新西兰天维网社区

标题: 大家羊骨做汤有什么好办法吗 [打印本页]

作者: jie_han 时间: 2010-8-21 10:24:35 标题: 大家羊骨做汤有什么好办法吗

大家羊骨做汤有什么好办法吗，请分享一下，哈

作者: 小新没蜡笔 时间: 2010-8-21 11:23:24

我都是放点枸杞用慢火煨。。煨出来的汤可以煮面或者炖菜。。都很好吃呢。。

作者: jie_han 时间: 2010-8-21 12:45:02

好的，谢谢~

作者: 那年樱开 时间: 2010-8-21 19:16:07

还可以放些白芷和小茴香，这样炖出来的汤就直接可以喝了，另一种口味。
或只放姜，清汤炖些红白萝卜，或白菜+粉丝。但我还是觉着有肉肉陪着更好;tongue;

作者: 笑道 时间: 2010-8-21 20:01:32

姜、葱去膻气
放蒜保健康
高压锅压会，骨髓流出
最好配点羊杂
出锅后点缀胡椒粉
羊汤的风味真是让人难忘啊

作者: cherry2217 时间: 2010-8-22 14:52:03

小火煮出来是清汤大火白汤{:7_334:}
个人喜欢大火的

作者: jie_han 时间: 2010-8-22 19:54:52

谢谢谢谢~~~~

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)