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标题: 忍不住上来说说奥克兰的中餐馆,尤其是倒霉路 [打印本页]

作者: pooooony    时间: 2010-9-6 02:55:02     标题: 忍不住上来说说奥克兰的中餐馆,尤其是倒霉路

本帖最后由 pooooony 于 2010-9-6 14:26 编辑

首先我想不明白的一点是倒霉路遍地开花地开了那么多中餐馆,为什么没有一家中餐馆让我感觉作为一个中国人可以为我们中国的饮食文化而自豪呢?为什么没有一家中餐馆可以让我自信满满地邀请一些洋人朋友去饕餮一餐呢?

      大家都说饮食文化象征着一个民族的个性特征。有谁可以解释给我听为什么某著名倒霉路餐馆的老板娘可以在那么多客人面前吆喝那个战战兢兢端盘子的小妹?就因为你是老板吗,你付人家工钱人家付出劳动,你们是平等的呀!我当时就没了再去他们家吃饭的欲望。
     还有,服务生那个白色运动鞋,能不能换一换哪,都穿到沾满了油污都黑了还在穿,你们以为鞋就是用来踩在地上的自然就是该脏的吗?你们以为客人看不见吗?这也是一中国餐馆特色,你在洋人餐馆还真看不见。服务生很辛苦走得多,应该穿个软底的皮鞋或是平底鞋,哪有穿跑鞋的呀?
    还有就是有些中餐馆的玻璃,都能写字了,为什么没人觉得该擦擦了?昨天路过某火锅店,我真的很shock! 那玻璃脏的像是块半透明的塑料,可能是因为白天,看得特别清楚。火锅店很大的蒸汽,按理来说每两三天就应该擦玻璃的,买个长把的玻璃扫没多少钱的。有些店里的cashier, 落了一层层的灰,客人输密码的eftpos,又破又烂也是粘了几层污渍----这也是中国餐馆/超市特色
    门口的地板就更不用说了,很多店送货和客人都从一个门进,门口的污渍经常被视而不见多年。。。。昨天路过的某餐馆,门口的墙居然是粉色的,本来粉色就不适合餐饮业外墙。。。。我看到他们家墙上的污水渍犹如一副山水泼墨画,不由地一声叹息。。。。。
    服务质量就更别提了,当老板的,不忙的话你可以看得出他脸上的郁闷,员工脸上的紧张;那忙的呢,那个拽的,简直就是你欠了他的,迟到3分钟也要拆你的台,爱来不来。。。。服务生难得一见笑容,这服务行业哪有哭脸迎人的?心里觉得自卑还是对工资不满意,那你为什么还要干的哪?虐待自己折磨客人。还有一经典的就是一小姑娘在某店吃得不满意而且觉得服务不好,在网上写了下自己的感受,立刻被那店里的一帮子托儿群起而攻之,连脏话都骂得极其低俗。不知大家是否上过dineout.co.nz, 看看洋人也一样在网上评头论足自己去过的餐馆,也有很多是主观和不公正的,可人家这么知名的网站就没有个删贴的policy,因为真实性是新闻存在的意义! 可你看见哪个洋人店主狗急跳墙地威胁人家生命安全的?
    最后,就是这个total bill的问题,相信很多人有所感触。不明白有些餐馆贪那么几块钱有意思吗,坏了好不容易建立起来的reputation. 大家都会发现在中国餐馆结帐通常就只给个总数。舍不得花钱买个好的cashier也该给客人一张手写的收据,具体的break down客人点的是什么菜,多少钱,然后给人家点时间看看,最后收钱让客人把收据拿走。我觉得这才是公道透明的。
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 03:03:28

总结一句话,中国餐馆的总体档次还有待提高。
作者: 天才    时间: 2010-9-6 10:17:27

说的很好
但是基本华人餐馆都不CARE你说的那几点
作者: 反应不过来    时间: 2010-9-6 10:41:49

有时候,也是没办法...

基本上满足了以上几点,饭店的成本都会相应提高很多,价位也会高很多。
被骂的几率应该会减少了,估计吃的人也少了...

