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标题: █████最好吃的新西兰酸奶前三甲（个人排名啊），french market里的5大美食 [打印本页]

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-12 00:11:39 标题: █████最好吃的新西兰酸奶前三甲（个人排名啊），french market里的5大美食

本帖最后由 lucynz2009 于 2011-5-12 16:41 编辑

我是一个喜欢尝试新鲜事物的西餐厨师，到超市不认识的东西都会拍照回来，然后上网查查这个是怎么用的，然后买回来用用，会满足一下我的好奇心。酸奶我尝试了不少，自认为还有点发言权，所以推荐给大家，希望大家觉得有用，谁都愿意吃好吃的东东啊。

第一名, piako的lemon curd，品牌网站http://www.piakoyoghurt.co.nz/，这个品牌在new world和french market有售，一会我介绍一下french market啊。不过现在lemon curd好像都没有在卖了，我也不知道为什么，不过他们网站上有，所以应该还没停产。在french market可以试吃，选择自己喜欢的其它口味，一般酸奶6元左右，lemon curd以前卖8元，曾经经历了一次food show上的吐血价，10元钱3个，那阵子天天在家吃酸奶，好幸福啊，呵呵。

第二名，puhoi的Greek的，foodtown和new world有售

第三名，yoplait的honey口味的，三大超市都有卖。
以上评选是通过口感和口味2个方面来评选的，肯定有我的主观因素了。我喜欢creamy food，所以我喜欢浓稠的酸奶，稀的都没被我评上啊，再一个是口味，不要太甜，添加的口味要搭配得比较好。最近在pan’ksave看到一个新上架的巧克力酸奶，我觉得口味没融合好，也没突出巧克力的口味，也没突出酸奶的口感，可能这2个真的不搭吧。
我第一次吃第一名的酸奶，是在french market一下子就爱上了这个牌子，后来慢慢new world有卖了，就觉得方便很多了。
French market是集中了我最喜欢的5大产品，很多market只有一个我钟爱的就已经很好了，所以在我心目中，这是奥克兰级别最高的market，首先是这个酸奶，就不说了，第二是aioli，一种sauce，是在一家卖5元钱ham roll的地方卖的，一小盒七元钱，简易包装，那是我吃过最好的，作为厨师我曾经也尝试过，不过真的做不出来，那个回味真的是余韵绕梁，三日不绝啊（夸张了啊），我曾经推荐给我的洋人同事，获得他们一致好评，我同事住北岸的都准备开到parnell去买这个，可见魅力了吧。第三是一个小的ciabatta，5毛一个，5元12个，不过这个有的时候发挥不稳定，再有一次我周日去买的竟然是周六剩下的，一吃口感就不对，french market周六的店家好像要比周日多一些，这个自己看情况而定啊，这家面包店现在有实体店了，也在parnell，要是你想平常也买到，问他们要地址就行。第四是有个smoken pork的香肠，他们那都有试吃，可以选喜欢的口味，第五是有一家的date cake，好像10元一个，不大，但是口味掌握得极好，甜但不腻。
French market在parnell，周末2天都开，我说一下购买路线啊，你走进去的时候，你的右手边有家买香肠的，就是这个，然后再向前，右手边卖面包就有ciabatta，然后面包对面就是ham roll的，一定要买他家的aioli，aioli的右侧好像过一两家就是酸奶了，然后继续向里走，等到了要进入室内的时候，左手边有个卖甜点了，老太太人很好，嘴也画挺红的，sorry啊，我只是说特征啊，那个date cake有时也可试吃，有时也早早就卖没了。
面包蘸着aioli，香肠微波炉打一下（或者现场让他们帮着煎一下，不知道他们肯不肯啊），饭后吃点酸奶或者date cake，拿着野餐蓝去草地上享受这一切，人生多完美啊，一点都不白来新西兰。
French market地址：69 St Georges Bay Rd，Parnell
本周六天气预报报艳阳高照，我得上班，大家去picnic吧，多替我享受享受新西兰冬日难得的阳光吧。

