3.“高级服装”蛋白杏仁甜饼干
蛋白杏仁饼干现在来说还是比较常见的,无外乎就是两块糕饼,中间夹上奶油一类的东西,这种点心在法国很受欢迎,而且既好吃又便宜。但是法国的糕饼大师 Pierre Herme却研制了一个新品种的蛋白杏仁饼,价格要昂贵得多,标出7,414美金,很多人都对它望而却步,但又好奇凭什么这样的一款蛋白杏仁饼能售价这么 高?Herme解释道,这是因为他添加了一些特殊成分,才导致了这样高额的成本。这种蛋白杏仁饼有多种口味,甜醋( balsamic vinegar )、 法国盐之花( fleur de sel )、红葡萄酒、花生酱等等,你能想到的,几乎都有。