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标题: 有朋友知道做生日蛋糕用来做起发的粉或起发油吗？ [打印本页]

作者: Cori 时间: 2010-12-11 19:28:03 标题: 有朋友知道做生日蛋糕用来做起发的粉或起发油吗？

因为不知国外用什么做蛋糕的起发原料！中国就用蛋糕油，大师傅之类的帮助蛋糕起发作用的粉！这里如果有朋友知道的就留下个英文名称！以便购买！

作者: ryuu342 时间: 2010-12-12 00:12:33

啥意思？SODA?

作者: J.tang 时间: 2010-12-12 01:34:25

SELF RASING POWDER

作者: 44中 时间: 2010-12-14 22:31:40

你说的是SELF RASING POWDER吧。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 飘云雨 时间: 2010-12-15 01:36:42

baking powder 。

作者: wenwen123 时间: 2010-12-15 19:16:51

Baking powder

作者: luji 时间: 2010-12-16 16:06:23

以前在洋人蛋糕店做的时候知道,现在忘了名字了,记得是从供货商那里定的,很大一桶,好象是BAKLES这个牌子,是蛋糕油,每次做蛋糕一定要放,使得蛋糕蓬松和更容易打发!

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