作者: samsung2006 时间: 2011-5-12 00:19:34

谢谢楼主的推荐啊，记下了。

作者: slver2000 时间: 2011-5-12 00:22:51

French market 里有好多好吃的。。。。大晚上的，馋！

作者: watermelone11 时间: 2011-5-12 00:38:18

piako也是我的最爱，基本上我吃了这个牌子之后，其他牌子的酸奶都统统摒弃了。不过我都在pak‘n save买，另外北岸的farro fresh food，那个超市也有卖，貌似价格比pak‘n save还便宜。

作者: happy_nz 时间: 2011-5-12 00:55:19

请问说的aioli sauce是这种吗？
http://www.lacigale.co.nz/afawcs ... productdetails.html

作者: HOTAPI 时间: 2011-5-12 02:19:35

有图吗，麻烦LZ给个图吧，我是懒人记不住太多新鲜名字词，有图就好认了，谢谢

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-12 07:43:44

谢谢你提供更过的地方可以买到 4# watermelone11

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-12 07:49:35

本帖最后由 lucynz2009 于 2011-5-12 07:53 编辑

不是你这个，是我图片这个，就是用这种简单的小盒子包装的 5# happy_nz

作者: yoursqueenb 时间: 2011-5-12 09:48:38

puhoi valley 我的爱阿酸奶里有加很多cream做的
他家也做cheese

作者: yoursqueenb 时间: 2011-5-12 09:49:58

http://ihome.skykiwi.com/attachment/201105/11/275293_1305143509HZh7.jpg

不是你这个，是我图片这个，就是用这种简单的小盒子包装的 5# happy_nz
lucynz2009 发表于 2011-5-12 07:49

这个可以自己做哦简单的

作者: jgjg2010 时间: 2011-5-12 12:47:24

piako酸奶也是我的最爱
farro就有卖。。。

作者: 豹豹 时间: 2011-5-12 14:35:09

谢谢楼主，一直没找到好吃的酸奶，这下有希望了。

作者: movinkist 时间: 2011-5-12 15:29:00

个人觉得puhoi的口感很怪异.....hmmm

作者: 阿弥陀佛 时间: 2011-5-12 15:40:56

樓主解釋好詳細!!! 星期六就去french market!!!

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-12 16:30:29

是，我也有recipe，不过做不出来那么好吃的，谁要是能做出这种超好口味的aioli，我出1000元来买这个做法，真的，值了 10# yoursqueenb

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-12 16:42:17

图片我有的都加上了 6# HOTAPI

作者: Alan9a 时间: 2011-5-12 16:51:21

我也爱吃GREEK 我现在在家自己做的， EASYO 超市买的 + 酸奶粉味道也灰常好

作者: 晴天 时间: 2011-5-12 17:06:23

三个酸奶都试过，偏爱第一个多~ 可惜countdown没有卖

感谢lz关于French market的详细介绍，一直还没去过~

作者: 小猪猪 时间: 2011-5-12 18:34:04

周末看看去，以前都不知道有French market~~~{:8_393:}

作者: best 时间: 2011-5-12 18:41:54

我最近也对酸奶感兴趣,不过我不喜欢太稠的,greek style的是不是脂肪比较多？一直没敢试

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-12 19:14:23

我觉得稠的肯定比稀的各方面参数都高，包括热量、脂肪、蛋白质各参数，因为稀的含水量要高一些。所以购买的时候可以参考那个营养表，选自己适合的，也有很多酸奶都有脱脂的。 20# best

作者: 小馨 时间: 2011-5-12 19:22:44

这个MARKET 几点开始，几点结束啊？

作者: A加T奶茶店 时间: 2011-5-12 20:42:54

喜欢吃第一个。

作者: BBF 时间: 2011-5-12 21:05:47

爱吃第一个最好吃了

作者: best 时间: 2011-5-12 23:32:55

挺喜欢yoplait的,觉得不是很甜,浓度也合适, kapiti的也挺好喝,比较甜,但不腻,一吃就停不下来.cyclops和 the collective dairy也还可以, meadow fresh的也不错，fresh & fruity的太甜，还在继续尝试其他没试过的牌子

