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标题: 心血来潮发帖，简单好吃的 Greek style pie [打印本页]

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-26 21:34:31     标题: 心血来潮发帖，简单好吃的 Greek style pie



今天去了一个很会做饭的朋友家，她给了我一个菜谱greek style pie。我自己从来没吃过， 全英文， 加上没有图，看了半天没大看懂， 可是材料都买好了， 只好硬着头皮做了。 老公无肉不欢，可以咽下去的菜就那么几种， 竟然也很爱吃。 骗他吃了很多菜 哈哈。 最主要是很省事， 准备的时间不超过10分钟， 烤 25分钟。更主要的是宝宝看着我 做没哭。。。 寓教于乐。。。。

废话少说 ， 上菜 。

记得烤箱要预热啊。

材料
baby spinach leaves 200g, 超市买的一袋子我都用上了。 焯水以后也没剩多少了。
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鸡蛋两个打散
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Sundried tomatoes. 我放了4块，太多了的话太酸， 切丁。
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feta cheese 我用了少半块， 用手掰碎了。
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以上的材料都放在一起拌匀， 我加了点胡椒提味
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我没有再放盐，fetta cheese 我觉得就够咸了

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买了一盒 filo pastry. 只需要六张， 剩了很多留着以后慢慢用吧， 恕我孤陋寡闻， 我是头一次用 ， 超级薄，用的时候要 很小心

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小心拿出一片pastry, 铺平图上融化好的黄油， 盖上另外一层再涂一层黄油 ， 两层加起来也没有馄饨皮厚。
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然后用刀竖着切成三条， 每条角上放上准备好的材料，尽量摆成三角型。我的表达能力不行， 看图说话吧

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然后就从角上往上折 border=0 />


再折，

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一路折上去， 就变成一个三角型了。
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烤盘上刷油， 放上去再在上面刷油。这些材料刚好做 12个

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进烤箱
200度 25分钟 就出炉了
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宝宝闹的不行， 没空摆盘了， 主要是等不及吃：）很烫 ，最好等个 3， 5分钟再吃。加点sweet chill sauce就更好了。

老公7个， 我5个 全部消灭啦。

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-26 22:44:02

自沙。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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作者: 小也    时间: 2011-5-26 23:09:40

不错，要是有肉就更好了，哈哈

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作者: samsung2006    时间: 2011-5-26 23:20:34

不错不错，肯定是酥酥脆脆的，发现烤箱做东西真的很方便，没有油烟，东西放进去过一会再去拿出来就好了。

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作者: cherry星    时间: 2011-5-27 01:30:31

看着不错,味道是怎么样的呢?

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-27 10:33:35

不错，要是有肉就更好了，哈哈
小也 发表于 2011-5-26 22:09

哈哈， 我们很偶尔一顿素啊， 估计我老公心里也这么想，没敢说。。。 呵呵

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-27 10:34:25

不错不错，肯定是酥酥脆脆的，发现烤箱做东西真的很方便，没有油烟，东西放进去过一会再去拿出来就好了。
samsung2006 发表于 2011-5-26 22:20

恩 ， 我这周就没开火， 都在烤， 上瘾啦。。。哈哈

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-27 10:36:51

看着不错,味道是怎么样的呢?
cherry星 发表于 2011-5-27 00:30

味道嘛 。 外酥里嫩。。。哈哈， 我会再做来吃啦 。。。

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作者: joybubu    时间: 2011-5-27 12:15:47

very very nice a!!!!!!!!!!!!!!!!presending in a beautiful way!!!!!!

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作者: 大白猪的宝宝    时间: 2011-5-27 12:29:37

哈，在FACEBOOK上看到照片啦，流口水

偶前天也做了烤三文鱼:)

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作者: wingyi    时间: 2011-5-27 16:50:30

恩 ， 我这周就没开火， 都在烤， 上瘾啦。。。哈哈
林林总总的自由 发表于 2011-5-27 09:34

不错，可以图片有一半看不了呢！
oven是方便，不过等电费单来了看你还烤不... 哈哈

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作者: lemonjuice    时间: 2011-5-27 17:36:01

看起来很诱人！

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作者: 盒饭    时间: 2011-5-27 23:12:44

这个要顶！

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-27 23:21:30

哈，在FACEBOOK上看到照片啦，流口水

偶前天也做了烤三文鱼:)
大白猪的宝宝 发表于 2011-5-27 11:29

facebook???? 自己人？？？ 呵呵

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-27 23:24:16

不错，可以图片有一半看不了呢！
oven是方便，不过等电费单来了看你还烤不... 哈哈


wingyi 发表于 2011-5-27 15:50

确实有点小担心啊 ， 以前我家 oven 就是个摆设单子来了也是吓一跳的。。。
我自己可以看到图， 从来没有用过那个相册， 可能不稳定吧。

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-27 23:27:08

刚发现上啦论坛的首页啦 ！！！！我还说这个照片怎么这么眼熟。。。 哈哈 。。 太有成就感啦！！！

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作者: la_vie    时间: 2011-5-28 00:58:58

such a great recipe

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作者: pasta06    时间: 2011-5-28 01:36:56

看起来很好吃的样子，下次也试试

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作者: BarbieLovesKen    时间: 2011-5-28 14:24:51

