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标题: 英文单词求助贴。。。里脊怎么说？ [打印本页]

作者: 猪肉炖面条 时间: 2010-6-14 13:14:09 标题: 英文单词求助贴。。。里脊怎么说？

在线等。。。着急啊。

作者: OFans 时间: 2010-6-14 13:17:44

Li Ji..

Pork - Loin actually.

作者: 猪肉炖面条 时间: 2010-6-14 13:31:49

谢谢楼上的！走了，买肉去。

作者: hyz326 时间: 2010-6-14 14:58:44

pork fillet

作者: MaxPower 时间: 2010-6-14 15:00:41

我记得小泉写的fillet

可能不准

你可以去看看

作者: HolyPig 时间: 2010-6-14 15:13:48

里脊是back steak.
Fillet是另外一块肉，在腹腔里面，肾脏后面的骨头上的两小条肉，比里脊还要嫩。

作者: 猪肉炖面条 时间: 2010-6-14 15:53:50

买了fillet。不管是fillet还是loin，好像都跟小泉的里脊不太一样。fillet比较接近，loin是带皮的。

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