作者: lemonjuice 时间: 2011-5-13 00:45:16

狠喜欢吃第二个，感谢楼主推荐，下次尝尝第一名的~

作者: 打杂的 时间: 2011-5-13 01:00:10

谢谢lz的推荐，和我家那口子都喜欢吃第二种，现在又多了几种选择。明天就去试下第一名。french market也是第一次听说，会去尝试。既然已经在这边生活，就要发现在这里的乐趣。不然多闷

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-13 07:39:14

本帖最后由 lucynz2009 于 2011-5-13 07:43 编辑

Open Saturdays 8am to 1.30pm
Open Sundays 9am to 1.30pm 22# 小馨

亲们去market回来的时候要是发现什么新的好吃的也写上来啊，大家多多分享。

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-13 08:00:33

亲们，能不能帮我找一个橄榄油啊，这个橄榄油就沾法棍就很好吃，更别说做酱和拌salad了，油的口味特别纯正，是我的大爱。第一次是在一个食品相关的展会上购买的，第二次是在gilmous买的，后来我就找不到了。谁要是看到了哪有卖的，跟我说一声呗，我相信群众的力量是伟大的，谢谢大家了。
http://ihome.skykiwi.com/space.p ... um&picid=543369
图片在这里，品牌是olive blue，是澳洲产的。

作者: cherrycassie 时间: 2011-5-13 08:41:05

piako 也是我大爱。。特别是芒果味

不过我一直是在nosh买～

作者: best 时间: 2011-5-13 14:18:26

french market时间有点早啊,我还在睡觉呢

作者: kyleparadise 时间: 2011-5-13 15:07:55

我昨天去买了楼主推荐的第一名，不过我不喜欢。太稠了。我个人不喜欢这么愁的酸奶
发送自我的iPhone天维网应用。

作者: 广岛的雨 时间: 2011-5-13 15:18:42

收藏了，好帖啊，谢谢LZ分享~

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-13 19:03:12

那sorry了，我比较喜欢稠的，sorry啊 32# kyleparadise

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-13 19:08:26

没有卖lemon curd的时候，我也是首选mango味的 30# cherrycassie

作者: L碌碌Y 时间: 2011-5-13 21:19:31

中间那个试过，还不错～～～

作者: 小错 时间: 2011-5-14 18:12:08

第2个那个吃过柠檬味，超好吃！

作者: joybubu 时间: 2011-5-14 22:37:23

的确都很赞！平时买的多的是第三名。。。方便购买嘛。

作者: 乖乖等你 时间: 2011-5-14 23:38:36

piako 很爱呢~

不过不知道芒果口味的是不是换什么东西了？

这次买的和之前买的味道差别很大

作者: huiyeee 时间: 2011-5-16 23:42:22

我个人超喜欢这种,大家可以试试,countdown就有卖

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-17 09:50:59

下次去买来尝尝 40# huiyeee

作者: dishangdeyou 时间: 2011-5-17 11:28:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: best 时间: 2011-5-17 12:49:21

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/216354_184248948287773_184230021622999_416772_6674789_n.jpg

我个人超喜欢这种,大家可以试试,countdown就有卖
huiyeee 发表于 2011-5-16 23:42

我也爱这个,吃了停不下来

作者: 脉脉36 时间: 2011-5-17 18:36:01

第一种没吃过！
第二和第三种都很好吃！另外问lz我只吃过puhoi的黄桃和柠檬的没吃过puhoi的Greek的?我在超市咋没找到！？求哪个超市能买的到呀？

作者: 炫儿妈妈 时间: 2011-5-17 19:09:53

我家自己做的， EASYO 超市买的酸奶粉，香草味的特喜欢。

作者: 小猪猪 时间: 2011-5-17 19:45:02

第一种没吃过！
第二和第三种都很好吃！另外问lz我只吃过puhoi的黄桃和柠檬的没吃过puhoi的Greek的?我在超市咋没找到！？求哪个超市能买的到呀？
脉脉36 发表于 2011-5-17 18:36

