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标题: 牙签牛肉，，三鲜羹，， [打印本页]

作者: cykuki 时间: 2011-1-20 15:07:06 标题: 牙签牛肉，，三鲜羹，，

作者: xiaosujian 时间: 2011-1-20 15:38:02

;tongue;;tongue;

作者: m.g8 时间: 2011-1-20 16:28:11

哈哈，好肥硕的牛肉啊！！！！

作者: 小错 时间: 2011-1-21 13:54:30

求做法，求做法

作者: 蝴蝶花 时间: 2011-1-21 21:34:41

楼主发发做法吧
膜拜一下

作者: cykuki 时间: 2011-1-22 09:22:00

牙签牛肉三步骤（腌  炸炒）
材料
牛肉干辣椒花椒胡椒粉  盐巴鸡精糖料酒生抽耗油牙签
1. 先把牛肉切成一厘米的小方块，切好了放入盐巴鸡精糖料酒生抽  耗油  胡椒粉腌制半小时再把牛肉窜在牙签上备用。
2. 锅放热倒入油，油的温度大概在八成热的时候放入牛肉炸至牛肉变色捞出备用。
3. 把准备好的干辣椒切小段，锅烧热放少许的油加热倒入干辣椒与花椒，炒至香味出来倒入炸好的牛肉炒会，在快出锅的时候再倒少许的料酒，加少许的糖。
   小小提示
         会吃辣的干辣椒与牛肉的比例是2比1    不怎么吃辣的干辣椒与牛肉的比例是1比2
         牛肉最好选牛腱肉
            花椒不要放太多，多就抢味了。花椒与干辣椒1比4
         学会了给个意见，味道怎么样

作者: TIANTIAN315 时间: 2011-2-16 03:35:30

这个这个~牛肉是不是太大了

作者: cindy52u 时间: 2011-2-16 09:27:33

太大了.......

作者: zyc1987823 时间: 2011-2-16 15:19:03

牛肉看起来没有放生粉，有点老了

作者: tt.123 时间: 2011-3-9 11:41:55

哦牙签肉！

作者: TRYTRYTRY 时间: 2011-3-9 16:20:51

惯够。。。。。。。。。。。。

作者: 雨过天晴 时间: 2011-3-9 16:49:28

求做法，求做法

作者: 彼年豆蔻 时间: 2011-3-9 21:32:15

很喜欢吃牙签肉{:8_399:}

作者: 錵錵FLORA 时间: 2011-3-9 21:58:35

哇。我以为是很小粒的牛肉类~~~好吃不？我也想吃。。{:8_393:}

作者: Holy.Moly 时间: 2011-3-11 18:27:19

哇。牙签肉。牙签肉！有十年，不，十五年没吃到了。{:8_390:}

作者: 4exy 时间: 2011-3-11 18:32:43

口水。。。。

作者: iceee 时间: 2011-3-12 11:11:18

看饿了....早饭还没着落呢....

作者: 我以非处为荣 时间: 2011-3-12 19:41:47

太大了。还缺油和辣椒。

作者: 我以非处为荣 时间: 2011-3-12 19:42:10

没水分。...

作者: huaxueling 时间: 2011-3-13 01:21:27

好大的块儿啊

作者: yuanermei 时间: 2011-3-16 21:29:09

dddddddddddddddd

作者: xiaoray 时间: 2011-3-18 19:36:15

做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: @karen@ 时间: 2011-3-20 02:02:48

三鲜羹呢？？

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