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标题: 洋人超市的哪种面粉适合做饺子皮啊? [打印本页]

作者: Micky 时间: 2010-9-27 21:20:05 标题: 洋人超市的哪种面粉适合做饺子皮啊?

小地方实在买不下中国的面粉的,只好去洋人超市买,也不知道哪种适合做饺子皮,就随便买了包,结果活完面,太粘了...不大适合做饺子皮{:7_382:}

作者: caonan250 时间: 2010-9-27 22:15:45

华人超市有duvet 的面粉很适合做饺子皮，但都是一大袋子25kg，洋人超市的high grade也可以，而且有小袋卖

作者: Micky 时间: 2010-9-27 22:43:52

high grade不是适合做面包的吗?

作者: music_lyrics 时间: 2010-9-28 10:58:36

HIGH GREAD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: Go2Piha 时间: 2010-9-28 11:50:17

我都是去PAK'N SAVE买高筋面粉，也就是上面大家所说的 High Grade，很好用的说。

作者: 果冻小m 时间: 2010-9-29 13:30:07

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