Puhoi Greek和其它口味都是放在一起的，你下回好好找找~~

作者: 麦兜和阿MAY 时间: 2011-5-17 20:29:41

谢谢lz的推荐

作者: nzak47 时间: 2011-5-19 09:49:44

作者: 冬至 时间: 2011-5-21 23:26:41

非常及时的帖子，去找找好吃的酸奶咯~~

作者: 画中人 时间: 2011-5-22 00:57:27

楼主我们就是需要你这样会吃懂吃能做能吃的人才！

作者: 40663031 时间: 2011-5-22 09:38:19

谢谢楼主的推荐

作者: 汤家阿婆 时间: 2011-5-22 17:28:34

第二个的草莓口味我第一次吃时也觉得很惊艳

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-22 20:19:31

你这捧得太受用了 50# 画中人

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-22 20:20:02

下次尝尝 52# 汤家阿婆

作者: 知错不改 时间: 2011-5-22 22:35:03

个人觉得puhoi的口感很怪异.....hmmm
movinkist 发表于 2011-5-12 15:29

今天去买了一个，，感觉像是在吃奶酪和酸奶的混合品。我买的是杏和蜂蜜味道的。LG看到我的表情，连尝的欲望都没有了

第一，我个人不是很喜欢奶酪的感觉，第二，对我来说味道有点太浓了。

作者: foreverzwq 时间: 2011-5-22 22:37:15

那里是几点开到几点啊～～～～～

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-23 14:47:22

我一般都喝这个牌子greek的，我觉得类似于原味的 55# 知错不改

作者: Zoe 时间: 2011-5-23 20:20:35

http://a3.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/216354_184248948287773_184230021622999_416772_6674789_n.jpg

我个人超喜欢这种,大家可以试试,countdown就有卖
huiyeee 发表于 2011-5-16 23:42

这个是新出的口味吗？从来没见过啊？

作者: Zoe 时间: 2011-5-23 20:22:15

今天去买了一个，，感觉像是在吃奶酪和酸奶的混合品。我买的是杏和蜂蜜味道的。LG看到我的表情，连尝的欲望都没有了第一，我个人不是很喜欢奶酪的感觉，第二，对我来说味道有点太浓了。
知错不改发表于 2011-5-22 22:35

PUHOI的酸奶我感觉是才吃CREAM，太RICH了！不知道为什么会有那么厚的酸奶？可以想象有多肥啊....

