作者: yoursqueenb 时间: 2011-5-30 20:21:55

akl所有日本绿色海带都掉色100%。。。
韩国的还好但是味道不一样啊
酸甜的都掉色

作者: beancake 时间: 2011-5-30 22:33:45

所有日本店的海带都是掉色的。

作者: ziyfan 时间: 2011-5-30 22:38:14

醒醒吧楼主。。22刀能有这样不错了。。。

作者: ziyfan 时间: 2011-5-30 22:39:10

都没碰过有时间限制的呢。。可能我们去的有点晚。。哈哈。。吃到关门。。

作者: 四季火锅烧烤 时间: 2011-5-30 22:50:40

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作者: 求购350 时间: 2011-5-30 23:01:44

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作者: sukesl25 时间: 2011-5-30 23:17:35

上次去吃了两煎蛋两午餐肉~哈哈~

作者: muimuilu 时间: 2011-5-31 00:48:14

24# pixie4me
不过说真的,那个老板是比较厉害. 那么多吃的. 还有虾螃蟹. 还有钱赚. 还能养活几个员工很不错.

作者: muimuilu 时间: 2011-5-31 00:48:49

25# yoursqueenb
OHOH 原来是这样滴.. 想想也是. 在韩国店日本店的海带小吃也是掉色的.

作者: muimuilu 时间: 2011-5-31 00:51:39

27# ziyfan
谢谢你呼唤我醒来,不过俺是醒着才能发帖和回帖的. 放心吧.
的确22刀这样也不错了.
不过好吃不好吃.最终只是一个个人的评价. 好于不好大家心里有数.
觉得好吃的就多去. 觉得不好的就不要去或者少去都是个人的选择.

一直看到评价这个店的都说什么很好很好很好. 我觉得也没有那么好. 也不是不好.
(以上也是个人意见,看到不喜欢看的可以忽略.. )

作者: muimuilu 时间: 2011-5-31 00:52:54

29# 四季火锅烧烤
嗯嗯. 我也是. 我基本全部食物都试过了. 每样夹1丁点.. 丸类我都知夹2颗.老公一颗我一颗. 吃到喜欢的就去多夹几颗.

作者: 铜豌豆02200220 时间: 2011-5-31 01:17:34

啊，还限时间了现在？？？？？？？？？？？？？/

作者: joybubu 时间: 2011-5-31 09:49:43

本帖最后由 joybubu 于 2011-5-31 08:51 编辑

真的不好吃。不会去第二次。满大桌东西，但吃到嘴里完全没有滋味。不知道怎么搞的。饮料也不知道参了多少水。真心话都是。上周去吃的。不满意。22块钱是不太多，而且也有螃蟹，可主要是没有口感。

作者: kyleparadise 时间: 2011-5-31 10:29:53

去吃了三次，从来没有说过时间限制。
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作者: muimuilu 时间: 2011-5-31 11:35:08

38# kyleparadise
估计老板认得你...

作者: muimuilu 时间: 2011-5-31 11:37:24

本帖最后由 muimuilu 于 2011-5-31 10:40 编辑

37# joybubu
饮料有加水么?我看都是新开的. 喝上去也没发现是加水的.
我也不知道怎么形容.但是就是觉得一般般,可能网上说得多好吃多好吃导致产生错觉. 自己吃的时候发现也并没有大家说的那么好. 所以失望..

作者: kyleparadise 时间: 2011-5-31 12:35:40

38# kyleparadise
估计老板认得你...muimuilu 发表于 2011-05-31 10:35

你跟老板有愁吗？还是也是开火锅店的？我就是普通顾客，我们夫妻俩就去吃过三次。从不认识老板。
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作者: 终极战斗小马甲 时间: 2011-5-31 13:13:24

本来我估计新概念老板也没挣什么钱，有这么好的店，大家吃多少就拿多少不要浪费拉，哈！用小号发了懒得换了！

作者: cherry星 时间: 2011-5-31 13:23:12

觉得越南火锅也很新鲜啊,也在东区,呵呵~

作者: GXY228 时间: 2011-5-31 13:24:51

..............................................

作者: xli113 时间: 2011-5-31 13:50:41

越南火锅在东区哪里啊想去试试

作者: 飘摇自飞 时间: 2011-5-31 14:49:37

别去吃····我昨天刚去吃了·····
服务态度可不好了····那个壮壮的女的是老板？我看到他我就害怕·····和我欠他钱一样说话态度特别冲！丫的····我没吃过火锅么····拽什么呀····有话不可以好好说么
调料一点味道都没有淡的出奇，请问他家还可以在多加点水不？？？？？？？、
还有那个羊肉·····硬的比我老奶奶都老·····我这是刚下锅拿出来吃呀
一点都不消化····结果今早给吐了······我晕死个去
奉劝大家还是别去了·····失望死你
我要是说一点假话和夸张烂脸被车撞！！！！！！！

