新西兰天维网社区

标题: 请教蛋挞的皮怎么做 [打印本页]

作者: 喵呜～～ 时间: 2010-12-13 11:03:14 标题: 请教蛋挞的皮怎么做

请教蛋挞的皮怎么做。网上搜索的都很复杂。
或者哪里有卖现成的蛋挞皮的面，自己稍微弄一下就能烤的。叫什么名字，在那卖，大概多少钱。谢谢

作者: TruAngl 时间: 2010-12-13 19:10:03

我是这么做的，挺简单：
200g 面+50g糖+100g黄油（冷的就好，不需融化）+1个蛋

和在一起就好了

作者: 傍晚 时间: 2010-12-13 21:00:53

你要做酥皮的吗？

作者: 寳貝児妖 时间: 2010-12-13 21:46:36

超市冷冻区都有的卖的
puff pastry

作者: 喵呜～～ 时间: 2010-12-13 23:52:43

谢谢楼上各位啦

作者: 酸奶蛋糕 时间: 2010-12-14 21:06:19

如果要酥皮的就去超市买冷冻的 puff pastry sheet
不要酥皮的话就做成普通的sweet pastry ls有人写怎么做啦

作者: liulinyi 时间: 2010-12-15 18:01:10

puff pastry

作者: 没辙了 时间: 2010-12-15 18:02:17

puff pastry就比较麻烦，要叠来叠去的，short pastry就挺容易的

作者: 喵呜～～ 时间: 2010-12-16 11:59:27

8# 没辙了 都在超市有卖吗？

作者: 1075860 时间: 2010-12-22 01:39:42

不错，楼上有很多的高人呀。

作者: BOBO头 时间: 2010-12-23 20:04:38

Pak‘n save 有卖

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)