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标题: 用哪种醋好？ [打印本页]

作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-13 14:33:27 标题: 用哪种醋好？

在家拌凉菜的时候老的用醋。用山西陈醋味道不错，但颜色就变了。用白醋呢，颜色还好，但味道很冲。请问大家有没有好的推荐，能够色香味具全。谢谢

作者: 雪梨樱桃 时间: 2011-2-13 17:01:05

我不知道，我用醋永远只用镇江香醋，从小家里就是用这个，从没想过用别的醋

作者: 小CAN 时间: 2011-2-13 20:15:31

最近用蘋果醋做涼拌～～　不過不知道你們喜不喜歡～　

作者: z小妞 时间: 2011-2-13 20:35:28

看LZ拌什么凉菜了
其实柠檬汁也很不错的

作者: jenny11881 时间: 2011-2-13 20:48:59

恒顺香醋！！！！！

作者: Eric.7 时间: 2011-2-13 21:53:54

中国就那么几种醋，都试试，就知道了，每个人口味不同

作者: sleet80 时间: 2011-2-13 22:04:40

我喜欢水塔老醋

作者: z小妞 时间: 2011-2-13 23:07:38

我喜欢水塔老醋
sleet80 发表于 13-2-2011 10:04 PM

我也喜欢这个，其他的感觉都不够味

作者: 000bear 时间: 2011-2-13 23:40:12

我喜欢天津的独流老醋

作者: 思绮 时间: 2011-2-14 00:32:59

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作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-14 12:48:17

谢谢大家，我以后一个一个试过来

作者: 蜗牛喝橙汁 时间: 2011-2-14 12:50:38

我喜欢水塔老醋
sleet80 发表于 2011-2-13 22:04

zheng jie

作者: L碌碌Y 时间: 2011-2-14 13:21:40

关注此贴。。。。。。。。。我也想知道凉拌用什么醋比较好

作者: miya 时间: 2011-2-14 13:23:53

最爱天津独流老醋

作者: 黎小咖 时间: 2011-2-14 14:02:21

我喜欢龙门米醋家里都吃这个是浅黄色的这里没有的家里都吃那个

作者: wyni_ren 时间: 2011-2-14 15:10:12

我从来都是陈醋。。。。。。。

作者: 梦想天堂 时间: 2011-2-14 15:36:11

珠江桥牌白米醋，我都一箱一箱的买，我是醋坛子，还有国内有种北京龙门的凉拌醋，超级好吃，这里没有卖的：（想从国内海运几箱过来

作者: 流浪的冬瓜 时间: 2011-2-14 21:36:15

老陈醋，，，，，

作者: 流浪的冬瓜 时间: 2011-2-14 21:37:40

江西老陈醋

作者: honeylemon1986 时间: 2011-2-14 22:57:44

镇江香醋！

作者: 调皮小格格 时间: 2011-2-14 23:45:18

天津獨流醋，好吃。。。不過炒菜放裏面。。

涼拌的話，檸檬比較好。。。

作者: 韩佳熙 时间: 2011-2-14 23:55:52

我是吃金狮酱油龙门醋王致和的酱豆腐长大的。。。

作者: 黎小咖 时间: 2011-2-15 00:24:01

我是吃金狮酱油龙门醋王致和的酱豆腐长大的。。。
韩佳熙发表于 2011-2-14 23:55

北京人顶

作者: hzh5543275hzh 时间: 2011-2-15 01:12:00

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作者: 千里之外 时间: 2011-2-15 18:17:23

镇江香醋!!!!!

作者: inzaghi23 时间: 2011-2-15 19:01:56

镇江香醋必须的

作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-15 20:02:36

我们是用镇江香醋来着。但我拌土豆丝儿的时候，一放醋就变色了。老看见饭馆里的清清爽爽，颜色很好看。不知怎么弄的

作者: rebeccalql 时间: 2011-2-15 20:43:06

楼主，饭店拌的土豆丝是用白醋拌的

作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-15 20:49:24

我试过白醋，但味道很怪。很冲鼻子的那种。我还加了糖，也不理想。是不是白醋买的不对？

作者: DISNEY28 时间: 2011-2-15 22:30:41

我喜欢天津的独流老醋
000bear 发表于 2011-2-13 23:40

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: DISNEY28 时间: 2011-2-15 22:31:54

最爱天津独流老醋
miya 发表于 2011-2-14 13:23

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: chris0510 时间: 2011-2-15 22:35:08

，，，，，，，，，，，，，，

作者: cathy703 时间: 2011-2-15 22:47:28

镇江香醋!!!

作者: 小美子 时间: 2011-2-16 19:02:32

镇江香醋吧，这里好像就这个还行

作者: gleamy 时间: 2011-2-17 12:05:12

每种醋的味道是不一样的，看各人的口味了

作者: erin0320 时间: 2011-2-17 12:15:19

镇江香醋习惯了

作者: ~venus~ 时间: 2011-2-17 23:10:14

镇江香醋！！！！！！！！！！！

作者: 壮壮 时间: 2011-2-20 08:10:13

我一般拌凉菜都用韩国店买的苹果醋，味道好，还不影响颜色。

作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-20 19:52:23

38# 壮壮

谢谢你，请问那个醋是什么样子的？韩国店里的东西都是韩文，看不懂

作者: 66GTAMD 时间: 2011-2-20 21:33:23

嘻嘻我也有过一样的问题后来发现还是“米醋”最棒够酸还不冲鼻子颜色也不重

作者: 东区卫星TV 时间: 2011-2-21 10:49:43

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作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-21 14:03:02

甜酸口味的菜是我最爱！！！！！！！！！！！

作者: 瓜子儿 时间: 2011-2-21 14:07:12

40# 66GTAMD

我下回试试米醋。请问你哪个牌子的好？最近迷上了做凉粉。每次都用镇江香醋。可LG非说有点苦味。我是没觉出来。

作者: piggypiggy 时间: 2011-2-27 23:21:55

钥匙拌凉菜的话要不试试洋人超市的米醋有深色的也有白色的

作者: 932432 时间: 2011-2-28 11:39:37

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作者: cruise 时间: 2011-3-1 00:47:45

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作者: 浮缘 时间: 2011-3-1 01:35:24

镇江米醋~从小吃到现在~

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