作者: 芒果冰 时间: 2011-5-31 14:52:22

一共吃了三次，汤底越来越淡，老板娘脸越来越黑，其他变化不大，羊肉第三次觉得有点骚

作者: ching_ada 时间: 2011-5-31 15:43:17

LZ真有恒心啊。。。。。。。。。骑着小绵羊还去这么远。。。。哈哈哈。。。。精神可嘉。。。。。。新概念太不给力啦~~

作者: 酸菜馅饺子 时间: 2011-5-31 17:38:52

大姐就大姐为啥要加个胖？

他家东西还行第一次去就都尝尝再去盯着喜欢的吃
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作者: 肥屯屯 时间: 2011-5-31 17:42:50

不错，周末去支持一下～～～～

作者: wyni_ren 时间: 2011-5-31 19:34:51

我认为可能LZ去的时候，7点钟有人预定吧，但是你现在来了，正好这个位给你，所以要求7点走吧。

因为我们去的话在忙的时间段，肯定会提前预定的，不然的话的确会限制时间，比如人家7点半定了个位，现在6点来了个人，老板没道理不做生意，只能说让你7点半以前走。

海带丝么，所有买的海带丝都掉色。。。。。这个问题。。。我觉得没办法解决。。。

去他家吃，图的就是个肉啊菜啊什么的比较新鲜，价格还适中。

作者: wyni_ren 时间: 2011-5-31 19:35:59

忘说一句，强烈鄙视那种根本吃不了多少东西还要拿很多的人，如果不是因为有你们这些人的存在，老板就是想回收菜也回收不了的。。。

强烈建议一定要吃多少拿多少，浪费是一种很可耻的行为。。。。。

作者: Miaaa 时间: 2011-5-31 19:46:56

dddddddddddddd

作者: 广岛的雨 时间: 2011-5-31 21:31:13

本来好想去的这样说的我都不敢去了。。。

作者: 亚洲飞鹰 时间: 2011-5-31 21:38:21

火锅，还是自己家做的好吃

作者: yinshuisiyuan 时间: 2011-5-31 21:43:16

飘过。。。。。。。。

作者: 9768 时间: 2011-5-31 22:03:42

没遇到过时间限制，22元能有这样的性格比，算不错了！

作者: 忠于罗马 时间: 2011-5-31 23:48:19

性价比还是很不错的，至少很适合我~
不在乎汤底（自己家里做也就是清汤锅），不在乎沾料（我只需要生抽）
吃的东西，我一般只吃海鲜，海带，黄喉（最后一次去的时候没有了T_T），蔬菜，去别家光这些也不便宜，还吃不爽，确实看个人口味了，但总体来说还是不错的。
不过他们家现在6人以下不能定位了，比较郁闷，还没有遇到过说限时的~~

作者: mmbananababy 时间: 2011-6-1 02:00:41

我觉得那里还OK啊

作者: moliang 时间: 2011-6-1 02:12:20

只吃芝麻酱,所以不会再去.......

作者: lurenjia 时间: 2011-6-1 02:21:19

很对不起的告诉以前很多去过的筒子，现在他家不让定位，而且还规定时间...老板娘很自相矛盾，我付钱的时候说不好意思下次来我们定位，人家说不让定位...然后之前又说7点钟有人来定位的....我无奈了....还跟我解释说什么只是人家早来跟我们说的...难道谁家去吃饭都得提前一个小时去告诉他？那跟定位有啥区别？都去了跟等位子又有啥区别？她的解释是不然坐下来聊天吃得很久他们又不好下逐客令....

那天吃新概念，我俩5：45到的，要求我们一个小时吃完，说7点钟有人定位。当时还有三个女孩子也是这样的，我们都说一个小时内吃完老板娘才让我们进去的。我看那三人都没怎么吃就撤了。我们吃的紧赶慢赶才吃完，最后老公叨唠了好几天说吃了火锅还没吃爽。一个小时吃火锅有点赶，外加在新概念吃那就更赶，因为您家那破火也太不给力了~~~半天煮不开咋吃得快呢？

他家菜品质量还是有点保证的（大部分都是买的），汤底还是老样子味道不足，调料确实比较稀。他家饮料没掺水...我都自己扭开新拿上来的饮料瓶过。

我觉得啊，刚开的时候老板娘可能还没那么大脾气呢，现在人多了肯定工作环境要变差，乌烟瘴气的人还那么多人声噪杂谁一天到晚的都不舒服，可以理解，但是可以学学一只鸡的老板娘么，人家开始也有这么段人多不适应的过程，最后不还是每次都是乐呵呵的服务态度超好？结论就是老板娘修行不够~~~

作者: muimuilu 时间: 2011-6-1 12:00:30

41# kyleparadise
没有啊第一次去.,

作者: muimuilu 时间: 2011-6-1 12:02:47

46# 飘摇自飞
同意你的说法..
哇. 吐是很辛苦的.
就是壮壮的女的不知道是不是老板. 看架势有点像.
我也是看到她害怕,说话真的很冲.