太棒了！！！最爱吃薄薄的 pastry!!!!!!!!!感谢分享

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作者: 果冻小m    时间: 2011-5-29 02:13:23

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 123456789vivi    时间: 2011-5-29 09:57:12

好吃——喜欢带馅料的～～～

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作者: GXY228    时间: 2011-5-29 13:25:22

dddddddddddddddddddddddddddddddddddd

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作者: DogDots    时间: 2011-5-29 14:18:14

好厉害喔~~~~~~

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作者: seek-the-view    时间: 2011-5-29 14:35:57

好厉害！！！收藏了，下周去超市买齐材料做！

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作者: TAO    时间: 2011-5-29 15:29:41

好家伙继续加油

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作者: TAO    时间: 2011-5-29 15:32:55

马上做，请问酥皮有什么好建议吗

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作者: jocelynzhou    时间: 2011-5-29 15:59:08

厉害。。收藏。。。

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-29 17:17:20

好厉害！！！收藏了，下周去超市买齐材料做！
seek-the-view 发表于 2011-5-29 13:35

很好做的 ， enjoy :)

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-29 17:23:00

马上做，请问酥皮有什么好建议吗
TAO 发表于 2011-5-29 14:32

~~(╯﹏╰)   我也是头一次用酥皮， 我那个朋友说 买新鲜的好一点， 别买冷冻的 。我都没见过酥皮长什么样子。 具体什么区别我也不清楚。

我打开包装的时候，以为最外面一层是包装纸呢 ， 差点扔掉， 看到里面也是一样的 才明白这就是传说中的酥皮 。。。。  就买我图片里面那个就没错啦 ：）

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作者: 雪山飞灰    时间: 2011-5-29 18:07:46

看着不错,哪天自己试试

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作者: PASS猫    时间: 2011-5-29 19:21:08

好简单，貌似很容易做也很好吃的样子，回头去超市算算大概用多少钱再考虑做不做吧

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作者: Eminem.    时间: 2011-5-30 11:21:00

这个光圈可真大啊！

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-30 14:40:35

好简单，貌似很容易做也很好吃的样子，回头去超市算算大概用多少钱再考虑做不做吧
PASS猫 发表于 2011-5-29 18:21

好像我买材料的时候一共用了15，还买了点别的东西，菠菜用完了， 其他材料够用两次的。。。。

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-5-30 14:43:26

这个光圈可真大啊！
Eminem 发表于 2011-5-30 10:21

哈哈， 被发现了，我急着做完哄孩子，没好好调， 最省事的最大光圈。。。

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作者: sunrise630    时间: 2011-6-1 21:02:36

。 哈哈 。。 太有成就感啦！！

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作者: yinshuisiyuan    时间: 2011-6-1 21:26:51

看着不错的说

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作者: beck@    时间: 2011-6-1 23:44:29

看上去不错！！！！！！！！！！

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作者: 爺满臉緈諨    时间: 2011-6-4 17:25:25

不错不错，焗饭也是我爱吃的

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作者: roslyn11577    时间: 2011-6-4 22:28:52

好看好吃. 一看就有食欲

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作者: 转角。遇到爱    时间: 2011-6-5 11:01:30

感觉很好吃呢  
喜欢

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作者: meizicute    时间: 2011-6-5 11:25:31

馋~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~{:8_393:}

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作者: jenifer    时间: 2011-6-12 19:51:19

美女~~~
我今天试做了可是没有你做的好吃耶~~~
我看还是你做我负责吃好了

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作者: Wooowa    时间: 2011-6-12 23:17:47

好薄的皮哦，看来我也要去买买，或者弄其他馅料的？

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作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2011-6-13 00:23:32

精华鼓励下。
希望下次照片编辑的更好点。。

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作者: 5个柿子    时间: 2011-6-13 03:29:18

厉害啊！！！！！！！！！{:8_403:}

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-6-13 14:07:24

美女~~~
我今天试做了可是没有你做的好吃耶~~~
我看还是你做我负责吃好了
jenifer 发表于 2011-6-12 18:51

哈哈 负责吃也不容易啊， 我以后发现什么新的好吃的就找你这个专家验货拉。。

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-6-13 14:08:51

好薄的皮哦，看来我也要去买买，或者弄其他馅料的？
Wooowa 发表于 2011-6-12 22:17

做春卷应该不错：） 那就可以想吃什么放什么了：）

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作者: 林林总总的自由    时间: 2011-6-13 14:10:08

精华鼓励下。
希望下次照片编辑的更好点。。
鴨血粉絲湯 发表于 2011-6-12 23:23

哇。。。。。 精华拉， 多谢斑竹。。。哈哈， 继续努力中。。。。

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作者: 微笑彩虹    时间: 2011-6-13 14:46:12

支持lz
曾經吃過一位洋人朋友做的Greek style pie
和樓主作的材料一樣, 覺得好好吃呢
只是她包的樣子不同, 像燒賣也像餛飩  呵

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作者: 萧萧冷雨夜    时间: 2011-6-14 01:29:36

这个要顶。。。

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作者: 落花随水亦东流    时间: 2011-6-24 02:31:45

赞~~~~~~~~~~~~

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