其实奥克兰也是有环境不错,也受洋人欢迎的中餐馆的。
就看餐馆是如何定位的,主要吸引的是什么人群。
而顾客又是注重什么,味道,价格,还是服务环境。
作者: princess_yoyo    时间: 2010-9-6 10:43:28

我觉得有些还OK的
作者: 严重缺乏安全感    时间: 2010-9-6 10:48:07

唉,很多客观原因的。
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 10:58:37

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作者: 吃湘喝辣    时间: 2010-9-6 11:43:20

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作者: silverxu    时间: 2010-9-6 11:46:39

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作者: charlesrao    时间: 2010-9-6 11:51:46

唉,人家老板不CARE呀,我们这些顾客能怎样?
作者: 吃湘喝辣    时间: 2010-9-6 11:53:25

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作者: 忘记密码    时间: 2010-9-6 12:06:36

说到点子上了!
作者: 愛放風箏的妓女    时间: 2010-9-6 12:58:32

有時東西好不好吃是其次~服務態度真的很重要~
我還試過服務生給碗筷的時候用丟的呢...估計剛跟老闆吵完架...
立馬走人,東西就是在好吃也不會想再去第2次~
作者: 我只好说我是猪    时间: 2010-9-6 14:01:44

几乎每次吃饭,不管哪里,同去的5,6个人的话,肯定会有其中的一个盘子或者杯子会是很悲剧的、
作者: 卡子^(00)^    时间: 2010-9-6 14:14:04

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作者: sunray    时间: 2010-9-6 14:22:50

倒霉路餐馆建筑年代都有点久,不保持整洁就很惨,比如让我满意的厕所没有几家
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-6 14:28:23

只能说各有千秋
洋人餐馆贵又难吃 东西冷冰冰 服务生客套的让人感觉不舒服
中国餐馆经济实惠 就比不如洋人餐馆干净 不过谁让咱中华五千年饮食文化就是油烟大呢
卡子^(00)^ 发表于 2010-9-6 13:14


我到是觉得洋人的服务生态度都还不错啊
除了sbf我还没遇到过特别差的
作者: 锅色天香    时间: 2010-9-6 14:34:53

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作者: AllAboutTheGame    时间: 2010-9-6 14:42:14

其實樓主不因該一竿子打翻一船人的...
不管什麼餐館都有好有壞, 可能樓主較常去中餐館所以比較常看到.
再來可能去的西餐館也是比較高級的, 那當然服務就不一樣, 畢竟一分錢一分貨.
如果你去便宜的西餐館, 其實有些野蠻髒蠻爛的.
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 14:56:15

同意。。。。。。

带洋人同事去吃饭就只有海港了。。。。中华味道还行但是老板的脸色。。。。唉。

倒霉路我都不敢带他们去,太脏,自卑~~~
silverxu 发表于 2010-9-6 09:58

握手!这就是我的同感,只有海港。至少态度好,饭菜也可口,那盘子至少是热的,干净的。
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 14:57:07

很庆幸您说的几点我们没有
吃湘喝辣 发表于 2010-9-6 10:43


那可真是稀奇了,改天一定拜访!谢谢
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 14:59:49

倒霉路餐馆建筑年代都有点久,不保持整洁就很惨,比如让我满意的厕所没有几家
sunray 发表于 2010-9-6 13:22


哈哈,我昨天真有点气晕了,厕所问题还真的忘了说了。
不过不说也罢了,这一点可真得在未来50年去改善啦。。。。。。。。。
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 15:07:40

其實樓主不因該一竿子打翻一船人的...
不管什麼餐館都有好有壞, 可能樓主較常去中餐館所以比較常看到.
再來可能去的西餐館也是比較高級的, 那當然服務就不一樣, 畢竟一分錢一分貨.
如果你去便宜的西餐館, 其實有些 ...
AllAboutTheGame 发表于 2010-9-6 13:42


