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标题: 今天去了“四季美食” [打印本页]

作者: 一只猪 时间: 2010-12-12 23:16:45 标题: 今天去了“四季美食”

今晚去了四季美食，平心而论，味道还是中规中矩的，没有什么大的惊喜，但是，我本人喜欢四季的味道，是因为口味还是比较粤的，口味偏淡，是粤菜的标准。胡椒猪肚非常不错，很有顺德家乡风味。手撕鸡都不错，铁板羊扒也过得去，但是有一点，芡有点过稠，可能不小心放多了生粉。还有一个大良煎虾饼，这个菜做的不正宗。应该改名叫“炸虾饼”就可以了。

正宗的“顺德大良煎虾饼”是 -- 传统虾肴叫得最响的当属“大良煎虾饼”。其制法是把已腌味的大只鲜剥虾仁拉油，然后与葱白粒、榄仁放到鸡蛋液中和匀，分次舀入平底锅中，搪为圆形，用慢火煎至两面呈金黄色，佐以泰式甜辣酱更妙。此菜的妙处是易于制作，鲜香甘美，故能传之久远。这个菜是顺德特色名菜。后来做得比较出名的是“顺峰山庄”。还有一点典故的。这里就不想说了。

不过，四季美食的东西味道不错，但是份量少了一点，如果不计较价钱的朋友们，可以去试一试。性价比不高。

作者: 怪盗游侠 时间: 2010-12-12 23:50:32

这家店开了很久了。。。。不过我就去过一次。。。没什么印象。

作者: Cadios 时间: 2010-12-13 00:13:14

DDDDDDDDDDDDDDDD

作者: pinkhouse 时间: 2010-12-13 00:26:05

印象中一个手撕鸡要48刀。。觉得有点贵。。。呵呵

作者: 田心草茵 时间: 2010-12-13 10:18:24

它家价格是偏贵的.。。。。。。。。。。。。不过味道不错.

作者: 小靜 时间: 2010-12-13 12:20:00

感觉这家跟鸿福的都差不多
也是价钱比较贵点点

作者: 小人儿雪糕 时间: 2010-12-13 19:19:54

四季美食。。挖。。。好多年了。。从来没进去吃过

作者: wen09 时间: 2010-12-13 19:56:15

味道还不错。就是价钱有点贵。金沙虾球不推荐，小小一碟30多块

作者: joymouse1 时间: 2010-12-13 21:41:38

我觉得他家的粤菜做的还蛮道地的，不过好吃的菜都要预定，有些菜单上还没有，只有熟客知道

作者: toni_ng 时间: 2010-12-13 23:54:39

最爱那里的手撕鸡~

作者: winterwinter 时间: 2010-12-14 00:04:31

N年前去吃过。。。

作者: 一只猪 时间: 2010-12-14 02:08:12

手撕鸡，真的不错的啊！下次再去才试试其它菜。如果他们家的菜在相同价格下，份量稍微多一点点，那么就真的很不错了。

作者: JasZ 时间: 2010-12-14 02:35:45

不'要忘記他們的招牌菜
"一魚兩吃"
美極魚片+芥籣
另一吃叫骨暔豆腐堡

作者: 小葱米 时间: 2010-12-14 17:56:44

我也听说有点贵

作者: 新美食家 时间: 2010-12-14 18:00:26

没去过的飘过。。

作者: 1075860 时间: 2010-12-22 00:41:19

是在东区靠近china town的那家吗？？

作者: 一只猪 时间: 2010-12-22 02:02:43

不是，是在新顶好那边的，在epsom那边的那家。 16# 1075860

作者: 哦哦哦哦 时间: 2010-12-23 19:41:25

之前去過　味道一般，　有點貴

作者: cn_jason_nz 时间: 2010-12-26 19:26:38

味道一般, 和朋友去过一次

作者: 縗肱 时间: 2011-1-6 07:45:18

求地址.......

作者: cn_jason_nz 时间: 2011-1-6 13:04:08

没去过呀，不知道会怎么样的呀

作者: 猴子宝宝 时间: 2011-1-6 18:31:28

东西比较贵

作者: Grace1101 时间: 2011-1-7 00:41:49

喜欢四季的手撕鸡，还有鱼两吃，味道不错，像LZ说的，没有惊喜，但不会失望！

作者: Olga 时间: 2011-1-7 23:57:09

蒸鱼有水准，手撕鸡卖相差，看见那一盘骨头就吃不下。

作者: bigso 时间: 2011-1-8 00:15:37

是有点贵，但是味道还是不错D~有米的人去吧

作者: jennywang 时间: 2011-1-11 12:03:42

有时间去尝尝。。。。。。。。

作者: cn_jason_nz 时间: 2011-1-11 12:17:26

找天去去。。。。。。。。。。。。

作者: luckypiggy 时间: 2011-1-11 19:13:47

个人认为酿蟹钳比煎虾饼好吃些。。点他家特制的沙拉酱。。不过要预定。。
煎虾饼现在不用预定了，做的是没有以前那么精致了。。

作者: lily_gu 时间: 2011-1-11 21:45:42

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: lily_gu 时间: 2011-1-11 21:46:04

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: gogosky 时间: 2011-1-11 21:51:33

去过一次。贵。分量很少。就这点印象

作者: lily_gu 时间: 2011-1-13 09:25:51

ddddddddddddddddddddddddd

作者: 洞庭秋思 时间: 2011-1-15 23:35:24

来新西兰十年了,年年都会去几次,最初几年是清蒸鱼的,超级嫩,后来改了鱼二吃,也很不错,我儿子喜欢吃,没有骨头了.手撕鸡是每次必点菜.觉得他们家从来不会另人失望,很多店吃完,就觉得以后不会再去了,或者头几次不错,有一次不好吃,下次就不想去了,他家是唯一一家店,那么多年,都觉得不错的,但是,要提前定位,经常没有位置.

