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标题: 今天做的豆皮和烤羊排.. [打印本页]

作者: 水漾 时间: 2005-12-22 19:25:57 标题: 今天做的豆皮和烤羊排..

烤羊排..放了点洋葱一起烤..羊排用蜂蜜和柠檬汁腌过..

这个是豆皮,武汉的一种特有的小吃.我们一般吃早点的时候吃..呵..

今天晚上还吃了火锅..呵..还没吃完..现在楼底下的桌子上还摆着呢..等会晚上饿了,还可以下去继续吃..

作者: 月亮她哭了 时间: 2005-12-22 19:43:49

馋死了~~~~~豆皮还有么。。。

作者: 水漾 时间: 2005-12-22 19:45:06

有哇.还有两大块呢..呵呵..你也是武汉人吗?

作者: 风的尾巴 时间: 2005-12-22 19:45:55

香香!!看着我又饿了!!~~~

作者: 笔迷 时间: 2005-12-22 19:56:39

哇! 好吃好吃! 77就是牛啊!

作者: 小靓豆子 时间: 2005-12-22 20:50:17

想知道豆皮的做法。好久没有吃了~~~~

作者: 乙橙黏 时间: 2005-12-22 21:18:28

天哪~~~好久没吃过豆皮了!!!!!!!!!!!!!!好怀念啊~

作者: 水漾 时间: 2005-12-22 21:37:18

其实我都不知道真正的豆皮做法是什么样的..我这只是仿造我以前高中学校门口的那个豆皮摊做的..哈哈...

不过..好开心有这么多武汉的朋友..

改天我再做热干面发上来..我还准备想想办法做面窝.我好想吃面窝呀..

作者: 月亮她哭了 时间: 2005-12-22 22:24:25

原帖由水漾于 2005-12-22 20:45 发表
有哇.还有两大块呢..呵呵..你也是武汉人吗?

我不是武汉人~~但是好喜欢武汉的吃的~~~豆皮，我爱死了

作者: 水漾 时间: 2005-12-22 23:18:14

呵呵..可惜这里都没有豆皮卖.只能自己乱在家里DIY....

作者: 悠然小趴 时间: 2005-12-23 15:10:33

想吃火锅了。。。。。。。

作者: 又见彩虹 时间: 2005-12-23 15:53:34

顶............

作者: 九轮樱草 时间: 2005-12-23 18:25:21

回去我吃个够．．．．．．．．．．．口水ＩＮＧ

作者: 九轮樱草 时间: 2005-12-23 18:38:16

原帖由水漾于 2005-12-22 22:37 发表
其实我都不知道真正的豆皮做法是什么样的..我这只是仿造我以前高中学校门口的那个豆皮摊做的..哈哈...

不过..好开心有这么多武汉的朋友..

改天我再做热干面发上来..我还准备想想办法做面窝.我好想吃面窝呀..

面窝比较麻烦拉，面浆应该用米加黄豆磨成的浆，然后加葱，芝麻什么的，我有工具，楼主找的到原料吗？？
热干面比较简单～～～呵呵～

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-12-23 18:48:08

虽然我没吃过豆皮，可是看着好好吃啊！！！！

77，改天咱们在家腐败把！！！！

作者: Din鈴 时间: 2005-12-23 18:51:19

对豆皮比较好奇。。是怎么做的？

作者: 水漾 时间: 2005-12-23 19:35:18

原帖由 九轮樱草 于 2005-12-23 19:38 发表

面窝比较麻烦拉，面浆应该用米加黄豆磨成的浆，然后加葱，芝麻什么的，我有工具，楼主找的到原料吗？？
热干面比较简单～～～呵呵～

你在哪里找到工具的啊??我就是愁找不到工具,不然就开始做了..

米浆跟黄豆浆可以用榨汁机或者搅拌机弄(我朋友说的)...

作者: 水漾 时间: 2005-12-23 19:35:40

原帖由 雪梨樱桃 于 2005-12-23 19:48 发表
虽然我没吃过豆皮，可是看着好好吃啊！！！！

77，改天咱们在家腐败把！！！！

哈哈..没问题啊..好象我们的家离的不是很远诶..哈..

作者: 水漾 时间: 2005-12-23 19:38:08

原帖由 Din鈴 于 2005-12-23 19:51 发表
对豆皮比较好奇。。是怎么做的？

那个皮是用面粉和鸡蛋做的..

然后铺上一层糯米,糯米要比较硬,不能太软.

然后再淋上一层馅和少许汤汁..馅是用豆干丁,猪肉丁,香菇丁,榨菜丁,青豆一起煮成的..

最后撒上一点葱...呵呵...

作者: 雪梨樱桃 时间: 2005-12-23 21:15:01

原帖由水漾于 2005-12-23 20:35 发表

哈哈..没问题啊..好象我们的家离的不是很远诶..哈..

汗。。。真的吗？哈哈，好像幽灵克也在我们家附近呢

作者: 水漾 时间: 2005-12-23 21:22:35

原帖由 雪梨樱桃 于 2005-12-23 22:15 发表

汗。。。真的吗？哈哈，好像幽灵克也在我们家附近呢

哈.好象你和他住同一条街..然后我家就在你们家的下一条街..走路五分钟吧..哈哈.

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