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标题: 健脾养颜红枣茶 [打印本页]

作者: jie_han 时间: 2010-10-22 15:16:42 标题: 健脾养颜红枣茶

本帖最后由 jie_han 于 2010-10-22 15:18 编辑

适合电脑一族。
红枣茶，是生红枣加开水？NO！
生红枣加开水，泡了也等于白搭，得把红枣炒焦了，泡水喝才合适。尤其适合中气不足，脾胃虚弱，贫血的MM。
为什么要炒焦？不能直接泡水吗？因为红枣皮比较“坚固”，直接泡水，里面的营养物质不能析出来，得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的，也可以不用炒焦，时间长一点，也一样。
马悦凌的文章里也提到炒红枣泡水，我个人建议桂圆可以不加，红枣泡水就很补血了，再加桂圆很容易上火。
但是如果体寒的MM，可以加点姜丝。。。

用料
红枣一把(用量随意)
做法
图1、红枣用温水泡发，洗净
图2、锅里不放油，小火炒
图3、炒到发焦即可，也可以继续炒到（如图4）的发焦程度

小贴士
1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝，因为有焦皮，泡水喝可以丢掉。
2、用勺子或者筷子压一压再泡，更容易泡开。
3、最好用铁锅，我家铁锅正好炒菜，我就用的平底锅，不要放油，小火炒
4、体质燥热的可以加点蜂蜜

作者: joz.27 时间: 2010-10-22 15:35:57

原来是这样。平时都是开水泡~看来是白喝了

作者: mimu 时间: 2010-10-22 16:26:24

不错回去试试~~~~~~~~~~~~

作者: lucy9336 时间: 2010-10-22 17:08:17

如果把肉給吃了？

作者: cici~VW 时间: 2010-10-22 18:57:34

原来还要炒的~

作者: 小甜饼abby 时间: 2010-10-23 13:26:15

平时直接吃大枣管用吗??

作者: 690375956 时间: 2010-10-23 13:27:20

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 690375956 时间: 2010-10-23 13:27:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: Wooowa 时间: 2010-10-24 22:54:49

炒过会不会上火阿？

作者: 乐童童 时间: 2010-10-24 23:07:21

直接用电饭煲做红枣粥，简单，美味，营养

作者: 小甜饼abby 时间: 2010-11-3 23:10:01

大枣生吃也管用，每天8-10粒

作者: 蓝天蓝 时间: 2011-3-24 14:43:05

大枣好上火啊，我的后背长了好多痘痘

作者: 感性女生 时间: 2011-3-24 21:33:17

晕死
我都是直接把枣子剪几个口子放进去泡水喝的

作者: 一个人的星光 时间: 2011-3-24 22:34:18

学习了不过通常都是煮粥时放

作者: aklcheuk 时间: 2011-4-2 03:46:22

下次口try try

作者: aklcheuk 时间: 2011-4-2 13:19:43

沙发健脾养颜

作者: Savannah 时间: 2011-4-11 11:31:17

谢谢分享··

作者: lam 时间: 2011-4-11 12:23:59

如果把肉給吃了？
lucy9336 发表于 2010-10-22 16:08

那你可以试试煮成红枣水喝，大火煮开后，在小火煮20分钟，连汤带肉的一起吃掉

作者: 炫儿妈妈 时间: 2011-4-12 16:20:49

养颜美容啊

作者: 悠然yr 时间: 2011-4-13 12:04:12

学习了，圆来如此

作者: 彼年豆蔻 时间: 2011-4-13 13:36:46

为什么我按LZ说的那样放在锅里炒，红枣是黑了，可是泡在水里没什么味道，而且红枣苦苦的，很难吃

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