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标题: 新概念火锅探店小结 [打印本页]

作者: pixie4me 时间: 2010-12-11 19:59:56 标题: 新概念火锅探店小结

本帖最后由 pixie4me 于 2010-12-11 21:07 编辑

事先申明，所有评价基于11, DEC. 2010。日后所有发生的质量改变与本小结有出入的话本人概不负责。

1, 店里所有能看到的员工都很热情。
2, 店堂很亮堂干净。
3, 食物看上去很干净卫生。
4, 所有食物所占比例：熟食25%，荤的生食25%，素的生食50%
5, 两个甜汤看上去很干净，一个是椰汁芋头，一个是酒酿圆子，没有试吃味道不详。
6, 今天只吃到鱼滑，有看到冻的蟹，冻虾，羊肉，牛肉，鱼片，小墨鱼等。没特别之处。
7, 丸子很多，但是好像很清谈，都吃不出所吃的丸子是什么肉做的，可能丸子里辅料加太多了，有弹性但是少肉味。
8, 辣底和酸菜底，但是汤不鲜。酸菜底有看到酸菜，但是吃不出酸菜底特有的鲜香。
9, 调料品种挺多，但是可能是自助的所以弄的很稀，沙茶酱根本没沙茶酱的味道。
10, 22刀随便吃吃还是不错的，但是应该不会上瘾。

个人可能口味重，所以觉得味道很一般，但是环境和食物还有员工都很整洁干净。

作者: pixie4me 时间: 2010-12-11 20:09:59

吃饱了，先坐个沙发休息下。{:6_296:}

作者: darkwolf 时间: 2010-12-11 20:25:59

如果有照片就更好～～～
特别是员工mm 的～～～～

作者: pixie4me 时间: 2010-12-11 20:32:24

如果有照片就更好～～～
特别是员工mm 的～～～～
darkwolf 发表于 2010-12-11 21:25

今天就看到2个60岁左右的阿姨，可能是老板。另外一个挺热情的胖妹妹，和一个一般的员工小妹。不知道你会中意哪一个，哈哈哈。

作者: darkwolf 时间: 2010-12-11 21:01:57

当我没问过

作者: 一切很美～ 时间: 2010-12-11 22:33:05

本帖最后由一切很美～于 2010-12-11 23:54 编辑

楼主总结的不错，等明年有机会就去试试看（如果能保持的话）

作者: best 时间: 2010-12-11 23:01:18

在哪里????

作者: starmovie 时间: 2010-12-12 12:57:27

东区的力士车行对面，以前的川国演义，今晚去尝尝，看了好多好评，迫不及待了。

作者: 王子喑 时间: 2010-12-12 14:39:29

恩，去过，挺不错的！希望保持下去

作者: 香香米饭 时间: 2010-12-12 16:53:38

还行，老板和服务员都非常热情。。。

$22 性价比还OK 啦。。。

作者: weiziying 时间: 2010-12-12 19:03:29

开午市吗？

作者: starmovie 时间: 2010-12-12 21:05:46

老板很热情，品种很多，值回22刀。

作者: shji026 时间: 2010-12-18 10:49:39

吃过味道还不错。下次还去

作者: pixie4me 时间: 2010-12-18 13:21:57

心理不平衡了，看到有网友说有吃到虾滑我的最爱，晚上如果没事去看看这次会不会有虾滑吃。

作者: 小豆芽 时间: 2010-12-18 16:25:00

以前川国演义装修很烂，现在的装修如何

作者: 广岛的雨 时间: 2010-12-21 13:36:31

看了这么多评新概念火锅的帖子，基本上没有说不好的，有机会一定要去一次

作者: pixie4me 时间: 2010-12-21 15:23:00

以前川国演义装修很烂，现在的装修如何
小豆芽发表于 2010-12-18 17:25

应该和四川酒楼和四川火锅城差不多装修，但是看上去干净很多。

作者: snow-angel 时间: 2010-12-21 15:53:51

哦。。。。。还得自己去试试才知道啊

作者: cn_jason_nz 时间: 2010-12-21 21:51:57

我还想去试一下呢

作者: butterroll 时间: 2010-12-22 11:23:50

Thanks for sharing

作者: zheng1007 时间: 2010-12-22 23:19:06

帮忙顶。。。。。。。

作者: chocolee88 时间: 2010-12-23 10:07:29

弱弱地问一句，地址在哪？

作者: pixie4me 时间: 2010-12-23 12:32:49

弱弱地问一句，地址在哪？
chocolee88 发表于 2010-12-23 11:07

联系方法：

电话：095273896

地址：525 Ellerslie Panmure Highway, Auckland., Panmure, Auckland City

作者: maikoz 时间: 2011-3-24 09:43:44

好吃吗？好吃吗？

作者: lurenjia 时间: 2011-3-25 16:15:16

我觉得也还可以，至少值那22块钱一个人的标准。

那个丸子好像都是成包成包超市买回来的那种，应该不是她家自己做的。至少那个香菇丸子（卖的袋子上叫做香菇包）就是外面超市来的。

作者: L碌碌Y 时间: 2011-3-25 18:55:05

性价比很高。。。。特别觉得他家鱼片很新鲜。。。这个价格能吃到点单火锅的水准，算很不错了

作者: MY-SKY 时间: 2011-3-26 00:24:30

不知道他们的锅火力不够猛的问题解决没有,原来总是烧不开,很扫兴.

作者: happyalice 时间: 2011-3-26 07:17:01

听朋友说挺不错的，记下地址和号码了，改天去试试

作者: allen1221449 时间: 2011-3-26 20:49:52

[。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: LeiZi 时间: 2011-3-26 21:58:19

鱼片有很大的土腥味，去过几次都有虾滑，去的时候酸菜锅底有酸菜，不少。
最喜欢他家的是有韭菜花，腐乳，另外芝麻酱和花生酱是分开的，不像很多火锅店混在一起，然后旁边写张纸条“麻酱”，不过实在是太咸了，太咸了。
其中一位估计30左右的好像老板娘的女性服务人员，态度非常合适，和她说话非常舒服，去过的会明白。

只是有个问题，他们那些两岸三地饮食协会的牌子好像始终都挂着，从以前那家店的时候就是。难道不是颁发给之前的川国演艺，而是是颁发给这棟楼的，谁占了楼都可以挂？？？

作者: LeiZi 时间: 2011-3-26 21:58:52

鱼片有很大的土腥味，去过几次都有虾滑，去的时候酸菜锅底有酸菜，不少。
最喜欢他家的是有韭菜花，腐乳，另外芝麻酱和花生酱是分开的，不像很多火锅店混在一起，然后旁边写张纸条“麻酱”，不过实在是太咸了，太咸了。
其中一位估计30左右的好像老板娘的女性服务人员，态度非常合适，和她说话非常舒服，去过的会明白。

只是有个问题，他们那些两岸三地饮食协会的牌子好像始终都挂着，从以前那家店的时候就是。难道不是颁发给之前的川国演艺，而是是颁发给这棟楼的，谁占了楼都可以挂？？？

作者: 抹茶星冰乐 时间: 2011-3-26 23:42:24

他家调料和锅底确实得改进一下。。。。其他都很不错

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