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标题: 脆皮花生米 [打印本页]

作者: rensheng123 时间: 2010-8-18 11:32:52 标题: 脆皮花生米

脆皮花生米
主料：花生米
辅料：鸡蛋
调料：盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉
烹制方法：
1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。
2、炒锅中加适量盐煸炒，放入五香粉、辣椒粉炒匀，出锅加味精拌匀，倒入炸好的花生米中拌匀即可。
特点：酥脆爽口，风味独特。

作者: silverxu 时间: 2010-8-18 11:34:10

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作者: 寒焱静夏 时间: 2010-8-18 18:28:52

好奇怪的做法~~~~~~~

作者: 棉花国里的星星 时间: 2010-8-18 21:56:13

这个就是鱼皮花生吧？

作者: trendsta 时间: 2010-8-18 23:31:36

哪裡怪?????????

作者: 鞍山老黑 时间: 2010-8-18 23:50:15

口水中.......

作者: louie007 时间: 2010-8-20 13:17:28

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作者: 妖人 时间: 2010-8-20 13:54:27

喜欢花生的说，回头试试看

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