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标题: 今天的晚餐叫做“简单的幸福” [打印本页]

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-1 20:18:26 标题: 今天的晚餐叫做“简单的幸福”

本帖最后由毛毛and 于 2010-8-1 20:24 编辑

今天的晚餐比较简单，因为BF有点感冒所以想吃些粥，吃粥要有小菜，于是我就用家里仅有的一些食材做了这顿简单的晚餐！
平时做多了皮蛋瘦肉粥，鱼片粥，今天来个白粥！
现在就给大家晒晒我的5道小菜！这些小菜做成一共花了我10分钟！而且BF吃完饭后对我说：这顿晚餐吃的很舒服，有种简单的幸福！

第一道，凉拌豆芽，主要是盐，鸡精，一点糖，还有一点点胡椒粉，最后淋上点麻油！

第二道，红油猪耳儿！自己做的时候主要是卤，然后切片就好了，如果嫌麻烦可以去外边打包，我的正好是前几天和卤牛肉一起弄的，今天看还有剩，就充当了一道菜

第三道，凉拌黄瓜，胡萝卜丝！主要是盐，鸡精，糖少许，麻油，还有一瓣儿蒜，蒜不要多，要剁成蒜泥，这样既有蒜的香味有不会吃完嘴里有臭味！哈哈！

第四道，罐头鱼，平时BF挺喜欢吃的，因为不喜欢豆豉，所以每次都买只是鱼的，鲮鱼，配粥挺不错滴！

第五道！Cherry tomato现在超市卖的挺贵的，但是喜欢吃也没有办法，还记得小时候在家里吃过的西红柿拌白糖，我们那里有个好听的名字叫做“火山下雪”，哈哈，够夸张吧，在切了几片午餐肉，这顿晚饭就大功告成了！但是如果午餐肉上淋点麻油和老干妈里的辣油就好吃了！！

上全图！

在配上两稀饭！哈哈！

吃完了这餐，我和BF坐在沙发上看电视，他还在回味这一切，接着总结了“简单就是幸福”这6个大字，体会很深，看来以后要少给他做大鱼大肉了。哈哈！

今天晚上很开心，所以用了20分钟来编辑这一切，想和大家分享这一切！
以希望很多mm可以在BF or LG 生病的时候最，细心照料，花些心思，相信我做完这一切，他感受到了幸福，你会觉得更幸福的！

最后祝所有的情侣，能够拥有一份简单的幸福！

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-1 20:26:06

本帖最后由黎小咖于 2010-8-1 20:27 编辑

图PS的有点不自然哈哈今天我BF给我用SLOW COOKER煲汤来着

顶火山下雪多美的名字啊~!

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-1 20:27:34

图PS的有点不自然哈哈今天我BF给我用SLOW COOKER煲汤来着
黎小咖发表于 2010-8-1 20:26

我只加了框框，别的都是原汁原味的！不过这样更美观一点！哈哈，主要还是和大家分享啦！

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-1 20:30:56

我只加了框框，别的都是原汁原味的！不过这样更美观一点！哈哈，主要还是和大家分享啦！
毛毛and 发表于 2010-8-1 20:27

那个一个一个灯光的框有点怪不过喜欢喝白粥就着白馒头+点腐乳跟咸蛋...日子美极了

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-1 20:37:57

那个一个一个灯光的框有点怪不过喜欢喝白粥就着白馒头+点腐乳跟咸蛋...日子美极了
黎小咖发表于 2010-8-1 20:30

我喜欢 Bling，bling!!!{:7_379:}

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-1 20:39:25

我喜欢 Bling，bling!!!{:7_379:}
毛毛and 发表于 2010-8-1 20:37

IC IC 银光闪闪

作者: waywaywayway 时间: 2010-8-1 21:25:26

楼上两位，都是来晒幸福来了。。。。

唉，能够总结“简单就是幸福”这样的男人真是少见了。多数都是不知道珍惜，不知道幸福的~~~~~~

作者: 假装多好 时间: 2010-8-1 21:26:48

;sweat; 我还以为 10分钟能把猪耳朵煮好呢很认真的一字一字得看结果发现被楼主骗了;cry;

