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标题: 爱吃烤鸡肉串的烤箱菜--甜辣鸡肉串 [打印本页]

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作者: jie_han    时间: 2010-8-23 15:45:17     标题: 爱吃烤鸡肉串的烤箱菜--甜辣鸡肉串

主料：鸡胸肉、鸡脆骨辅料：柠檬、洋葱、蒜、鸡蛋调料：咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒酱
做法

• 将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中，加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制１小时。
• 在腌制好的鸡肉中加入少许食用油，用木棍穿成鸡肉串，放入预热２２０度烤箱，烤制１０－１５分钟。
• 将辣椒酱与海鲜酱拌匀，加入蜂蜜调匀，均匀的刷在鸡肉串上，撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。

小贴士
如果用竹签，要提前泡水１小时。防止烤制时发黑变形

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作者: MissDarlings    时间: 2010-8-23 16:14:23

我每次都是买countdown直接腌好的鸡肉串拿回来烤
很好吃 还省事er

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作者: jie_han    时间: 2010-8-23 16:47:29

是省事啊，呵呵，不过是固定好的口味啊，要是自己在加DIY一下，其实是另一种感觉，谢谢关注。

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