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标题: 【超爱烹饪哒牛小蛙】菠萝明虾沙拉+肉酱通心粉 [打印本页]

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-21 18:35:40 标题: 【超爱烹饪哒牛小蛙】菠萝明虾沙拉+肉酱通心粉

今日晚餐，菠萝明虾沙拉+肉酱通心粉！

你们呢？吃了什么呢？

菠萝明虾沙拉的做法：

1.明虾去头、去壳，焯水后放入冰水，切断备用，这样虾肉很紧致！

2.菠萝去皮，切块，泡入淡盐水中，备用

3.按你自己的喜好，摆盘，然后包上保鲜膜，放入冰箱

4.起锅，融化黄油，加入菠萝果汁，熬成浆

5.浇在明虾上，最后撒些黑胡椒碎在明虾上

肉酱通心粉的做法：

1.煮粉一勺橄榄油，一勺盐，水滚下通心粉，煮2分钟，焖10分钟

2.熬酱蘑菇丁，洋葱丁，西芹丁，加番茄酱，加红酒和高汤，熬半小时

3.炒粉煮好的，控干，然后起锅融化黄油，炒一下粉

4.炒好的粉装盘，浇上肉酱

……我去吃了！

作者: 小人儿雪糕 时间: 2010-12-21 19:00:52

有个问题啊，，煮意粉的酱的时候，不加黄油，cheese那些带有奶成分的东西的，怎样煮好吃
真的不喜欢奶的味道啊

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-21 19:32:36

那就多放些菜和番茄酱……

作者: pixie4me 时间: 2010-12-21 21:12:57

有个问题啊，，煮意粉的酱的时候，不加黄油，cheese那些带有奶成分的东西的，怎样煮好吃
真的不喜欢奶的味道啊
小人儿雪糕发表于 2010-12-21 19:00

我个人的秘诀就是：拿洋人的任何类型的意粉煮熟沥干后用中式炒面的方法放油干炒加点生抽，肉类和蔬菜随自己爱好，炒出来的面很香很劲道。

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-21 21:16:47

总之，不管用什么方法，做自己爱吃的就很好！

4# pixie4me

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-22 08:44:40

作者: butterroll 时间: 2010-12-22 10:51:15

omg very nice > < wanna try

作者: BabyG 时间: 2010-12-22 10:54:45

我也經常做意粉~~ 比較喜歡蕃茄汁或白汁的 =)

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-22 17:29:08

有空分享一下啊！

这是我第一次做意粉！ 8# BabyG

作者: 小人儿雪糕 时间: 2010-12-22 18:27:05

我个人的秘诀就是：拿洋人的任何类型的意粉煮熟沥干后用中式炒面的方法放油干炒加点生抽，肉类和蔬菜随自己爱好，炒出来的面很香很劲道。
pixie4me 发表于 2010-12-21 21:12

是嘛？？？
刚来的时候住到阿三家的HOMESTAY，别的不好，可她煮的意粉超好吃
不过当时英文实在是太烂，根本不知道怎么煮的
挖。。那个酱，拌饭，面，都超好吃

作者: DogDots 时间: 2010-12-22 19:38:02

LZ的東東真的很精緻阿

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-23 10:25:44

作者: 田心草茵 时间: 2010-12-23 11:41:06

菠萝明虾沙拉好吃.。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-23 11:47:37

13# 田心草茵

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-23 13:34:08

今天又做了一个Kiwi果明虾沙拉！

一样好吃！

作者: cn_jason_nz 时间: 2010-12-26 20:28:22

看起来好好吃呀

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-26 23:15:23

作者: 牛小蛙 时间: 2010-12-31 15:35:50

作者: cn_jason_nz 时间: 2011-1-6 13:03:54

好难呀，呵呵，有空可以去试一下

作者: 4exy 时间: 2011-1-6 13:06:40

看着就有食欲。

作者: 牛小蛙 时间: 2011-1-6 20:51:37

作者: fannychen 时间: 2011-1-6 22:57:23

看得出楼主很认真的做地，帮顶下

作者: 牛小蛙 时间: 2011-1-6 23:40:28

22# fannychen

作者: CuteyCat 时间: 2011-1-6 23:56:20

不错不错~~~

作者: 牛小蛙 时间: 2011-1-7 12:06:40

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