其实我们现在50%在吃西餐,45%吃日本的,韩国的,泰国的。。。只有那么5%在中餐馆。就因为老去别的国家的restaurant,回到中餐馆才会有这样的感叹。
个人觉得便宜不是失去质量的理由。我说的是很普片的现象。我们经常去的泰,也很便宜,还有越南菜,韩国菜呢?说来说去还是个素质问题,很多开中餐馆的就是follow他们自己的一套,可能都从来没有去国其他国家的餐馆学习借鉴一下。
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 15:09:07

我们也是D RD的餐馆阿,我们家就没有LZ说得那些“特点”。。。。嘿嘿
锅色天香 发表于 2010-9-6 13:34


听说贵店已经是最干净的火锅店了,改天一定拜访!
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 15:12:11

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作者: silverxu    时间: 2010-9-6 15:13:54

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作者: silverxu    时间: 2010-9-6 15:14:34

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作者: silverxu    时间: 2010-9-6 15:15:06

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作者: pooooony    时间: 2010-9-6 15:17:24

这个和油烟没关系吧。。。。。。

觉得中国人自己没把自己五千年饮食文化当回事,在倒霉路上随意糟蹋。我真希望有一家店,真的可以传承饮食文化,到时候就算一个菜40,50又如何?
silverxu 发表于 2010-9-6 14:12


感觉和你非常有共同语言, 哈哈!
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 15:20:11

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作者: 薛湘灵    时间: 2010-9-6 15:23:18

我要是知道LZ发这个帖子,我就不发了。省得碰了一鼻子灰。
作者: pooooony    时间: 2010-9-6 15:40:42

我要是知道LZ发这个帖子,我就不发了。省得碰了一鼻子灰。
薛湘灵 发表于 2010-9-6 14:23

很surprise你居然在同一时间和我发了类似的贴子。很佩服你小小年纪能有这样的思维和观察力。支持一下!
作者: sunnybay    时间: 2010-9-6 16:07:02

多数中国人之顾赚钱,不顾怀镜。华人超市也一样。。。
作者: 天才    时间: 2010-9-6 16:07:16

其实如果不满意一家餐馆的卫生环境,可以打电话去CITY COUNCIL投诉
投诉多了,他们会派人来检查的,电话是24小时的
作者: 小粉猪    时间: 2010-9-6 16:17:32

30# silverxu
太有同感了,每次想出去吃,想来想去都想不到去哪里吃,最后只能又在家吃了,真是无语了。。。。
作者: 笑道    时间: 2010-9-6 17:50:39

倒霉路的店太多了,中国人开的店也未必都是面对中国客户群体的,我们店主要的客户都是洋人,也没看哪个洋人觉得不好的说,觉得LZ还是太片面之词了
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 17:55:56

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作者: 笑道    时间: 2010-9-6 18:06:04

您的店。。。。。。。
silverxu 发表于 2010-9-6 16:55


我不是老板,我只是个打工的,所以不能说是我的店

估计您也没来吃过,而且我猜测下,您把倒霉路所有的中餐馆都吃过了?

如果还没,请不要说这么重的话,这对很多店是不公平的

我承认我们的店也有一些您说的问题,但我们会注意改进
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 18:09:29

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作者: 笑道    时间: 2010-9-6 18:18:38

正巧您的店我吃过。。。。。。

不过我就不发表食评和对您的店的环境的评论了。
silverxu 发表于 2010-9-6 17:09


首先谢谢您能来我们店就餐

其次,您可以对我们店的服务和环境有所评价,有则改进,无则加冕

我们店里很多的顾客群体,我估计也不会因为您个人的口味不同而放弃来我们店就餐

餐饮业确实是众口难调,我们也希望能做到最好,但是口味肯定不能达到人人都爱吃

至于环境问题,我们更希望能得到中肯的评价,这样我们也有改善的目标和方向
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 18:21:26

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作者: 笑道    时间: 2010-9-6 18:26:22