作者: 可爱女人 时间: 2010-8-1 22:16:05

过白粥我的最爱是豆腐乳,那时候生病住院的时候,我妈问我想吃啥,天天都只想吃白粥和腐乳

顶LZ~~~~简单的幸福~~~~~

想起来一句话:幸福其实很简单,就是每天可以看到你微笑的脸~~~~HOHO~~~~~

作者: 那年樱开 时间: 2010-8-2 15:25:46

想问下LZ，生的猪耳朵在哪儿买的啊？上边有没有毛？如果有，怎么除呢？您的耳朵看上去很干净啊。。
上次去一朋友家，也是自己卤的猪耳朵，但是上边好多毛啊，朋友一直让我们吃，不好拒绝，所以吃了一肚子的毛，小郁闷了一下。。

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-2 15:43:06

;sweat; 我还以为 10分钟能把猪耳朵煮好呢很认真的一字一字得看结果发现被楼主骗了;cry;
假装多好发表于 2010-8-1 21:26

哈哈，不好意思啦！外边买的也不错的，吃的是品种，要多！！哪怕是吃稀饭！

作者: 曲奇冰激凌 时间: 2010-8-2 15:44:54

白粥+豆腐乳。。。

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-2 15:46:43

想问下LZ，生的猪耳朵在哪儿买的啊？上边有没有毛？如果有，怎么除呢？您的耳朵看上去很干净啊。。
上次去一朋友家，也是自己卤的猪耳朵，但是上边好多毛啊，朋友一直让我们吃，不好拒绝，所以吃了一肚子的毛，小郁 ...
那年樱开发表于 2010-8-2 15:25

不知道mm是哪里的，我是chch的，所以是从小泉买的，耳朵上有毛的，但是买回来用打火机烧一下就好了，就是轻轻带过就ok了！然后好好洗洗，如果稍微有点被烧过的黑色也不要紧的，烧的时候要我是用蜡烛，把蜡烛固定好，然后拿着猪耳朵从上边快速闪过，用外焰，那是温度最高的地方

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-2 15:49:02

过白粥我的最爱是豆腐乳,那时候生病住院的时候,我妈问我想吃啥,天天都只想吃白粥和腐乳

顶LZ~~~~简单的幸福~~~~~

想起来一句话:幸福其实很简单,就是每天可以看到你微笑的脸~~~~HOHO~~~~~
可爱女人发表于 2010-8-1 22:16

mm最好少吃豆腐乳，尽量少吃腌制的食品哦！很多人都喜欢稀饭配豆腐乳，或者是榨菜，就连我的罐头鱼都不好常吃的，哈哈，偶尔吧！！！

作者: 儿女好没老伴好! 时间: 2010-8-2 18:07:27

楼主难得做一顿饭给人吃吧？

作者: catface 时间: 2010-8-2 18:31:13

火山飘雪
哈哈
cherry tomato都很久没吃啦

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-2 19:54:57

本帖最后由毛毛and 于 2010-8-2 20:01 编辑

楼主难得做一顿饭给人吃吧？
儿女好没老伴好! 发表于 2010-8-2 18:07

平时做的都是大菜，做腻了都不想发上来，前几天我的“糯米珍珠丸子”拍了照片，但是觉得比较普通，就没有发，这次菜虽然简单，但是却得到了很高的评价，所以上来分享一下

作者: mmbananababy 时间: 2010-8-3 00:40:26

一个咸鸭蛋一碗粥也很美味~~~~

作者: 寶貝 时间: 2010-8-3 00:43:23

请问怎么卤猪耳朵啊~~~~

作者: 棉被人 时间: 2010-8-3 00:58:39

可愛的晚餐

作者: 小猫喵喵 时间: 2010-8-3 03:09:37

LZ真是厉害啊！10分钟做了这么多小菜~~~~
还有那个珍珠丸子，好漂亮！

作者: 水晶Lynn 时间: 2010-8-3 03:45:23

很温馨啊~~

作者: baby715 时间: 2010-8-3 11:46:07

LZ好贤惠

作者: 女性化挨罪 时间: 2010-8-3 11:58:04

只注意到了很奇怪的相框

作者: 苹果jiajia 时间: 2010-8-3 16:21:03

简单的幸福!

