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标题: 请问哪里可以买到咸肉 [打印本页]

作者: Ardell假睫毛 时间: 2010-6-8 20:42:20 标题: 请问哪里可以买到咸肉

咸咸的肉，有点像腊肉，但是颜色是浅色（淡白的样子），不像腊肉是棕色的，好像上海那一带流行吃。

谢谢~~~

作者: cici~VW 时间: 2010-6-8 21:03:56

你是说熏肉吗，大华好像见过

作者: Ardell假睫毛 时间: 2010-6-8 22:42:41

不知道呢，在某家上海餐馆吃过咸肉百页，是白色的肉。

作者: pocky517 时间: 2010-6-8 23:33:17

是用盐腌的。。不是熏肉也不是腊肉。
我也想知道哪有卖~~~蒸着吃超香的

作者: JDMEVO 时间: 2010-6-9 02:38:41

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作者: peggy64 时间: 2010-6-9 12:53:06

我也超级想吃的，之前也发过帖子问，后来在大华买到了，不过就是不正宗，就是涂了一层盐的肉，完全不能叫咸肉。超级想吃咸肉冬瓜汤。

作者: pixie4me 时间: 2010-6-12 01:02:17

自己盐的，盐了6条，现在还有一条半。如果你真的很想吃，可以送你半条，但是得来Turners car auction附件自取。算是交个朋友。

作者: 艺苑 时间: 2010-6-12 13:00:53

这边的猪肉不会骚吗？都不敢吃，因为没有吃过一个好吃的。

作者: pixie4me 时间: 2010-6-12 15:44:27

把咸肉腊肠切片放好的白酒泡几分钟，等电饭锅里饭开始收干的时候把这咸肉腊肠一起盖在饭上面闷熟，如果有多余的烧鸭和鸭卤水也一起盖在上面，然后出锅时稍微淋点生抽老抽。哈哈哈很香很简单的煲仔饭。

作者: 樱空释1103 时间: 2010-6-12 17:35:07

额。。。。。
弱弱说一句：不能自己放盐弄么？

我家LP就是弄咸猪骨，猪肉就是自己在家用盐腌一晚上
第二天拿来做咸肉炖萝卜咸猪骨粥什么的~

不知道是不是LZ说的那样~~~

作者: fannychen 时间: 2010-6-12 17:36:58

咸肉是什么？。。。。。。。。。。。

作者: hydewong 时间: 2010-6-13 01:12:33

自己做很简单，我做过的，但是不是国内猪肉那个味道，不香，只有咸味，没有香味，吃完后没有再想吃的欲望

作者: Ardell假睫毛 时间: 2010-6-13 13:54:46

请问各位心灵手巧的jjmm们，可以把方法给我吗？我只吃过一次咸肉。。。

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