作者: roy165 时间: 2011-6-1 12:04:17

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作者: muimuilu 时间: 2011-6-1 12:05:30

55# 亚洲飞鹰 我老公也这么说..

作者: luji 时间: 2011-6-1 18:07:35

就去过一次,没有想去第二次的冲动,我们是吃的时候气没有了,让老板娘换,她还不怎么愿意!我晕!

作者: 4agefans 时间: 2011-6-3 01:52:47

22块，，性比价OK啦，，不算贵也不算便宜罗，，

不过我唯一好奇的是，你的羊咩咩可以载人么？？

作者: muimuilu 时间: 2011-6-3 13:37:35

67# 4agefans 可以啊.

作者: 龙舌兰炸弹 时间: 2011-6-3 19:08:35

我去没碰到过时间限制，虽然两个小时错错有余了，但是你非要说你两个小时一定要走好像有点做得太难看了
另外楼主说得胖女人对老外服务态度可好了

作者: h113p 时间: 2011-6-4 21:13:42

完全同意LZ.。锅底很淡，无论是什么锅。羊肉很老，吃的我和朋友都胃疼。酱料也一班班。甜品就更是无语了，简直喝的就是淀粉加水。。。。难喝死了。这个价钱我宁愿去吃东区的越南荣兴。还有那个胖姐。。。傲的不行，好像求她一样。。。。总之以后肯定不会去了。

作者: muimuilu 时间: 2011-6-5 12:29:04

完全同意LZ.。锅底很淡，无论是什么锅。羊肉很老，吃的我和朋友都胃疼。酱料也一班班。甜品就更是无语了，简直喝的就是淀粉加水。。。。难喝死了。这个价钱我宁愿去吃东区的越南荣兴。还有那个胖姐。。。傲的不行，好 ...
h113p 发表于 2011-6-4 20:13

真的很有同感.那天也有洋人去.她可是和和气气的.
我不明白为什么大家老说那个什么椰汁香芋甜品好喝但是我真的压根没找到香芋. 我是特别喜欢吃香芋的.

作者: sleeprincess 时间: 2011-6-5 12:50:50

鱼片，鱼滑，螃蟹都超好吃~！！我觉得比起AKL其他家算是不错的了。

作者: niu-niu 时间: 2011-6-5 18:54:00

新概念还OK啊。鱼片很好吃！！！

作者: beancake 时间: 2011-6-5 22:14:42

本来我一直都是新概念的忠实粉丝的，绝地他家性价比很高，直到那个帅锅辣妹的出现，原来一山还比一山高，帅锅那家更加给力，老板态度又超好

作者: beancake 时间: 2011-6-5 22:19:06

新概念还OK啊。鱼片很好吃！！！
niu-niu 发表于 2011-6-5 17:54

那个鱼片也便宜的，现在华人餐馆都爱用这个，华人超市都有，是冰冻的，叫basa还saba的。肉本身就很嫩，超市卖也才8刀多一kg，我那天买一大块也才4刀多。拿货的话就更便宜才4刀多一kg

作者: Dime^^ 时间: 2011-6-8 17:16:08

(⊙o⊙)… 现在怎么变成这样了刚开的时候经常去的啊老板娘看起来也挺好的啊……

只是现在店开起来了就变了都是这样啊……

多希望能保持下去啊 ……

作者: gtocin 时间: 2011-6-8 21:53:59

我去滿多次~都沒有上面說的問題~
也可能都是滿早以前

而且我都是五點就準時在門口等他上菜
他要是不早點開~ 還要規定我幾點前吃完
那我應該就不會再去

作者: 贪吃蛇 时间: 2011-6-9 01:09:12

怎样看LZ都是托。。。。这么热衷诋毁店家

，去吃过几次，感觉还行，没有LZ说的这么差吧。

作者: GeorginaJJ 时间: 2011-6-9 01:23:59

自助火锅其实也吃不了多少

作者: yoursqueenb 时间: 2011-6-9 01:28:22

本来我一直都是新概念的忠实粉丝的，绝地他家性价比很高，直到那个帅锅辣妹的出现，原来一山还比一山高，帅锅那家更加给力，老板态度又超好
beancake 发表于 2011-6-5 21:14

帅锅辣妹那家人太多太挤环境不行
我喜欢新概念的亮堂宽敞哈

作者: 我心飞翔 时间: 2011-6-10 00:03:14

我觉得除了锅底不怎样外，其它都还不错

作者: 我心飞翔 时间: 2011-6-10 00:03:55

刚刚吃完回来。。。。。。。。。哈哈

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