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标题: 红烧肉都有那些做法 [打印本页]

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-19 23:45:37 标题: 红烧肉都有那些做法

本帖最后由黎小咖于 2010-8-19 22:48 编辑

红烧肉是我最最最最爱吃的一道菜了
从小吃到大~~一定要吃五花的入口既化。。。
恩好吃。。。

问问大家都有哪些烧法

我家一般吃笋干红烧肉爷爷烧的

有时候还有梅干菜红烧肉

百叶结烧肉也不错

我回国每天都得有这到菜吃~~~

笋干啊笋干笋干红烧肉。。。

前几天去SH楼吃了。。。里面的笋好TINY。。。很薄。。。不过瘾 ~~~整到菜有点过甜

姥姥家是北方人就吃猪肉粉条白菜

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-19 23:56:56

作者: dadat 时间: 2010-8-20 00:16:29

说得大半夜食欲都上来了.....{:7_365:}

作者: 天使丛林Ivan 时间: 2010-8-20 00:31:03

红烧肉。。。。。。
不过最近上火，只能清淡了

作者: pooooony 时间: 2010-8-20 00:42:43

红烧肉炖板栗有没有吃过啊，小姐？一级美味

还有红烧肉炖干豆角
红烧肉炖五香豆干
红烧肉炖香菇
。。。。。
。。。。。

作者: 老婆能换妈能么? 时间: 2010-8-20 00:50:46

不要骂我这儿肉不行

作者: 天蓝005 时间: 2010-8-20 00:51:47

曾经有位妹妹在美食里介绍过红烧肉的做法，我试了一次，真的是做的最好吃的一次，看到这贴，哪天我还得把那个贴找出来再学习学习。

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 00:53:05

红烧肉炖板栗这个真没有~~~

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 00:53:36

曾经有位妹妹在美食里介绍过红烧肉的做法，我试了一次，真的是做的最好吃的一次，看到这贴，哪天我还得把那个贴找出来再学习学习。
天蓝005 发表于 2010-8-19 23:51

苏式红烧肉?

作者: pooooony 时间: 2010-8-20 00:55:10

做红烧肉炖板栗可是大工程，要把生的板栗一个一个剥皮，可累人了。。。;11;

作者: 小猫喵喵 时间: 2010-8-20 00:58:35

土豆红烧肉，放点辣椒和花椒，很香

作者: chany 时间: 2010-8-20 01:43:04

假如换个问法，猪腩肉都有哪些做法。。。
估计天南地北的能弄出好几百种吧

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 02:22:32

猪腩肉是广东说法我们叫五花肉要五层

作者: chany 时间: 2010-8-20 02:25:51

哈哈哈。马上被你揭穿我是广东人了。。。。

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 02:26:36

哈哈哈。马上被你揭穿我是广东人了。。。。
chany 发表于 2010-8-20 01:25

嘿嘿

作者: Chihuahua 时间: 2010-8-20 08:36:39

苏式红烧肉?
黎小咖发表于 2010-8-19 23:53

俺喜欢的。。。哈

诶朋友都南方人不爱吃好久没做过了

作者: xuweibo10 时间: 2010-8-20 09:15:28

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 笨点不好 时间: 2010-8-20 11:08:44

板粟红烧肉
不过最好吃的还是红烧肉红烧肉，做成象东坡肉那样的。

作者: 西北美食 时间: 2010-8-20 11:27:37

我只听说拿竹竿打屁股是“竹笋红烧肉”，哈哈哈

作者: datougou 时间: 2010-8-20 11:49:06

从小就不太爱吃大肥肉但红烧肉如果烧得好的话很香

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 12:04:45

五花肉不肥讨厌吃瘦的赛牙

作者: jie_han 时间: 2010-8-20 12:09:14

与煮好的鸡蛋一起做太阳肉~~

作者: silverxu 时间: 2010-8-20 12:57:36

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 妖人 时间: 2010-8-20 13:08:16

红烧好吃啊，馋

作者: 曲奇冰激凌 时间: 2010-8-20 13:13:13

我也爱吃红烧肉，有肥的那种，香啊
太瘦的不好吃。。

作者: 吸血公主 时间: 2010-8-20 13:35:21

红烧肉是我最最最最爱吃的一道菜了
从小吃到大~~一定要吃五花的入口既化。。。
恩好吃。。。

问问大家都有哪些烧法

我家一般吃笋干红烧肉爷爷烧的

有时候还有梅干菜红烧肉

百叶结烧肉也不错

我 ...
黎小咖发表于 2010-8-19 22:45

亲你从小吃的都是那方做法啊，笋干和百叶结的都是上海风格的，北方做收汁糖抄滴。。

还有我妈会做鱿鱼烧肉，拿手菜，巨好吃

作者: 吸血公主 时间: 2010-8-20 13:36:20

红烧肉炖板栗有没有吃过啊，小姐？一级美味
还有红烧肉炖干豆角
红烧肉炖五香豆干
红烧肉炖香菇
。。。。。
。。。。。
pooooony 发表于 2010-8-19 23:42

哎呀这个对！
不过我家都是做鸡肉炖板栗的。。不过好像也有做过红烧肉炖的

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 13:36:29

笋干红烧肉家传秘方
鱿鱼烧肉我家也做过我觉得腥

作者: 吸血公主 时间: 2010-8-20 13:37:23

土豆红烧肉，放点辣椒和花椒，很香
小猫喵喵发表于 2010-8-19 23:58

这个我家用牛肉。。。
我的理解“红烧肉”是只有用猪肉的。。任何别的肉就应该是“土豆炖牛肉”
难不成土豆也可以炖猪肉？

作者: 吸血公主 时间: 2010-8-20 13:38:26

与煮好的鸡蛋一起做太阳肉~~
jie_han 发表于 2010-8-20 11:09

这个我也爱，鸡蛋一定要进味儿才成

作者: bblov 时间: 2010-8-20 13:38:29

和梅菜做的紅燒肉
先幹煸下再炒再蒸

作者: 小嘟嘟爱洗澡 时间: 2010-8-20 14:08:01

LZ是江南人啊，我们那的红烧肉就爱这样烧

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-20 14:14:53

NO 我是北京人

作者: MirrorMirror 时间: 2010-8-20 14:44:15

红烧肉烧鸡蛋。。。。

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