其实在这里说的,不是针对某一家店,也不是说倒霉路上100%的中国店都是这样。

但是当这个现象成为一个趋势的时候,我们表达一下对这个现象的不满而已。纯属牢骚请勿上纲上线。
silverxu 发表于 2010-9-6 17:21


嗯,能理解您的意思,是对中国饮食文化不能在异国他乡大放光彩的遗憾和悲痛

我也不知道该怎么说,中餐馆确实存在一些环境上的问题,可能我们真的不够专业,对于环境问题也不够重视,在环境问题上我们跟本地洋人的餐馆的差距不是一点半点,这都是我们得承认的。至于菜色我就不评论了,纯粹是看个人口味,有人说好,有人说坏,没法评论。

希望我们能以后做的更好吧
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-6 18:39:11

唉,人家老板不CARE呀,我们这些顾客能怎样?
charlesrao 发表于 2010-9-6 10:51


个人觉得是顾客不care 所以老板更不care

如果华人顾客能像洋人那样要求服务品质 卫生质量等   那么一定会提高

如果大家都不光顾楼主说的那些饭店 那么他们一定会"痛改前非"

可是事实呢... 很多人都说红X子 X先生 等饭店多次吃出 小强尸体等 但是 他们的生意照样好得不得了
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-6 18:42:32

这个和油烟没关系吧。。。。。。

觉得中国人自己没把自己五千年饮食文化当回事,在倒霉路上随意糟蹋。我真希望有一家店,真的可以传承饮食文化,到时候就算一个菜40,50又如何?
silverxu 发表于 2010-9-6 14:12


... 如果所有的中国菜管一个菜40-50..   像我这样的穷人就告别饭店了....
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-6 18:44:39

看一看The french cafe, 价格那么高一样有人排队吃。
silverxu 发表于 2010-9-6 14:15


呵呵 是啊 有钱人多的是    我想 文化是无价的  中国的饮食文化不能用金钱来衡量  如果一个菜真的那么贵 ...  有多少家乡人就得告别"文化"了
作者: everyday    时间: 2010-9-6 18:48:51

一直都觉得很多店的老板不是过于急功近利,就是缺乏一定的餐馆的经营素养
倒霉路的上的店大多进去感觉像大排档
作者: toni_ng    时间: 2010-9-6 21:35:20

赞同LZ说的~~~~~
作者: kelongrenwei    时间: 2010-9-6 22:22:48

我觉得还是价钱决定了一切,大多数华人餐馆的价位都比西餐馆要便宜,这就决定了低成本运营。既然是低成本吗,那就一切能简单就简单,能勉强用就绝对不换,能雇到便宜的员工就会忽视服务质量。但是说句实在话,要想吃到地道的中餐还得去D RD。
作者: silverxu    时间: 2010-9-6 22:56:28

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作者: silverxu    时间: 2010-9-6 22:57:17

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作者: 洋鮭鮭    时间: 2010-9-6 23:14:59

在中国,LZ所说的几点也屡见不鲜。。
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 01:25:36

正巧您的店我吃过。。。。。。

不过我就不发表食评和对您的店的环境的评论了。
silverxu 发表于 2010-9-6 17:09


哪家啊?好像大家还都挺自信。
难怪。。。。。。。
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 01:37:21

我觉得还是价钱决定了一切,大多数华人餐馆的价位都比西餐馆要便宜,这就决定了低成本运营。既然是低成本吗,那就一切能简单就简单,能勉强用就绝对不换,能雇到便宜的员工就会忽视服务质量。但是说句实在话,要想吃 ...
kelongrenwei 发表于 2010-9-6 21:22


中餐便宜是因为成本绝对比西餐低。中国菜就是酱油,盐,味精和油(我们先不扯那些用地沟油的,也不说火锅店,还是生的东西切切);西餐要用大量的奶油,butter, cheese, brandy, white wine, red wine在菜肴里,所以成本是绝对比中餐高的。这不是“低成本运营'和降低质量的理由吧。中餐馆很多都pay cash, 西餐的服务生怎么样都有14-15刀每小时外加小费。所以中西餐的利润是不相上下的。
你什么时候看到西餐店拼命打折强客人的,也就中国人这么斗。话说回来,洋人去吃饭高兴了还给消费,中国人直接就问“你们有打折吗?”如果店家广告说了要打折没打肯定要被骂死,大部分洋人就不会在这问题上唧唧歪歪。
作者: 9品芝麻    时间: 2010-9-7 03:25:54

