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标题: 再来个以前做的《辣子鸡》 [打印本页]

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-10 00:55:41 标题: 再来个以前做的《辣子鸡》

原料：鸡翅一盒，辣子鸡料一袋（白家的，大家可以很容易在华人超市里找到）
制作方法：
鸡翅洗净，切块，放入辣子鸡料里面的腌料腌，稍微放点酒，鸡味道本来就不大。
option：辣子鸡料里面的辣椒切开，去子。本人没切。。
锅中放油，不用太多，鸡块放进去可以露一半在外面就行了。鸡块放入油锅炸到黄，我比较喜欢炸得干点的，
捞出，滤油，备用。
炒辣料，放鸡块炒，再放入辣椒，喜欢麻辣的，可以自己再放点花椒。
有些朋友家里不是煤气炉，火候可能差点，会觉得有点不熟，这时千万不能加水。那就在炸鸡的时候多炸一会。
搞定。。。

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-10 00:58:52

以前做的，我很喜欢吃。。。。就是炸鸡的时候比较废油。。。。

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-10 14:29:53

再顶上去。。。。。。。。。。。。

作者: 饿狼 时间: 2006-1-10 15:38:45

呵呵`1~1可惜我不太会吃辣的`1~！
呵呵`1
`1

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-10 17:28:18

那就少放点料就行了，还有就是辣椒不要切开，跟我做的一样，我也不敢切开，太辣了。。。哈哈哈

作者: 珊珊 时间: 2006-1-10 22:30:19

我特爱吃这道菜~~~

作者: kkkkk6 时间: 2006-1-10 22:36:35

還行吧.........................頂一下

作者: 雪梨樱桃 时间: 2006-1-10 23:50:31

这个我也做过，非常好吃，够辣，吃起来很爽！！！

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-11 01:44:21

哈哈哈哈。。。。。。

作者: 坎通纳 时间: 2006-1-11 11:26:01

很不错啊，ddddddddddddd

作者: 伊依小妹 时间: 2006-1-11 12:33:00

喜欢不错～～～@.@

作者: 寶貝 时间: 2006-1-11 16:04:47

lz很厲害阿....聼你的名字好像是男的..

作者: 米米 时间: 2006-1-11 19:45:18

喜欢这道菜，不过自己做太累

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-11 23:01:01

原帖由米米于 2006-1-11 20:45 发表
喜欢这道菜，不过自己做太累

累到不累，只是容易被油烫到。。。

作者: 我是大灰狼 时间: 2006-1-12 02:11:53

原帖由寶貝于 2006-1-11 17:04 发表
lz很厲害阿....聼你的名字好像是男的..

如假包换的男。。。。。。

作者: michelle♀ 时间: 2006-1-12 04:49:16

有过程的图就更好了

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