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标题: 白汁菠菜鱼排焗饭 [打印本页]

作者: 大白猪的宝宝    时间: 2010-9-28 19:49:40     标题: 白汁菠菜鱼排焗饭

原料:
菠菜;鱼柳;隔夜米饭;鸡蛋

调料:
黄油;面粉;牛奶;盐;胡椒

做法:

1。热锅炒隔夜米饭,按照自己的喜好加入鸡蛋碎,腊肠,加点盐调味;炒好的米饭加入烤盘
2。菠菜洗净,开水加盐把菠菜煮熟,捞出沥干水分,放小碗
3。用盐和胡椒粉把鱼片腌一会,之后煎至8分熟,放一边
4。热锅化黄油,加入面粉,改成小火,不停的炒面粉至完全混合;牛奶300ML(可自行掂量),分4次加入上面的面糊,每次都要完全混合没有颗粒再加下一次;奶糊加盐和胡椒调味;
5。加入鱼块和菠菜到奶糊,小火煮5分钟,要不停搅拌,同时注意不要把鱼块搅碎了
6。关火,先把鱼块捞出排放在米饭上,之后放菠菜,最后倒汁在上面
7。烤箱放入烤10-15分钟

图如下:








作者: mars.ma    时间: 2010-9-28 19:54:59

看了就像吃·~~~~~~
作者: bunny2fly    时间: 2010-9-28 20:14:26

昨天也刚做了这道菜。是看一个MM说去吃哪家餐厅的,好吃,我看着就馋,网上找来receipe,昨天就做了,超香的呀!!!
作者: charlesrao    时间: 2010-9-28 20:14:58

看着很好,等有空试下
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-28 20:25:26

加点CHEESE更美味
作者: 大白猪的宝宝    时间: 2010-9-28 20:44:26

就是不喜欢CHEESE那么肥,所以才没加

如果喜欢cheese的,只要直接加超市那种SAUCE就好啦,不用那么麻烦自己做汁啦
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-28 22:15:23

我喜欢extra cheese
作者: SHINEUNAH    时间: 2010-9-29 00:44:14

┭┮﹏┭┮好诱惑人哦~~~

看着就很香很好吃·····
作者: linwenwang    时间: 2010-9-29 01:52:44

大半夜的,看了不饿都难
作者: DogDots    时间: 2010-9-29 03:13:43

肚子餓啦~~~~~~~~~~~~~~~~
作者: miss_ha    时间: 2010-9-29 11:31:00

健康有营养,支持~~~
作者: 阿尔伯特    时间: 2010-9-29 11:32:35

很好很强大,很诱人的美食

给楼主提个意见行吗?图片太大了,像我等网速很慢的人,看您的帖子等了足足5分钟才LOADING 完毕啊!
作者: 微笑彩虹    时间: 2010-9-29 12:02:56

支持下,真是營養又美味
改天也試試
作者: 丹里    时间: 2010-9-29 12:20:53

看了之后,很有食欲。

顶!
作者: ccy    时间: 2010-9-29 12:49:07

太诱人了!
还是在没吃饭的时候看到,口水啊!
作者: L碌碌Y    时间: 2010-9-29 13:48:50

支持下原创~~~~~~~~~~~~~~
作者: 大白猪的宝宝    时间: 2010-9-29 15:01:57

大家喜欢就好
其实我很喜欢炬饭,但是多半都是放CHEESE,不喜欢,所以就找了自己做的这种汁,味道很不错的,推荐

PS:下次看看怎么把图片缩小,呵呵
作者: Eddie    时间: 2010-9-29 15:11:05

拍手!獎勵一下(哈哈
作者: 馨元XYZ    时间: 2010-9-29 17:50:58

楼主太牛了
作者: 大白猪的宝宝    时间: 2010-10-1 16:16:23

;10;;10;;10;;10;




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