还能说什么呢  看来你对中餐的理解太不够了  酱油 盐 味精 油........
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2010-9-7 04:03:21

呵呵。沉重的Topic。

我只是覺得,如果大多數的中國人可以拿到老外的Incom、可以用老外的意識來花錢的話,中餐舘絕對不會是這樣!!!
作者: offdahook    时间: 2010-9-7 04:30:42

呵呵。沉重的Topic。

我只是覺得,如果大多數的中國人可以拿到老外的Incom、可以用老外的意識來花錢的話,中餐舘絕對不會是這樣!!!
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-7 03:03

呵呵,中国人毕竟是中国人,没有这个意识去用老外的意识来意识。
其实在国内街边儿的小吃多了去了,有多脏大伙多少也都明白,可就是架不住嘴馋,至于卫生问题也没考虑那么多,心想差不多是那意思就行了。毕竟D Rd 上开中餐馆的应该都是地道的中国人吧,加上大伙都知道D RD上中餐馆多,大部分也都是地道的中国人去吃,把国内的饮食习惯带到这里来也就不足为奇了。
作者: silverxu    时间: 2010-9-7 10:01:35

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作者: Charlotte_F    时间: 2010-9-7 11:06:40

北岸确实没东西吃  5555555555555555555
作者: shmily_air    时间: 2010-9-7 15:46:04

说的很好
但是基本华人餐馆都不CARE你说的那几点
天才 发表于 2010-9-6 09:17
有道理.....
作者: rockma    时间: 2010-9-7 16:37:37

顶了兄弟 说的好
作者: folha    时间: 2010-9-7 17:03:30

都有特色把
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 18:44:34

LZ确实对中式烹饪不太了解了。。。。。

不过话说回来,洋人的调料普遍价格更高是不争的事实。
silverxu 发表于 2010-9-7 09:01


那还有什么?呵呵,醋,米酒,糖,猪油?我没开过中餐馆可能是了解不多。可我想不出别的了。我说的是调料不是原料啊,燕窝鱼翅肯定不是一回事。
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 18:45:07

顶了兄弟 说的好
rockma 发表于 2010-9-7 15:37


谢谢, 哈哈,我是女生。
作者: 笑道    时间: 2010-9-7 18:55:23

呵呵。沉重的Topic。

我只是覺得,如果大多數的中國人可以拿到老外的Incom、可以用老外的意識來花錢的話,中餐舘絕對不會是這樣!!!
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-7 03:03


版主说的太对了,一针见血啊

中国餐馆里也有环境好的啊,价钱呢?怎么不比较下?

看了帖子里有人说海港好,是不错,他家的菜多少钱呢?

国内的中餐正宗不?也一样有小饭店和大酒店啊,环境和价钱能比不?

看个人吃饭的习惯,和价位上的接受能力,花什么价位的钱体验什么价位的货品和服务

当然,卫生问题是应该抓一抓,中餐馆普遍都会有些卫生问题
作者: 笑道    时间: 2010-9-7 18:56:50

哪家啊?好像大家还都挺自信。
难怪。。。。。。。
pooooony 发表于 2010-9-7 00:25


不明白您这个难怪是什么意思?有意见可以给我们提出来,谢谢您的宝贵意见

我们的自信是源于我们众多的洋人客户群体,也希望您能够喜欢我们店
作者: 1250CC    时间: 2010-9-7 19:03:45

感觉lz对中餐有点歧视//////////////////////
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 19:05:24

并不是说每家都要这样,但是看看泰国菜,看看日本菜,再看看中国菜,我怎么没有看到泰国人和日本人告别家乡文化?
silverxu 发表于 2010-9-6 21:57



不知道泰国餐馆的价位 没去过   至于日本 虽然小日本比较龌龊 但是人家是发达国家 人家有钱 当然了..   新西兰的东西  比日本便宜得多  但比中国贵得多 是把
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 19:07:38

并不是说每家都要这样,但是看看泰国菜,看看日本菜,再看看中国菜,我怎么没有看到泰国人和日本人告别家乡文化?
silverxu 发表于 2010-9-6 21:57


