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标题: ~~鲜甜的鱼头胡萝卜汤~~ [打印本页]

作者: pinksky 时间: 2010-7-28 20:05:34 标题: ~~鲜甜的鱼头胡萝卜汤~~

本帖最后由 pinksky 于 2010-7-28 19:06 编辑

原料：鱼头，胡萝卜

说是鱼头，准确地说，其实是鱼的那个下巴，靠近鱼嘴附近的部位，在这里我要鄙视一下Albany DAHUA卖鱼的，在鱼头上面插了个大牌子$5.99 KG,等我买了，他说是$8.99KG, 说那个牌子插错了，整个鱼档都没看到$8.99的牌子，他还拿出一个黑黑的鱼头，说那个才是$5.99的鱼头，哎！无语了！好像有点走题，呵呵！主要是个大家提个醒，我要不是太想吃鱼头了，才不买呢，生气ing!!!

调料：葱，姜

锅内热油，下葱姜小炒出香味，再放入鱼头炒过，然后倒入开水，煮开后放入切成片的胡萝卜，再煮30分钟就好了

盛出来，加点胡椒粉调味

再发一个今天晚餐的全家福，真是满足！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-28 20:21:17

魚頭胡蘿蔔？這是LZ自己的創意還是真有這種吃法？？

作者: BELL 时间: 2010-7-28 21:11:43

lz的馒头是自己蒸的吗，好像很好吃的样子

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-28 21:25:09

lz的馒头是自己蒸的吗，好像很好吃的样子
BELL 发表于 28/7/2010 20:11

搜一下LZ的帖子。貌似LZ很會做麵食的。
給個她的南瓜饅頭的Link：
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=1453978

作者: 那年樱开 时间: 2010-7-28 21:31:03

鱼头+红萝卜？
创意十足啊~~一向都是鱼头+豆腐，或者就是鱼头汤+鸡蛋花。

作者: 玫瑰无心 时间: 2010-7-28 22:19:46

好健康哦！！！！

作者: pinksky 时间: 2010-7-28 22:21:42

哈哈，回鸭版主，鱼头胡萝卜的汤是又鲜又甜啊！因为胡萝卜是甜的，呵呵！版主不妨试下哈！

作者: pinksky 时间: 2010-7-28 22:24:37

lz的馒头是自己蒸的吗，好像很好吃的样子
BELL 发表于 2010-7-28 20:11

馒头自己做的，一半白面，一半全麦，很好吃的！

作者: 黎小咖 时间: 2010-7-28 22:28:10

我觉得我吃了这个饭会好饿啊~里面没有肉肉
太健康了~减肥餐顶~！

作者: coci 时间: 2010-7-28 22:35:26

good.......................................

作者: samsung2006 时间: 2010-7-28 22:38:24

那个汤是白白的,看着就香啊!

作者: ime 时间: 2010-7-29 01:46:26

鱼头+红萝卜？
创意十足啊~~一向都是鱼头+豆腐，或者就是鱼头汤+鸡蛋花。
那年樱开发表于 2010-7-28 20:31

鱼头汤+鸡蛋花????? 呵呵，我还第一次听说呢，能好吃吗？

作者: ime 时间: 2010-7-29 01:51:18

改天试试lz的做法，看起来很简单，很美味。赞一个

不过好像没见过wlgn有单独卖鱼头的，只见过三文鱼的头。akl真好，什么都有卖的。。

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-29 01:56:24

哈哈，回鸭版主，鱼头胡萝卜的汤是又鲜又甜啊！因为胡萝卜是甜的，呵呵！版主不妨试下哈！
pinksky 发表于 28/7/2010 21:21

、

能加個“血”字嗎？謝謝。。

作者: 路人 时间: 2010-7-29 02:02:40

我一直在想, 煎完鱼头直接放水煮汤的话, 会很油, 要怎样才能更清淡呢

作者: 2012 时间: 2010-7-29 11:53:52

可以放些青萝卜，汤能更鲜

作者: 菲比 时间: 2010-7-29 12:13:56

第一次看到胡萝卜+鱼头看起来很美味那

作者: L碌碌Y 时间: 2010-7-29 12:28:04

、

能加個“血”字嗎？謝謝。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-7-29 00:56

哈哈哈哈,刚想回复的时候看见这个了................你们好可爱阿,太搞笑了~~~~~~~~~~~~~~~

作者: pinksky 时间: 2010-7-29 12:36:16

我一直在想, 煎完鱼头直接放水煮汤的话, 会很油, 要怎样才能更清淡呢
路人发表于 2010-7-29 01:02

其实是不油的，你如果非常喜欢清淡的，可以在city 得那个日本3元店买那种去油的纸过一下就好了！

作者: pinksky 时间: 2010-7-29 12:38:22

、

能加個“血”字嗎？謝謝。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-7-29 00:56

回鸭版主，要求不要那么高啊，好歹我们也是老乡，;handshake; 啊好啊？

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-29 15:39:19

回鸭版主，要求不要那么高啊，好歹我们也是老乡，;handshake; 啊好啊？
pinksky 发表于 29/7/2010 11:38

啊？看你這麽會做麵食以爲你是北方的呢~~~

其實你叫啥都好。但是不加個“血”的話，我怕別人誤會我的職業。{:7_333:}

作者: pinksky 时间: 2010-7-29 15:46:04

哎，我以为叫鸭版主感觉比较亲切呢！鸭血版主有点像武林高手！！！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-29 15:49:53

哎，我以为叫鸭版主感觉比较亲切呢！鸭血版主有点像武林高手！！！
pinksky 发表于 29/7/2010 14:46

那就叫鴨血好了。何必加個BZ什麽的。其實大家都一樣。爲啥要搞區別。搞得我都不能自己發表意見。

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