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标题: 各位美食达人请进 [打印本页]

作者: joann1013 时间: 2010-9-23 17:31:22 标题: 各位美食达人请进

请教各位美食达人
贵妃蚌的英文怎么说啊？
听说在王子码头那个FISH MARKET可以买到
不知道有没有人知道贵妃蚌怎么做啊？
想去买点来吃吃看呵呵
多谢各位赐教

作者: 谁爱我爱谁 时间: 2010-9-23 22:33:34

如果没记错的话，石记是叫surf clam的。可以取肉出来生吃，打边炉，煲汤煲粥。或者直接蒜蓉粉丝开边蒸，酒煮。大概这些吃法，你买的时候可以问问卖家都怎么做的

作者: 立立安精品店 时间: 2010-9-23 23:34:18

這些東西我還是覺得在外面吃比較好吧，總覺得自家做不出那個味道

作者: joann1013 时间: 2010-9-23 23:48:11

如果没记错的话，石记是叫surf clam的。可以取肉出来生吃，打边炉，煲汤煲粥。或者直接蒜蓉粉丝开边蒸，酒煮。大概这些吃法，你买的时候可以问问卖家都怎么做的
谁爱我爱谁发表于 2010-9-23 21:33

嗯嗯多谢多谢我这周去看看研究一下呵呵

作者: joann1013 时间: 2010-9-23 23:49:20

這些東西我還是覺得在外面吃比較好吧，總覺得自家做不出那個味道
立立安精品店发表于 2010-9-23 22:34

呵呵就是对烹饪很感兴趣所以想买各种食材回来自己研究做法在外面吃和自己做虽然味道比不了酒家但是感觉不一样嘛家人能吃到我的用心呵呵呵呵

作者: 吸血公主 时间: 2010-9-24 20:18:29

貌似都是蒜蓉粉丝。。。。还没看过什么别的做法呢

作者: ceocarter 时间: 2010-9-28 19:35:31

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