还是那句话  市场决定饭店的质量

如果都不去吃 那么他们自然会提高   我看楼主 还是多多呼吁大家不要去 D rd 上吃饭吧  让那些饭店都 关门
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 19:09:53

一直都觉得很多店的老板不是过于急功近利,就是缺乏一定的餐馆的经营素养
倒霉路的上的店大多进去感觉像大排档
everyday 发表于 2010-9-6 17:48


不错 倒霉路的店就是大排档档次  面对中低消费者

如果要求高质量的 有钱人 都不要去就好了嘛
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 19:12:05

LZ确实对中式烹饪不太了解了。。。。。

不过话说回来,洋人的调料普遍价格更高是不争的事实。
silverxu 发表于 2010-9-7 09:01


是的 西餐厅材料成本都很高  举个例子 pesto sauce 一般cafe 都能用到  这里需要很多 nuts  比如 almonds  cashew   甚至很贵的 pine nuts 还有 bazil  rock  和 cheese  造价很高的
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 19:13:27

不好意思打错了一个字母 basil
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 19:30:16

不明白您这个难怪是什么意思?有意见可以给我们提出来,谢谢您的宝贵意见

我们的自信是源于我们众多的洋人客户群体,也希望您能够喜欢我们店
笑道 发表于 2010-9-7 17:56


嗨,你不是越南餐厅吗?不在我们讨论的范畴内。我前面不是说了么,我去的泰国,越南,韩国餐厅大都很nice很干净啊,人家价位和中餐差不多的,可服务,环境,态度和中餐绝不在一个档次上,这就是为什么泰国餐如此受各个ethic group欢迎。
一句话,低价不是低质量的代名词。
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 19:33:23

本帖最后由 pooooony 于 2010-9-7 18:58 编辑
感觉lz对中餐有点歧视//////////////////////
1250CC 发表于 2010-9-7 18:03


我们是就事论事地在讨论一些现象,要是judge我就不大好了。
说到底,中餐还是我的最爱,这是无法改变的事实。可现在每次带朋友去倒霉路的中餐馆都觉得自卑!(尤其是那天某店老板娘当着我和我朋友的面对服务生发飙,我朋友不是中国人,当时就傻了眼)所以痛定思痛,发了以上一般唠叨。。。。。
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 19:42:49

我们是就事论事地在讨论一些现象,要是judge我就不大好了。
说到底,中餐还是我的最爱,这是无法改变的事实。可现在每次带朋友去中餐馆都觉得自卑!所以痛定思痛,发了以上一般唠叨。。。。。
pooooony 发表于 2010-9-7 18:33



额.. 自卑..不至于吧...  你可以选择一些 档次高一点的中餐馆啊  价位和西餐差不多的 一个main就要30的  那些店 我想质量应该不错
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 19:54:20

额.. 自卑..不至于吧...  你可以选择一些 档次高一点的中餐馆啊  价位和西餐差不多的 一个main就要30的  那些店 我想质量应该不错
仙あ断天涯 发表于 2010-9-7 18:42


以前老去海港,可粤菜早吃腻了,想换换口味。个人很喜欢川菜和湖南菜,可是有时候真的害怕回来拉肚子。
不过要是和其他国家的朋友去吃饭,只有海港了,他们也不是perfect,至少不丢人哪。
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 20:07:11

以前老去海港,可粤菜早吃腻了,想换换口味。个人很喜欢川菜和湖南菜,可是有时候真的害怕回来拉肚子。
不过要是和其他国家的朋友去吃饭,只有海港了,他们也不是perfect,至少不丢人哪。
pooooony 发表于 2010-9-7 18:54


哎哎...  虽然一直在和楼主讨论这个问题  但是也挺感慨的   反正如果我带外国朋友吃饭 肯定不会去 像红房子这样的地方就是了...  店可以小 但是服务必须热情 饭菜味道可以只得B 但是卫生必需得A
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-7 20:16:01