作者: mayyowsk 时间: 2011-1-16 03:10:30

一般般粤菜服务不好

作者: 一只猪 时间: 2011-1-16 16:58:51

来新西兰十年了,年年都会去几次,最初几年是清蒸鱼的,超级嫩,后来改了鱼二吃,也很不错,我儿子喜欢吃,没有骨头了.手撕鸡是每次必点菜.觉得他们家从来不会另人失望,很多店吃完,就觉得以后不会再去了,或者头几次不错,有一 ...
洞庭秋思发表于 2011-1-16 00:35

对的，不会令人失望，但是也没有惊喜。在外国，算是那样了。但是我本人还是钟情“深记”，不过，已成过去了。

作者: 米亚诗玛 时间: 2011-1-17 07:21:00

手撕鸡要48哦，也忒黑了点吧

作者: luckypiggy 时间: 2011-2-10 22:57:04

深记以前的炒饭好好吃~~可惜啊。。 35# 一只猪

作者: luckypiggy 时间: 2011-2-10 22:58:22

走地鸡一般是贵些的~ 36# 米亚诗玛

作者: celiayu 时间: 2011-2-11 15:19:04

味道挺好的~

作者: woyaofadacai 时间: 2011-2-11 15:21:53

贵。。。。。。。。。。。

作者: 专业卡拉OK音响 时间: 2011-2-22 16:47:30

支持一个。。。。。

作者: 猴子宝宝 时间: 2011-2-24 12:15:10

性价比真的不高！！！！

作者: 一只猪 时间: 2011-2-24 22:58:46

尝试过就可以了。

作者: 五行缺水DIANA 时间: 2011-2-26 00:37:40

还没有去过呢

作者: ruuuu2222 时间: 2011-2-26 11:38:26

什麼位置啊·

作者: lakasa 时间: 2011-3-1 21:53:24

他家价钱是有点小贵，不过做出来的菜挺有水准的。

作者: moss 时间: 2011-3-1 23:58:05

她家总有我最爱的松鼠鱼，手撕鸡，黑椒牛柳粒。。。。。

是有点小贵，但从没有对她家失望过。。。。

作者: 人如玉颜如虹 时间: 2011-3-14 23:45:29

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

作者: 人如玉颜如虹 时间: 2011-3-23 00:36:51

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: ydoleM 时间: 2011-3-27 23:22:04

33# 洞庭秋思 同感，每次我们都只点手撕鸡和鱼两吃。

PS 对他家用的调料比较放心，曾经在超市打过工，知道他门用的都是好牌子调料。不象有一些餐馆，一看到有打折很厉害的还有一两个月就过期的调料就全买下来。根本就是过期了都还在用。很可怕~~~~

作者: 一只猪 时间: 2011-3-28 00:30:02

其他的餐厅是这样么？真的吗？那么还是在家里自己吃吧。。。

作者: 良友餐厅 时间: 2011-3-28 09:18:46

好像是做洋人生意的餐厅吧

作者: 優5566質 时间: 2011-3-28 18:08:42

天天路過沒進去過

作者: sunrise630 时间: 2011-6-19 22:51:58

印象中一个手撕鸡要48刀。。觉得有点贵。。。呵呵

作者: DogDots 时间: 2011-6-20 22:06:12

我超級喜歡她家的.... 非常好吃...

作者: ㊣wsawsd㊣ 时间: 2011-6-20 23:27:44

好像他家有佛跳墙.......
不过记不清多钱了...
有吃过的报报........

作者: yinshuisiyuan 时间: 2011-6-21 10:18:23

他家的味道总是一个水准，难得这么久还能保持。。。。。。。

作者: xiangxiang08 时间: 2011-6-22 11:04:54

他家味道不错，不过价格真的有点小贵

作者: 专业卡拉OK音响 时间: 2011-7-3 12:11:37

经常去。。。。。。。

作者: luckypiggy 时间: 2011-8-9 22:50:37

好像他家有佛跳墙.......
不过记不清多钱了...
有吃过的报报........
㊣wsawsd㊣发表于 2011-6-20 23:27

他家没有佛跳墙。。。你记错了吧。。

作者: lifemaker 时间: 2011-8-11 02:15:06

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作者: luckypiggy 时间: 2011-8-11 04:43:15

LSD口味与众不同，鉴证完毕。

作者: wxq2681 时间: 2011-8-11 16:08:47

还行吧感觉,至少吃了不会感觉神马都是浮云阿,有个牛肉粒的挺好吃,不过我去了两次没感觉人多啊,都是三四桌的样子,而且是6.7点的时候啊,可能不时周末的原因?

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