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标题: 超级爱吃越南红饭，有会做的大厨分享下吗？ [打印本页]

作者: miyako格格 时间: 2010-7-18 18:55:31 标题: 超级爱吃越南红饭，有会做的大厨分享下吗？

请问有人会做越南红饭吗？愿意分享下材料吗？我只能吃出来是用番茄做的。。。但是不知道过程是什么。酸酸的真好吃！

我在百度上搜居然没有越南红饭这东西。。。郁闷了。所以发帖子问问咱坛子里有会做的XDJM没！嘿嘿！

作者: 小咪 时间: 2010-7-18 21:29:03

我也喜欢吃~~~~我觉得好像是炒过的，还有点油油的样子，不太像直接蒸出来的

作者: 盒饭 时间: 2010-7-18 21:34:27

不知道！没听说过，不过我也想尝尝！

作者: arabbit 时间: 2010-7-18 21:58:09

红饭是用披萨番茄酱炒的，锅温度要高，油要少。

作者: 折耳嘟嘟 时间: 2010-7-19 13:34:35

现在是不是只有city 那个foodcourt里有红饭了吧，还有哪里有啊。吃起来真的很香啊

作者: ggdavid 时间: 2010-7-19 14:33:25

以前迷你路上有家越南餐厅~红饭做的很好吃~后来好像搬CT了~
love_kiss001 发表于 2010-7-19 12:58

你说的那家现在开在6-8 Lorne Steet

作者: 糖霜覆盆子 时间: 2010-7-19 19:51:04

没听说过呢

作者: 狼宝 时间: 2010-7-19 23:11:31

没听说过，改天去LORNE ST一定要尝尝。

作者: L碌碌Y 时间: 2010-7-19 23:50:54

以前迷你路上有家越南餐厅~红饭做的很好吃~后来好像搬CT了~
love_kiss001 发表于 2010-7-19 12:58

搬city哪里了？？找了好久没找到。。那个红油鸡饭挺好吃的，还有越南蒸蛋。。。。

作者: miyako格格 时间: 2010-7-22 03:50:38

没有人会做吗？555555555555

作者: |Ep3| 时间: 2010-7-22 05:00:47

那東西不難吧，正如上面有人說的拿番茄醬炒，貌似有有洋蔥粒

作者: cici~VW 时间: 2010-7-22 10:40:52

我也想知道！！红饭真的很好吃~~

作者: miyako格格 时间: 2010-7-27 22:20:25

好吧。。。看来真的没人会做了。。。。明天我拿番茄酱炒炒。。。试验下吧

作者: cici~VW 时间: 2010-7-27 22:26:55

好吧。。。看来真的没人会做了。。。。明天我拿番茄酱炒炒。。。试验下吧
miyako格格发表于 2010-7-27 21:20

记得来报告实验结果哦~~

作者: arabbit 时间: 2010-7-28 02:04:49

好吧。。。看来真的没人会做了。。。。明天我拿番茄酱炒炒。。。试验下吧
miyako格格发表于 2010-7-27 21:20

我已经回答你拉,别用普通番茄酱,要用披萨专用酱,洋人超市有卖.绝对正宗哦.

作者: cici~VW 时间: 2010-7-28 11:00:14

LSD，pizza专用酱叫什么名字呀？

作者: arabbit 时间: 2010-7-28 12:44:29

tomato paste披萨专用，上面画了刀和披萨

作者: CBB 时间: 2010-7-28 14:09:30

怎么听起来像西炒饭

作者: karen882010 时间: 2010-7-29 22:27:44

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作者: wking 时间: 2010-7-29 22:31:59

什么是越南红饭？有照片看看吗？

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