作者: 知错不改 时间: 2011-5-23 22:34:41

PUHOI的酸奶我感觉是才吃CREAM，太RICH了！不知道为什么会有那么厚的酸奶？可以想象有多肥啊....
Zoe 发表于 2011-5-23 20:22

我买的就是这个牌子。我都在想，烤点面包，涂在上面，是不是比较好吃。哈哈。。。

喜欢奶味重的，稠稠的，建议去尝试一下。

作者: 哈哈23 时间: 2011-5-24 04:39:28

想问下 lz，酸奶是不是原味的比较好，比较健康？？？其他那些怕糖份。。热量。。高

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-24 19:48:53

周末早上开到中午z 56# foreverzwq

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-24 19:52:03

原味很多也加糖了，只要口味做得好，我不在乎什么原味还是其它味道，好喝就行，酸奶每天喝一点，含糖量高不到哪去，也不当饭吃。 61# 哈哈23

作者: danini 时间: 2011-5-26 01:28:33

谢谢Lucy~真希望能多分享大家各种试吃的体验~
俺是个很爱酸奶的人，但是一直没在NZ找到合口味的，真是救了我了~下次一定试试看
谢谢啦！！

作者: 甜甜向上 时间: 2011-5-26 12:30:30

今天终于买到了楼主排名第一的酸奶，9刀一罐。个人感觉第一种要比第二种酸，但是没有第二种口感细腻。两种确实都很好吃。谢谢LZ推荐

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-26 17:16:51

不客气了，呵呵 64# danini

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-26 17:18:07

甜甜向上，你买的哪个口味？是lemon curd么？9元一罐应该是的，你在哪里买的？我现在在很多超市都找不到这个口味的。 65# 甜甜向上

作者: 甜甜向上 时间: 2011-5-26 20:56:33

在northcote 路上这边有一家洋人的蔬菜水果店，simply fresh, 今天去的时候也只有最后一罐了。

作者: TRYTRYTRY 时间: 2011-5-26 21:11:34

NUMBER1 真的很好吃

作者: lucynz2009 时间: 2011-5-26 21:29:10

都这么抢手了 68# 甜甜向上

作者: best 时间: 2011-5-26 22:28:56

喜欢味道比较酸的酸奶,感觉新西兰卖的大部分都太甜了

作者: jay-pan 时间: 2011-5-27 14:51:50

PIAKO 也是我们家的最爱，我老公以前在FRENCH MARKET做咖啡，经常拿这个酸奶回来，问道很纯正，回味也很好，还总让我想起北京的瓷瓶儿酸奶，
这个在某些PAK N' SAV 也有的卖，北岸WAIRAU的就有，而且比NEW WORLD还便宜～

作者: shaniuniuniu 时间: 2011-5-27 20:26:28

PIAKO{:8_400:}我的最爱,每次吃到它就感觉在吃ICE-CREAM,我朝喜欢吃原味,口感非常SMOOTH

作者: echo 时间: 2011-5-27 21:54:18

piako简直是人间美味，就是到处买不到很纠结。。。

作者: 蓝色龙虾 时间: 2011-6-2 20:14:42

超级喜欢PIAKO的酸奶，真的好细腻，吃不厌！！！嘿嘿

作者: Blue~Sam 时间: 2011-6-2 22:55:16

看了LZ的推荐，Piako现在成了我和老公的最爱了。尤其是原味的，很像小时候的瓷瓶酸奶。

作者: pandamm 时间: 2011-6-3 11:35:35

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我只好说我是猪 时间: 2011-6-3 11:51:22

也几乎尝遍了所有牌子的酸奶。只有第一种和第二种还能再买，其他的牌子都是没喝完就扔了。这里的酸奶都没有国内的味道好。

作者: 博卡登 时间: 2011-6-3 17:07:25

本帖最后由博卡登于 2011-6-3 17:08 编辑

作者: 狗娃子 时间: 2011-6-3 23:52:35

今天特意去NEW WORLD买了PIAKO MANGO的,没有LZ说的LEMON CURD口味的. 之后去PAK N SAVE,发现比我买的便宜7毛钱,唉,郁闷了好久. 但是也没有LEMON CURD的. 这个真的很稠啊,喝惯了国内那种稀的,这个还真要适应一下才行.

作者: yinshuisiyuan 时间: 2011-6-3 23:57:44

谢谢楼主推荐了。。。。。

作者: 萧萧冷雨夜 时间: 2011-6-12 00:30:33

Puhoi的lemon味的一直是大爱，冰箱里几乎没断过。第三种也吃过，不浓不淡的也很好吃。没尝过LZ说的第一种，一定要去买来尝尝。谢谢分享。

作者: 石头先生 时间: 2011-6-12 10:16:07

{:7_325:}乡下人求French market 地址PM....

作者: ml0326860 时间: 2011-6-12 13:07:51

话说三种我都不买的- - 而且支持黄桃的

作者: lucynz2009 时间: 2012-7-30 09:42:27

piako新出了vanilla bean口味的酸奶，超好吃，我觉得比任何vanilla口味的ice cream都好吃，大家可以试试，刚上架的新产品

作者: tomato 时间: 2012-7-30 13:30:22

jay-pan 发表于 2011-5-27 14:51
PIAKO 也是我们家的最爱，我老公以前在FRENCH MARKET做咖啡，经常拿这个酸奶回来，问道很纯正，回味也很好， ...

是的，有点像那个瓷罐儿的茯苓酸奶。

曾经GrabOne上特价，6元三个。

作者: 人食怪物 时间: 2012-7-30 16:30:18

puhoi的carrot cake也赞死了 ~ ~ 看个剧就能干掉一桶哇哇哇

作者: 人食怪物 时间: 2012-7-30 16:32:05

puhoi的carrot cake也赞死了 ~ ~ 看个剧就能干掉一桶哇哇哇

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