确实 如果有30+一个主菜的中餐 我也愿意尝试的说~~~~
现在搞到我每次去吃中餐 要和他们吵个架~!!!
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-7 20:22:03

本帖最后由 黎小咖 于 2010-9-7 19:37 编辑
呵呵。沉重的Topic。

我只是覺得,如果大多數的中國人可以拿到老外的Incom、可以用老外的意識來花錢的話,中餐舘絕對不會是這樣!!!
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-7 03:03


有钱的中国人不是不多好不好~~~
可是还真没找到值得的店
要求真不高
环境不错
食物OKAY
服务热情周到就可以了

有时候喝个咖啡吃吃早饭就花40多刀了。。。
基本上是我一个人吃东西的量哦
= = 好吧 我承认我很能吃。。。
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 20:37:12

就是,和有钱没钱没关系的。这里有钱的中国人不要太多,当然sky上的大多是学生和上班族。
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-7 20:42:05

对啊= = 每次我去吃饭都想了又想
其实我是北方人 特爱吃面食
无奈北方菜都是小馆子 那个郁闷~!!!
作者: pooooony    时间: 2010-9-7 20:44:09

对啊= = 每次我去吃饭都想了又想
其实我是北方人 特爱吃面食
无奈北方菜都是小馆子 那个郁闷~!!!
黎小咖 发表于 2010-9-7 19:42


哈哈,包子饺子饼子卷子韭菜合子都是我的最爱!!!!{:7_340:}
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2010-9-7 22:48:22

就是,和有钱没钱没关系的。这里有钱的中国人不要太多,当然sky上的大多是学生和上班族。
pooooony 发表于 7/9/2010 19:37


恩那。有點錢的都不會上SKY的。哈哈。。
作者: gtocin    时间: 2010-9-7 22:54:39

恩那。有點錢的都不會上SKY的。哈哈。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-7 21:48


有錢人不上這邊嗎?
還是說高級店都不在這邊登廣告

果然是另一個世界的人
作者: 仙あ断天涯    时间: 2010-9-7 23:06:47

额..穷人掠过
作者: silverxu    时间: 2010-9-7 23:26:59

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作者: silverxu    时间: 2010-9-7 23:27:33

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 黎小咖    时间: 2010-9-7 23:30:03

本帖最后由 黎小咖 于 2010-9-7 22:35 编辑
哈哈,包子饺子饼子卷子韭菜合子都是我的最爱!!!!{:7_340:}
pooooony 发表于 2010-9-7 19:44

我喜欢手感面 刀削面 炸酱面 大馒头

葱油饼 剩下的就全是肉了

红烧肉 红烧肘子 我的脑子里全是肉肉肉肉
作者: 小绿人    时间: 2010-9-8 02:31:24

做生意的都是朝钱看啦,能赚钱哪会管那么多
作者: ryum    时间: 2010-9-9 11:14:51

抱怨就算了,本来就不是厨师出生的,大家到这里也是不容易,没工作只能这样开个小饭店糊口了!
作者: sunray    时间: 2010-9-9 11:49:37

以前老去海港,可粤菜早吃腻了,想换换口味。个人很喜欢川菜和湖南菜,可是有时候真的害怕回来拉肚子。
不过要是和其他国家的朋友去吃饭,只有海港了,他们也不是perfect,至少不丢人哪。
pooooony 发表于 2010-9-7 18:54


那就辛苦点去东区吧!
作者: Gavin_lao4    时间: 2010-9-9 13:47:09


作者: 天蓝005    时间: 2010-9-9 14:29:26

美丽路上还是有几个综合素质不错的吧,昨天吃饭的店,员工叫老板做这做那的,超好笑,整个服务啊,口味啊,都不错,杯碗上来也是热的,应该是消过毒的,名子就不说了,太敏感,做生意不容易,大家要多给机会,但反过来说,店家也要以客人之所需为目标来不断提高自己,现在卫生和服务有时候比口味更被重视,希望有心的店主更重视这两点。
作者: scottszb1987    时间: 2010-9-9 15:05:03

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 云中漫步    时间: 2010-9-9 17:49:10

