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标题: 冰粉！！！！ [打印本页]

作者: VIP19 时间: 2011-1-15 16:43:54 标题: 冰粉！！！！

在麻辣诱惑吃的冰粉很好吃，可买不到做冰粉的原料，用果冻粉代替了一下，除了粉粉不一样外，味道很像，请问大家有知道哪里有卖冰粉材料的不？？？

多谢！！！

作者: 无所畏惧 时间: 2011-1-15 16:45:33

不知道帮你顶

作者: tommybabe 时间: 2011-1-15 18:47:46

我也很爱吃，不过那个我们那叫石花粉，是用石花籽揉出来的，这里好像没有卖的。麻辣诱惑的服务员跟我说那个是他们老板从国内弄过来的。

作者: 小靜 时间: 2011-1-15 21:05:09

請問什麼是冰粉?!;funk;

作者: Vincentchen 时间: 2011-1-15 21:25:10

对啊,什么是冰粉啊

作者: Vincentchen 时间: 2011-1-15 21:26:07

那位饕可发个图;来看看吧

作者: 高尔夫 时间: 2011-1-15 21:37:47

冰粉？什么？

作者: pixie4me 时间: 2011-1-15 21:38:48

百度一下就知道了，我在china town吃过，不过给的量也够少的了。

作者: A加Tea 时间: 2011-1-15 21:58:18

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作者: 中国自卑党主席 时间: 2011-1-15 22:39:42

国内带了好多调料包过来，很容易做。

作者: VIP19 时间: 2011-1-16 10:58:24

冰粉和凉粉不大一样,我只在麻辣诱惑火锅吃过.想在家自己做着试试,可买不到那种能结冻儿的材料,所以就买了个果冻粉来试试,其实效果也不错,但就是不那么软滑.听朋友说,这种甜品在浙江和四川都有的.......有没有做甜品高手,来给研究一下呀,嘿嘿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: E23S 时间: 2011-1-16 18:42:49

我也很喜欢吃所以研究了下，四川那边拿一种冰粉籽用纱布包好在水里揉搓然后加点石膏类的粉剂就自己凝固了，但是这籽估计很难带过来，国内也有冰粉粉卖，不知道效果怎样，请问你的白凉粉粉哪买的，我连这个都没找到，也让我解解馋。

作者: VIP19 时间: 2011-1-17 10:50:26

原来我在中区的太平买到过凉粉的材料，不过有段时间了，不知道现在是不是还有。。。。你去试试看！！！

作者: cherry2217 时间: 2011-1-17 11:20:52

淘宝上买到过一种叫天缘牌的的冰粉粉
很便宜也不错 lz可以找找
貌似这边的华人超商是没见到过

作者: VIP19 时间: 2011-1-17 13:34:50

多谢多谢了。。。不过用果冻粉做味道到不错，就是口感差些，也能解解馋。。。。

作者: E23S 时间: 2011-1-17 14:58:14

粉的口感是很主要，特别是那黏糊糊滑溜溜的口感，但是那糖浆也很重要啊，麻辣诱惑的加了枸杞和菊花倒也很清新

作者: 广岛的雨 时间: 2011-1-17 15:21:30

是开心冰粉吗，在四川担担面也吃过，很好吃

作者: VIP19 时间: 2011-1-17 15:30:10

我想吃，想天天吃。。。。。;cry;

作者: 笨点不好 时间: 2011-1-21 15:23:47

乍一看到，吓一跳，以为是冰毒粉

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