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标题: induction hob--电磁炉怎么样？据说省钱又快捷 [打印本页]

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 13:59:43 标题: induction hob--电磁炉怎么样？据说省钱又快捷

我不太了解，这个到底好用吗？炒菜够火力吗/
谢谢大家

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 14:00:50

申请煤气炉，我家附近没有gas 的管道，又嫌电炉子慢，只有看这个。又听说煤气做饭特别多油腻东西

作者: $ZERO$ 时间: 2010-11-25 14:05:58

电磁炉给我感觉的确是够力了，但是也就锅和它接触的那一块巨热，其他部分没啥温度，所以炒菜很容易糊。。。不像煤气那样能覆盖整个锅底。。。

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 14:10:05

啊？也就是最适合煮？不适合炒菜吗？你觉得受热比电炉子呢？？

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 14:19:55

还有，电磁炉要用什么锅最好呢？有人说，锅底要绝对的平???

作者: 春暖花开 时间: 2010-11-25 15:41:15

自从换了这种炉子，我男朋友拒绝做饭了。。。说做饭不爽，找不到感觉，准备买个煤气灶用了。。。

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 15:50:56

春暖花开，你男友是不是觉得炉子不够热还是？？？

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 20:19:02

;cry;;funk;

作者: 春暖花开 时间: 2010-11-25 22:09:06

炉子不够热，

刚开始是说锅用的不对，后来换了锅比刚开始好一点，不过炒菜的时候还是火不够大，但是炖东西还有煮面条的时候火倒是很快，所以最近经常吃面条。。。。。

，男朋友后来研究说还是锅不对，查资料说锅底的面积一定要跟炉子的热的那块想吻合才能行。。。。。

周末准备在去换锅试试。。。。。

作者: kingscat 时间: 2010-11-25 23:48:17

锅底还要和那个圆圈吻合？难度很大啊，我以为只要覆盖那个圈就可以了。你去看看parmco的网站，有说明书的。

作者: 失去目标的鱼 时间: 2010-11-26 09:08:22

辐射阿，这个可不好

作者: leave0517 时间: 2010-11-26 11:09:09

电磁炉对锅的要求挺高的，只有铁和不锈钢的可以用，铝的锅炉是不能用的，我家用的是国内带过来的那种铁锅，很老式的那种，在电磁炉上用非常好。

作者: kingscat 时间: 2010-11-26 12:16:48

不是说辐射比电视微波炉还低吗？。。。
看来我要从国内运铁锅来？。。。
还有，楼上zero说，只有锅底那部分最热，难道它的热量不会传到其他锅的部位吗，晕了

作者: PSP10 时间: 2010-11-26 14:04:02

电磁炉就是跟电炉煤气炉有点用途上的距离

作者: shaxiaone 时间: 2010-11-26 15:41:13

本帖最后由 shaxiaone 于 2010-11-26 15:43 编辑

我家用的就是induction的，很好用啊。

热得很快，不过要选对的锅。买那些质量好的不锈钢的锅，炒菜很快的。有那种国内爆炒的感觉啊。锅本身很热，因为洗锅的时候水都好多蒸汽，不过把手一点都不热。估计是锅设计的问题，跟induction没有什么关系吧。不是很确定，有待鉴定。

超级省电的，还很安全。

不单单国内用的那种传统的电磁炉吧。感觉把锅放上去，有一种吸力锅根炉子之间的缝隙小了，那么热量损失的就少了。

总之用的很满意。

作者: kingscat 时间: 2010-11-26 15:54:33

楼上的，你家的锅是不是专用的还是只要不锈钢的就行呢，底下有螺纹的可以吗

作者: shaxiaone 时间: 2010-11-26 16:02:00

楼上的，你家的锅是不是专用的还是只要不锈钢的就行呢，底下有螺纹的可以吗
kingscat 发表于 2010-11-26 15:54

用的是不锈钢的就可以了，但是要厚点的不锈钢。

可以由螺纹的吧。我家的就是在steven打折买的stainless steel 的,挺好用的。

作者: kingscat 时间: 2010-11-26 16:06:18

非常谢谢，我也去看看，现在好像也有打折了，有问题我再请教啊！

作者: shaxiaone 时间: 2010-11-26 16:09:55

我家最近的电费挺省的了，不知道跟这个有没有关系。

希望能帮到你吧

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