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标题: 新年第一贴，好吃的油饼来啦， [打印本页]

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 12:09:52 标题: 新年第一贴，好吃的油饼来啦，

应大家要求，今天我们家又作了油饼，把做法根照片放上来，大家新年快乐，生活像油饼一样圆圆满满哦，
1，和面，面的软硬要比饺子面软，就是说和面少微软一点啦，面里面加鸡蛋，baking power,水，还有就是秘诀，最好加点肉骨头汤，味道超好哈哈，小秘密噢，要是没有呢，就加点油，一点点油，
准备面哦

baking power放一点，这样油饼才酥脆，

和面啦，上面说的放肉汤，真的很棒，这样油饼做好吃不完，放一天基本还是脆的，和好面要醒半小时左右，

面和好了，面板上放点油，这样揉面就不沾面板了，

拽一小块面，揉成小饼，杆成薄饼状

在薄面饼上划几刀

锅热油，冒泡了就可以放油饼进锅拉

把饼放进去，慢慢转动饼哦

彭开了哈哈，快出锅了

出锅拉

大团圆，很多油饼，下午要去海边带孩子划船，烧烤，吃油饼，

最好配上豆浆，今天我们是配甜牛奶鸡蛋花吃，超棒啊哈哈，

好了，祝大家新年快乐，

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 12:10:20

沙发沙发。。。。。。。。。。;10;

作者: SHINEUNAH 时间: 2011-1-1 12:33:40

幸福圆满的油饼~哈哈

作者: 琪琪Q 时间: 2011-1-1 12:45:50

什么调味料都不放吗

作者: 小人儿雪糕 时间: 2011-1-1 12:52:02

挖哈哈哈，油饼漏油下面那个草莓碗和俺家的是一样一样滴
楼主，新年快乐

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 12:56:16

什么调味料都不放吗
琪琪Q 发表于 2011-1-1 12:45

还要放调料吗？？？？？？？？？我们家不放，

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 12:56:37

挖哈哈哈，油饼漏油下面那个草莓碗和俺家的是一样一样滴
楼主，新年快乐
小人儿雪糕发表于 2011-1-1 12:52

哈哈，国内带来的，
新年快乐啦，

作者: prayer914 时间: 2011-1-1 13:24:26

用冷水吗? 我对面食一窍不通. 准备下午试下, 馋死人了.

作者: BabyG 时间: 2011-1-1 13:27:23

沒有吃過油餅~ 但是看上去不錯呢!~

作者: joy0064 时间: 2011-1-1 13:46:54

好像不太难哦，可以试一下

作者: woowa 时间: 2011-1-1 15:18:29

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作者: 广岛的雨 时间: 2011-1-1 15:54:56

好像蛮好吃的样子~

作者: 漂泊的碟子 时间: 2011-1-1 16:13:00

哪天学着和楼主一起分享哈哈

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 21:49:51

用冷水吗? 我对面食一窍不通. 准备下午试下, 馋死人了.
prayer914 发表于 2011-1-1 13:24

用凉水就可以了。

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 21:52:06

哦，什么调味都不放那饼是咸的还是甜的呢？
woowa 发表于 2011-1-1 15:18

可以加点盐，根据个人口味而定。我们家有小宝宝，什么调味都没有加。

作者: prayer914 时间: 2011-1-1 21:56:18

彻底失败. 做出来样子象. 但不脆. 咬上去都面粉味, 不是那种脆脆的. 哎, 南方人, 对面食一窍不通.

作者: 中国人民 时间: 2011-1-1 22:36:17

估计你没醒面吧，

作者: lily_gu 时间: 2011-1-1 23:12:47

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: sevenie 时间: 2011-1-2 09:56:02

准备明天试试。O(∩_∩)O~很想吃(⊙o⊙)？

作者: 节 时间: 2011-1-2 10:49:29

哈哈哈谢谢亲哈。。。。

作者: 中国人民 时间: 2011-1-2 12:58:08

客气啥啦，你家44都25周了哈，这时间过的真快，

作者: 梅德韦杰夫 时间: 2011-1-2 14:22:50

哈哈，国内带来的，
新年快乐啦，
中国人民发表于 2011-1-1 12:56

哇塞，国内带来的，在这里能碰到一摸一样，那是中彩票的几率！借用范伟哥的东北话：“缘分啊！”

作者: 000bear 时间: 2011-1-2 18:26:12

突然间也好想吃油饼了

作者: emily5812 时间: 2011-1-2 21:17:02

不错。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 弹簧小肚皮 时间: 2011-1-2 22:44:02

甜牛奶鸡蛋花。。小时候的最爱了，好怀念呀。。。油饼。。口水。。。

作者: liuy16 时间: 2011-1-3 16:12:28

看了LZ的油饼, 好怀念我爸炸的油饼啊，有空我也要炸些试试。

作者: liuy16 时间: 2011-1-3 19:02:50

已经炸好了，我加了芝麻和一点儿盐，好好吃，我两个儿子都喜欢吃，谢谢楼主的帖子。

作者: happyalice 时间: 2011-1-3 20:10:08

改天也学着做做看

作者: 新苏 时间: 2011-1-3 20:36:01

做的真好！好久没吃油饼啦！;lol;

作者: 宝贝包子 时间: 2011-1-3 20:40:23

好想吃~~~~~~~~~~~~~······

作者: moxiang200 时间: 2011-1-5 22:27:37

改天学着做,谢谢lz 分享啊

作者: 中国人民 时间: 2011-1-6 12:47:55

谢谢各位支持，

作者: koshi71 时间: 2011-1-6 20:33:37

改天也学着做做看

作者: RICHY 时间: 2011-1-6 23:55:23

1# 中国人民

看起來好好吃阿！！！

作者: Derek家的小美女 时间: 2011-1-7 11:20:53

牛奶鸡蛋花怎么做的阿。。。

打算这个周末做油饼。。。。。。。。。。。。。。希望成功。

作者: 中国人民 时间: 2011-1-7 11:37:57

牛奶鸡蛋花怎么做的阿。。。

打算这个周末做油饼。。。。。。。。。。。。。。希望成功。
Derek家的小美女发表于 2011-1-7 11:20

牛奶蛋花就是牛奶热了打鸡蛋进去啊，这还有人不会做哦，可能我说的不对？记得要放糖，就超好吃，

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