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标题: 东北酱骨头图片多多 [打印本页]

作者: 三妞 时间: 2010-7-14 07:59:31 标题: 东北酱骨头图片多多

本帖最后由三妞于 2010-7-14 19:46 编辑

偶滴个天咧，刚刚发了个帖子，编辑了大半个小时啊，屁股都坐麻了，居然不见了;mad;;mad;，再发一次吧，如果再不行就放弃了

还有不知道为什么只能发布悬赏啊之类的，BZ给改改吧

1，准备骨头一份，最少1k啊，少了不值得做也不够吃

2，在开水中淖一下，去血水，捞出后温水洗去浮沫

3，凉锅热油，下骨头翻炒，加少许白糖料酒和生抽，炒出糖色

4，准备调料包：大料两个，花椒一小勺，生姜四片，桂皮一块，香叶两片，茴香一小勺（大约3g)，白糖，大蒜两瓣，葱和东北豆瓣酱大约30g--40g(酱的量根据个人口味调试，但不要太多太咸，否则就不是炖肉了，就变腌酱菜了），生抽老抽各一汤匙

5，如果有不锈钢的调料包就把调料悉数放进去，这样菜做好了不会到处都是调料渣，没有就用茶叶包或者纱布包

6，肉和调料放入高压锅里，添加两小碗热水，定时二十五分钟，如果没有高压锅就慢火炖吧，味道更好，当然时间也更长，大约要一个小时才肉烂

7，二十五分钟后打开高压锅，骨肉分离，然后连肉带汁都倒回炒锅里，大火收汁

8，出锅啦，收费啦收费啦。。。

作者: benkun 时间: 2010-7-14 10:23:37

nice.....................

作者: 红烧小花猫 时间: 2010-7-14 10:41:47

{:7_377:} 顶

作者: 罗小宝 时间: 2010-7-14 10:46:38

肉 .... ！

作者: 大白猪的宝宝 时间: 2010-7-14 12:04:02

我发现北方人喜欢用骨头做酱骨头
南方人是把骨头拿来煲汤

作者: 吸血公主 时间: 2010-7-14 14:09:11

流口水了...........
而且是滿地都是...........;10;

作者: 超级无敌大金刚 时间: 2010-7-14 14:57:17

我超爱酱骨架啊，不过自己没有一次做的好吃的

作者: cici~VW 时间: 2010-7-14 15:18:04

好香好香~~~~~

作者: 那年樱开 时间: 2010-7-14 15:34:15

哇哦~这吃着也太过瘾了！

作者: 蜜桃 时间: 2010-7-14 17:17:04

馋死我了~~

作者: 75405780 时间: 2010-7-14 18:16:27

也太好吃了吧~~~~~~~

作者: 三妞 时间: 2010-7-14 20:44:43

BZ能帮着改改那个悬赏的东东吗

作者: 3629832 时间: 2010-7-14 20:57:41

好想吃啊………………

作者: 梦的四叶草 时间: 2010-7-14 21:35:52

看起来很香哦~~~~谢谢分享

作者: hiro_shi 时间: 2010-7-14 22:44:56

看着就老好吃了，顶

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-15 01:32:29

BZ能帮着改改那个悬赏的东东吗
三妞发表于 14/7/2010 19:44

我也改不了。。汗~~~~
不影響看貼就好了。要不你重發？
在左下角把鼠標放在“發帖”上然後點第一個“發新話題”
可以的話。我再加精華鼓勵。謝謝。。

作者: ~Michellle~ 时间: 2010-7-15 03:05:45

这个很是有食欲啊！

作者: 三妞 时间: 2010-7-15 05:22:13

16# 鴨血粉絲湯
我就是发表不了新话题

以前也想发帖子，只能发这样的，悬赏之类的

新话题一发就没了

作者: 三妞 时间: 2010-7-15 05:32:58

16# 鴨血粉絲湯
没人帮我弄我还怎么再发帖子啊，好想申请精华，来就是骗分的啊，想想办法吧

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-7-15 07:11:40

16# 鴨血粉絲湯
我就是发表不了新话题

以前也想发帖子，只能发这样的，悬赏之类的

新话题一发就没了
三妞发表于 15/7/2010 04:22

[attach]61950[/attach]

點不了第一個？？
那你換台電腦上吧。在別人電腦Login，然後發個簡單的帖子，再回自己的電腦編輯。
或者，你隨便發個簡單的帖子，然後我幫你把這個帖子編輯進來。

作者: lovelybaby 时间: 2010-7-15 10:01:04

太棒了，颜色很正，很好吃的样子。

作者: 琳LIn 时间: 2010-7-15 13:07:56

我闻到味儿了。。。。。。。。。。

作者: 如果拿领土说事 时间: 2010-7-15 13:41:27

听说这玩意儿骨头都能吃？酥了？

作者: 小脚ㄚ 时间: 2010-7-15 13:58:13

香哦! 看起来好吃啊

作者: internewgen 时间: 2010-7-15 14:08:34

看了很想吃啊

作者: 晓风 时间: 2010-7-15 20:25:29

18# 三妞 顶啊

作者: 棉被人 时间: 2010-7-15 23:38:23

很香冬天就喜欢吃肉哈啊

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