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标题: 蒸包子的面粉 [打印本页]

作者: rosyqiu 时间: 2010-7-21 17:05:13 标题: 蒸包子的面粉

有谁知道在这边要想蒸又白，又大的包子，用什么牌子的面粉呀？老妈从国内来，试了几种不同的洋人超市买的面粉，也加了酵母粉，但蒸出来的包子就是又黑，又发不起来。很是沮丧。有没有高人指教一下。谢啦。。。

作者: cici~VW 时间: 2010-7-21 17:34:39

蒸出来很白的面粉不好的，都是掺了东西的。。

作者: ☆雪糕☆ 时间: 2010-7-21 17:59:46

华人超市有专门卖的蒸包子的面粉

作者: Sharry 时间: 2010-7-21 21:17:01

也想知道。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 寒焱静夏 时间: 2010-7-21 21:45:53

从来没有在家蒸过包子，只包饺子哦

作者: 76843220 时间: 2010-7-21 21:55:16

华人超市有馒头面粉，LZ可以试试！不过我试过很多面粉，最后还是用洋人的，虽然颜色上差一些，不过味道还不错，这面毕竟不比国内~

作者: Lonelygirl 时间: 2010-7-21 23:18:00

我发的很好啊，虽然是比国内的黑一点，但是味道还是很好的。太白的面粉吃了不好

作者: 芒果冰 时间: 2010-7-22 00:16:21

我妈说国内的面粉白都是漂白过的..吃了不香..这边虽然黑黑的.但做出来香..就是买洋人超市里的..

作者: 那年樱开 时间: 2010-7-22 02:42:15

华人超市卖的香港玫瑰面粉，很白，我蒸馒头都用那个，蒸出来的馒头又白味道又好。就是小贵了点儿~您可以试试。

作者: ~萝卜~ 时间: 2010-7-22 13:25:12

普通面粉就好啊

作者: samthe8 时间: 2010-7-22 18:03:57

Dove Chanpion 的面粉最好{:7_372:}

作者: sunrise630 时间: 2010-7-31 23:41:10

You are right "Dove Champion 的面粉最好"

作者: lilybongbong 时间: 2010-8-6 23:52:04

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