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标题: 请问大家，哪里可以买到不骚的猪排骨？ [打印本页]

作者: tianzhizhi 时间: 2010-6-10 04:05:56 标题: 请问大家，哪里可以买到不骚的猪排骨？

在这里一直没有买到，以前买过的都是有骚味道的，看来新西兰的猪肉只能这个味道了，或者是我没找对地方。不知道大家知道哪里可以买到进口的排骨

作者: joybubu 时间: 2010-6-10 14:15:20

好象听别人说过THREE KINGS那里的什么肉店是没有味道的.... 做菜时味道放重点.味道自然小了.

作者: rex81 时间: 2010-6-10 15:16:23

我们一般都在New Lynn的大华买猪肉，那里好像没有什么味道的

作者: troy1111 时间: 2010-6-10 15:37:54

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作者: HMSHOPPING 时间: 2010-6-10 15:57:16

Botany RD上有家肉店买的猪肉没有味道，炖起来很香。。连猪肝都很好吃

作者: cici~VW 时间: 2010-6-10 18:10:54

猪排骨还好吧？我就在华人超市买的，放葱姜料酒腌一下就没什么味道了

作者: xixihahagd 时间: 2010-6-10 21:44:58

THREE KINGS 鸿利，我们每周开几十公里去买

作者: tianzhizhi 时间: 2010-6-11 00:03:50

谢谢大家的回复，请问提到的three king鸿利和 botany rd肉店的具体地址在哪儿，因为才搬到奥克兰，不是很清楚，谢谢大家了

作者: ahbau 时间: 2010-6-11 00:28:48

aussie bucther的都没味道

作者: Paran 时间: 2010-6-11 04:12:25

我想问这个问题很久了。。。终于看到有人发帖问了。。

作者: gleamy 时间: 2010-6-11 12:10:38

现在的中国超市里卖的猪肉都没有骚味

作者: abc123 时间: 2010-6-11 12:33:49

感觉哪里买的都很骚，纽西兰的猪肉不能吃

作者: tomato 时间: 2010-6-11 16:30:32

因为这里的猪杀的时候不放血，所以会骚。
不过做的时候注意点，骚味就没了。
1》洗好排骨，切好。
2》烧开水，放入排骨，姜片，沸水煮五分钟左右，捞出来，到掉臭水和血沫，用热水洗掉沫子，沥水。
3》热油锅，放如排骨煎，再加料酒等调料，就不骚了。

作者: 想个名 时间: 2010-6-11 17:12:35

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: 女性化挨罪 时间: 2010-6-11 17:29:55

aussie bucther的都没味道
ahbau 发表于 2010-6-10 23:28

是吗有机会试下

greenlane转盘向阳坊那里肉店买过几次不骚

作者: 小狗子 时间: 2010-6-11 18:31:06

做的时候用热水料酒过一遍就没味道了~~~

作者: fan0312 时间: 2010-6-11 18:44:46

我觉得排骨比猪肉要好点，我和bf吃这里的猪肉真是要崩溃。。。那个味儿重的啊。。只有多吃牛肉撑到年底回国了

作者: boyhere 时间: 2010-6-11 20:20:57

13# tomato

没有吃完,第二天热下就有味道出来了

作者: pocky517 时间: 2010-6-29 00:14:58

我每次买猪肉回来做都会先用沸水煮过一遍，洗干净了再做的
基本上不会有味道了

作者: 吹C 时间: 2010-6-29 02:45:58

洗干净后泡水1小时就没味道了

作者: 介就僧活 时间: 2010-6-29 15:52:48

关键看排骨怎么做，至于猪肉骚味，哪里猪肉都有，否则怎叫猪肉呢？除非激素催出来的猪，，，，，新西兰猪肉还是不错的！

作者: up2me 时间: 2010-6-30 01:43:10

这边猪都是电死的，不放血，所以味道很骚，就是要煮，把血沫都煮出来再做。

作者: won'tbelong 时间: 2010-6-30 15:56:55

NEW MARKET那家的没有味道，而且也很新鲜。都买他家的猪骨煲汤，但就是肉少了点。

作者: sombermoon 时间: 2010-6-30 21:26:32

感觉都有味道。

作者: ~TnT~ 时间: 2010-7-3 17:26:12

華人超市好像都沒有味道

作者: jacky9988 时间: 2010-7-3 21:56:49

同问.............

作者: 花园里的小女孩 时间: 2010-7-4 20:09:57

NEW NORTH ROAD上的菜林南的猪肉没有猪骚味

作者: 小芋头 时间: 2010-7-5 12:45:55

Mt albert上的蔡林楠肉不错新鲜价钱也算便宜，大华的肉比他家贵

作者: nzclassicford 时间: 2010-7-5 13:13:39

newmarket -tmark 里面的肉店不错，感觉他们家很干净

作者: 吸血公主 时间: 2010-7-5 13:21:13

有人告诉我t-mark （nm那家，别的不知道）里面卖肉的那家猪肉处理过，所以没骚味。。。可以试试

作者: JOJUICE 时间: 2010-7-5 13:21:13

好多超市都可以买到，中区倒霉路上面太平旁边那家肉老板的肉就很好，西区NEW LYNN的那家太平里面也有肉老板的分店，他家肉很好，没有骚味。

作者: 洋葱葱 时间: 2010-7-6 02:58:49

过一次热水吧~去血沫~~

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