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-3 16:34:37

请问怎么卤猪耳朵啊~~~~
寶貝发表于 2010-8-3 00:43

最简单的方法:买个卤肉包+冰糖+酱油+1小时（具体要看用什么锅！）还要看猪耳朵是喜欢硬点，还是软点的，根据个人喜好！

方法2：卤东西最重要是要有味道！可以放五香粉+葱+姜+蒜+红尖椒+冰糖+生抽，这些步骤都不难，重要的是放凉切片，然后用辣椒烧红油，就是放10个红尖椒左右+加一汤匙油，油温不要太高，不然辣椒变成黑色了，最后可以加些孜然粉调味！非常简单的！

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-3 16:36:03

只注意到了很奇怪的相框
女性化挨罪发表于 2010-8-3 11:58

但这正是我所以欢的！呵呵！

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-3 16:38:02

一个咸鸭蛋一碗粥也很美味~~~~
mmbananababy 发表于 2010-8-3 00:40

平时很多时候也这么吃，不过鸭蛋是自己腌的，方法是问的卖鸭蛋的阿姨！哈哈很成功！

作者: 果冻小m 时间: 2010-8-3 19:08:48

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作者: 那年樱开 时间: 2010-8-4 10:08:48

不知道mm是哪里的，我是chch的，所以是从小泉买的，耳朵上有毛的，但是买回来用打火机烧一下就好了，就是轻轻带过就ok了！然后好好洗洗，如果稍微有点被烧过的黑色也不要紧的，烧的时候要我是用蜡烛，把蜡烛固定 ...
毛毛and 发表于 2010-8-2 15:46

哦~~原来如此。收到！好办法！
以前都听说是用镊子，一根一根往下拔，我实在没那个耐心，吼吼~以后就敢买猪耳朵、猪蹄了。原来是用烧的，嘿嘿~~LZ聪明涅

作者: 4exy 时间: 2010-8-4 10:13:43

lz好cooool。{:7_379:}还会做猪耳朵

作者: coci 时间: 2010-8-4 10:29:17

看上去很温馨啊~~

作者: 很难 时间: 2010-8-4 11:08:40

LZ聪明啊LZ聪明

作者: 梦的四叶草 时间: 2010-8-4 14:39:09

简单就是幸福~很喜欢这句话！

作者: Deus 时间: 2010-8-4 16:19:03

哦~~原来如此。收到！好办法！
以前都听说是用镊子，一根一根往下拔，我实在没那个耐心，吼吼~以后就敢买猪耳朵、猪蹄了。原来是用烧的，嘿嘿~~LZ聪明涅
那年樱开发表于 2010-8-4 10:08

谢谢夸奖 by 毛毛and

作者: PUMP丶 时间: 2010-8-4 19:58:12

本帖最后由 PUMP丶于 2013-5-19 21:38 编辑

11111111111111111111

作者: 水晶果棒棒糖 时间: 2010-8-4 20:00:13

也不错

作者: 毛毛and 时间: 2010-8-4 21:53:53

;lol;有点想知道下文，两个人能吃这么多吗
PUMP丶发表于 2010-8-4 19:58

都吃了，BF吃了3碗粥，因为感冒第二天也得吃粥，第二天的小菜有6个，不过自己拌了3个不同的凉菜，然后就是买的鸭胗，叉烧，回来弄的和在韩国店里吃饭一样，都是一小碟一小碟的，BF说如果每天吃饭都有4,5个菜就好了，他吃的比较精，每样都要一点，但是品种要多，哎，很伤脑筋啊！

作者: 闪灵 时间: 2010-8-4 22:09:36

楼主男朋友真幸福

作者: MB005 时间: 2010-8-5 00:04:45

很幸福~~~~~~

作者: wking 时间: 2010-8-5 00:26:52

羡慕啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~```

作者: BabyG 时间: 2010-8-5 12:04:18

簡單的小菜也可以很幸福哦~~~ ^_^

LZ一定是個好老婆~~~

作者: 丹里 时间: 2010-8-18 08:46:45

“简单就是幸福”喜欢你的感悟。
祝福ing

作者: 薰衣草的天空 时间: 2010-8-18 11:38:41

LZ 请问你猪耳朵上的毛怎么去掉呢？拔都拔不完的。

作者: david666 时间: 2010-8-18 13:50:03

吃粥也要这么多配菜啊，幸福的楼主老公！

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