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标题: 饺子-------------- [打印本页]

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-25 19:12:23 标题: 饺子--------------

哈哈。

晚饭吃的饺子，酸菜粉丝馅儿（添加了鸡肉，虾）。

另一种三鲜馅儿：牛肉+鱼肉+韭菜+鸡蛋!

西红柿鸡蛋馅儿的没来得及做。 :(

吃着爽，有撑到了！

喝着 SVB。

饺子就酒，越喝越有！

作者: 小裁缝 时间: 2010-7-25 19:32:44

再来两瓣儿蒜就更给力了~

作者: 小猪姚姚 时间: 2010-7-25 19:34:21

每次得自己腌腊八蒜和醋，咋就没卖的呢

作者: Pufferfish 时间: 2010-7-25 21:15:14

悔
韩国店买了袋饺子

晕
煮了，一锅水和着面还有陷

悟
蒸饺

作者: vessalica 时间: 2010-7-25 21:22:57

最近不知道为什么，超级无敌的想吃饺子，恨不得每天都吃饺子，难得这么一个小愿望，也实现不了

作者: MaxPower 时间: 2010-7-25 21:23:41

最近不知道为什么，超级无敌的想吃饺子，恨不得每天都吃饺子，难得这么一个小愿望，也实现不了
vessalica 发表于 2010-7-25 09:22 PM

你好,饺子

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 11:15:51

想吃就-自己动手，丰衣足食！毛爷爷说的！！！

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 11:17:12

悔
韩国店买了袋饺子

晕
煮了，一锅水和着面还有陷

悟
蒸饺
Pufferfish 发表于 2010-7-25 21:15

煮了棒子店的饺子真杯具

作者: 长白云故乡之旅 时间: 2010-7-26 11:20:55

想起过年全家一起包饺子

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 11:22:02

想起过年全家一起包饺子
长白云故乡之旅发表于 2010-7-26 11:20

从来没有过。

作者: 长白云故乡之旅 时间: 2010-7-26 11:26:11

从来没有过。
delpielo 发表于 2010-7-26 11:22

可能各地风俗不一样吧
我家是这样反正
什么时候想起来都很有家的感觉
ls以后可以试试

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 12:51:11

估计是南北方差异！

作者: sportfighter 时间: 2010-7-26 13:07:03

恳求LZ公布西红柿鸡蛋饺子馅的配方做法，我老公极其推崇国内他婶的西红柿鸡蛋饺子，可我就是做不出来，郁闷！好想这里的西红柿也与国内的不一样。那口儿幸亏是自家长辈做的，否则我麻烦大了。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:18:16

西红柿烫水去皮，切牙，去瓤（备用），然后切小丁千万不能剁啊！
挑选西红柿主意要选择色彩粉红有光泽，饱满而且有硬度的西红柿，软的出汤，切丁不好切。
鸡蛋炒熟，剁碎，晾凉然后跟西红柿丁混合！（适当放一些料酒，去鸡蛋腥味，鸡蛋炒出来也松软）
调料自己放（糖、盐、姜末、料酒、香油......）。

作者: sportfighter 时间: 2010-7-26 13:36:50

14# fallrainsboy
原来西红柿要去瓤，切丁。谢谢谢谢LZ。

要抓住男人的心得先抓住男人的胃，其实女人也一样，我觉得我快爱上LZ了。。。。。。。

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 13:38:55

整个南方都没有。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:43:01

14# fallrainsboy
原来西红柿要去瓤，切丁。谢谢谢谢LZ。
要抓住男人的心得先抓住男人的胃，其实女人也一样，我觉得我快爱上LZ了。。。。。。。
sportfighter 发表于 2010-7-26 13:36

不客气！

怕怕......怕你老公劈我！---玩笑！哈哈！

希望你西红柿饺子一次成功！

作者: 狂野的水墨 时间: 2010-7-26 13:45:09

樓上兩位別客氣了，成就一段美食+運動情緣吧！

頭像都是綠草地，football，紅隊藍隊+半拉裁判

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 13:45:49

美食情缘。。不错啊。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:45:55

整个南方都没有。
delpielo 发表于 2010-7-26 13:38

呵呵！
南方吃年糕？

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 13:46:39

嗯。年糕有的。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:46:42

15# sportfighter

备用的瓤，是之后如果馅干的话，可以加进去点！

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 13:47:01

我们家乡还吃“蛎饼”。

作者: arthurking 时间: 2010-7-26 13:48:47

跟14楼学了一招，谢谢啊！

作者: sportfighter 时间: 2010-7-26 13:53:39

LS的估计也会爱铰子吧，记得你系东北银来着，是中国人都在基督城已是有缘，互相照应就是有情，还需要特意去成就么？

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 13:56:09

14楼强啊。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:58:09

跟14楼学了一招，谢谢啊！
arthurking 发表于 2010-7-26 13:48

哈哈！

客气啥！

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:59:10

我们家乡还吃“蛎饼”。
delpielo 发表于 2010-7-26 13:47

没吃过！！！

有机会吃一次！！

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 13:59:38

14楼强啊。
delpielo 发表于 2010-7-26 13:56

也是LZ.
haha!

作者: delpielo 时间: 2010-7-26 14:00:37

没吃过！！！

有机会吃一次！！
fallrainsboy 发表于 2010-7-26 13:59

新西兰有海蛎么？

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 14:03:31

新西兰有海蛎么？
delpielo 发表于 2010-7-26 14:00

应该有吧！毕竟是靠海的国家。

吃过生蚝倒是。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 14:04:22

Oyster是不是叫这个？

这个是有的！很多fish&chips店都有卖炸得。

作者: sportfighter 时间: 2010-7-26 14:06:28

15# sportfighter

备用的瓤，是之后如果馅干的话，可以加进去点！
fallrainsboy 发表于 2010-7-26 13:46

太感动了，如此细节

打字太慢刚才看‘狂野的水墨’回复已经到了25楼

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 14:29:18

太感动了，如此细节

打字太慢刚才看‘狂野的水墨’回复已经到了25楼
sportfighter 发表于 2010-7-26 14:06

呵呵！
互相帮助！都不容易！

作者: sportfighter 时间: 2010-7-26 14:45:34

呵呵！
互相帮助！都不容易！
fallrainsboy 发表于 2010-7-26 14:29

是要互相帮助，不知你是否喜欢吃花生米，我有一种很的简单做法：

微波炉炸花生：
生花生米，（多少不拘）用平底瓷碗（或深些的盘）装满底，用橄榄油（或色拉油)一汤勺及少量盐拌匀，放微波炉里用高火转3分钟，取出放凉即可。可根据微波炉功率不同调整微波时间。

看球或喝酒吃它很得劲。

作者: fallrainsboy 时间: 2010-7-26 15:04:32

是要互相帮助，不知你是否喜欢吃花生米，我有一种很的简单做法：

微波炉炸花生：
生花生米，（多少不拘）用平底瓷碗（或深些的盘）装满底，用橄榄油（或色拉油)一汤勺及少量盐拌匀，放微波炉里用高火转3分钟， ...
sportfighter 发表于 2010-7-26 14:45

谢谢，改天试一下！！

微波炉还可以清蒸鱼！哈哈！

作者: 我和男友赶快88 时间: 2010-7-26 18:56:37

流口水ING。。。。。。。。。。。

作者: sabrinachen 时间: 2010-7-26 20:04:01

南方也有吃饺子的

我家就自己做

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