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标题: 怀孕了，很想念家乡的小吃，炒粉（吉林叫煎粉，大连叫炒焖子）有人知道粉坨怎么做吗？ [打印本页]

作者: shji026 时间: 2011-1-31 15:17:52 标题: 怀孕了，很想念家乡的小吃，炒粉（吉林叫煎粉，大连叫炒焖子）有人知道粉坨怎么做吗？

今天自己尝试了一下，按照网上说的配方1份粉3份水。做好了粉坨。以为成功就在眼前。
谁知道当凉了的粉坨进了油锅，就变成软趴趴的一坨。怎么也不是人家的块状！郁闷。所有的东西都准备好了，就这个粉做不成功。
我没有加网上说的明矾，不知道是不是这个原因呢？

有吉林来的朋友来帮我看看呢？？？？？？？

作者: 梦想天堂 时间: 2011-1-31 16:33:31

同问呢，原来做了好几次结果都和楼主一样，有哪位高人知道么

作者: 妖精的指尖 时间: 2011-1-31 17:15:41

去搜索桃桃的帖子有详细做法

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