LZ 说的我也有同感 每次都想不到要跟洋人朋友去哪家中国饭馆吃  其实菜的味道有些还是不错的 就是环境太差了 厕所根本没办法进 搞的很自卑啊

油烟大也不是可以吧窗子搞到那么油的借口 油烟大可以经常擦得吗 外面的窗子又不是厨房的窗子 都说门面就是脸面  连门口都是一团糟 龌龊至极 别说厨房什么样子了  唉 。。
作者: 云中漫步    时间: 2010-9-9 17:58:33

我再支持一下LZ  

比如那个武#小吃 刚开的时候去吃 因为说是家乡口味带老爸去尝 他老人家吃了说伤感情  家乡的口味被弄得不伦不类也罢了 环境也太差了  武汉两个字被打在那个招牌上真是觉得丢面子  那时候他家新开 但是桌椅油的要命  装小料的壶也是粘手 又很脏  老板做面的时候居然鼻屎挂在脸上    ;funk;     还有小店的一面墙是玻璃的从外面看里面乱七八糟什么锅啊 一次性饭盒啊 都塞在那里 不过现在改成磨砂玻璃了
所以说咱中国人能不能挣点气 店虽小 但是用心经营也会创造奇迹的
作者: gracexu_1019    时间: 2010-9-9 19:08:10

本帖最后由 gracexu_1019 于 2010-9-9 18:28 编辑

有钱买真货,没钱买假货。这是梁文道说,这挺符合中国人的性格。吃饭也是,有钱人没钱人都爱出去吃,有钱人就去海港,马车会一类餐厅,没钱人就去 dominion rd, 贵了吃不起,如果我一个月就吃这么一次,我也吃海港,french cafe,可我一个星期至少要出去吃三次。 dominion rd 的大多数中餐馆确实象楼主所说的,但是便宜,味道可口的,卫生算ok的也不少,市场定位不同。
洋人不一样,有钱出去吃,那可是buget 一两百的。没钱就takeaway,不然新西兰怎么会有那多takeaway.我已前的homestay就是,也就是过生日出去吃一次,还不肯带我去,说是很贵的。
此外个人经验,越贵越不好吃,越是路边摊越好吃,中国是这样,这儿也有点。贵就是吃个装修,吃个服务,不是吃味道。
推荐lz去俏江南,装修好,味道一般,是请客的好地方。(几个朋友去吃过,都告诉我味道一般,但装修很好,很好)
作者: 狂敲南瓜头    时间: 2010-9-9 20:04:18

这个和油烟没关系吧。。。。。。

觉得中国人自己没把自己五千年饮食文化当回事,在倒霉路上随意糟蹋。我真希望有一家店,真的可以传承饮食文化,到时候就算一个菜40,50又如何?
silverxu 发表于 2010-9-6 14:12

您真有钱,一个炒菜4-50。,。

你也不看看这儿都什么消费水平。。
作者: pooooony    时间: 2010-9-10 01:49:22

美丽路上还是有几个综合素质不错的吧,昨天吃饭的店,员工叫老板做这做那的,超好笑,整个服务啊,口味啊,都不错,杯碗上来也是热的,应该是消过毒的,名子就不说了,太敏感,做生意不容易,大家要多给机会,但反过 ...
天蓝005 发表于 2010-9-9 13:29


美丽路?什么地方哪?
作者: pooooony    时间: 2010-9-10 01:50:28

您真有钱,一个炒菜4-50。,。

你也不看看这儿都什么消费水平。。
狂敲南瓜头 发表于 2010-9-9 19:04


他是用了夸张的说法,肯定不能那么贵。
作者: pooooony    时间: 2010-9-10 01:51:32

我再支持一下LZ  

比如那个武#小吃 刚开的时候去吃 因为说是家乡口味带老爸去尝 他老人家吃了说伤感情  家乡的口味被弄得不伦不类也罢了 环境也太差了  武汉两个字被打在那个招牌上真是觉得丢面子  那时候他家新开 ...
云中漫步 发表于 2010-9-9 16:58


哦,这家店,我路过过,直接就颤抖了。。。。。不敢进去




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