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标题: 上海梅陇镇药膳自助火锅怎么样啊？ [打印本页]

作者: 紫轩 时间: 2011-5-22 23:09:02 标题: 上海梅陇镇药膳自助火锅怎么样啊？

如题~ CITY上海梅陇镇药膳自助火锅好不好吃啊？药膳是什么意思？求解哈哈哈

作者: 紫轩 时间: 2011-5-22 23:09:23

求解~~~~~

作者: 如果果 时间: 2011-5-22 23:44:30

就怕放的不是药鳝。。。用清理河道的河鳝。。。

一切药鳝的都不敢吃！

作者: 紫轩 时间: 2011-5-23 10:16:09

真的吗
听起来有点可怕的说

作者: rabitan 时间: 2011-5-23 11:13:25

- - 是“膳”，不是“鳝”

作者: xli113 时间: 2011-5-23 11:20:32

木吃过啊。。。。。。。。。。

作者: muimuilu 时间: 2011-5-23 13:45:19

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

作者: muimuilu 时间: 2011-5-23 13:46:24

其实简单点说,药膳火锅估计就是用中药材做的汤底...
可能是老板起名字起得比较有涵韵..

作者: 紫轩 时间: 2011-5-25 10:54:56

都没人去过啊

作者: rabitan 时间: 2011-5-25 13:21:25

9# 紫轩

上次去是半年前了，可涮的品种很少，调料不给力，汤底也没什么味儿，不过那个价钱绝对是对得起的，况且CITY唯一的一家自助火锅，还是小推一下。

作者: puppypapaya 时间: 2011-5-25 21:47:20

上海人路过劝你别去没味道去试试high st上的肥佬吧他们好像出了小火锅还没机会去尝不是托哦只是一直在找喜欢的上海味道而已

作者: 广岛的雨 时间: 2011-5-28 00:37:27

肥佬好像改做马来那边的菜了，有空去试试

作者: 紫轩 时间: 2011-6-7 15:44:25

去吃了肥佬餐厅了，小火锅还好，现在改名字了，好像叫南阳风味馆

作者: kyleparadise 时间: 2011-6-7 17:42:02

去过一次后再也不想去了
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作者: 摩天轮转啊转 时间: 2011-6-10 15:52:37

作者: 宁宁827 时间: 2011-7-1 14:36:25

吃了几次，还不错啊

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