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标题: 为什么我在奥克兰买到的牛腩都很奇怪呢？ [打印本页]

作者: elaine0714 时间: 2010-6-3 20:03:11 标题: 为什么我在奥克兰买到的牛腩都很奇怪呢？

之前在基督城，买到的牛腩，炖够火候和时间，总是很烂很软。味道超好。
自从来了奥克兰，就似乎买不到牛腩了。
第一次买，在南顺发，说是牛腩，回到家炖了俩小时，出来一看好像牛腱，就是卤牛肉的那种。
第二次，也是华人超市，买了同样的东西。费调料费时间还费煤气啊。奇怪了，奥克兰没有那种肥瘦相间的牛腩卖吗？

作者: cici~VW 时间: 2010-6-3 20:30:39

之前就在太平买牛腩，就是牛肉面里的那种肥瘦相间的，LZ是不是没买对呢？

作者: pocky517 时间: 2010-6-3 21:48:59

new market 那里的sam‘s chicken 卖的牛腩不错

作者: wannalove2008 时间: 2010-6-3 21:57:28

因为南北岛的牛不一样？哈

作者: joybubu 时间: 2010-6-3 22:33:59

这里买的牛腩我都是用高压锅至少炖20分钟才可以咬烂！！！

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-6-3 22:54:24

爲啥不去Foodtown 什麽的呢？

作者: mmbananababy 时间: 2010-6-3 23:13:49

南岛牛品种好！哈哈~~~

作者: elaine0714 时间: 2010-6-4 17:56:11

之前就在太平买牛腩，就是牛肉面里的那种肥瘦相间的，LZ是不是没买对呢？
cici~VW 发表于 2010-6-3 20:30

太平？我貌似也在东区太平买过呢。反正每次卖肉的人都很确定地拿给我牛腩，说这就是。每次煮都有上当的感觉。用水一焯就知道是牛腱。

作者: elaine0714 时间: 2010-6-4 17:56:35

new market 那里的sam‘s chicken 卖的牛腩不错
pocky517 发表于 2010-6-3 21:48

谢谢，有机会去试试。

作者: elaine0714 时间: 2010-6-4 17:57:33

这里买的牛腩我都是用高压锅至少炖20分钟才可以咬烂！！！
joybubu 发表于 2010-6-3 22:33

可我要的不仅仅是咬烂啊。。。很使劲地也可以嚼烂，但是这样还叫牛腩么。郁闷了

作者: elaine0714 时间: 2010-6-4 17:59:49

爲啥不去Foodtown 什麽的呢？
鴨血粉絲湯发表于 2010-6-3 22:54

今天就去看看

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-6-5 00:02:28

南岛牛品种好！哈哈~~~
mmbananababy 发表于 3/6/2010 23:13

走地牛？？

作者: fannychen 时间: 2010-6-5 00:06:20

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: jennytou 时间: 2010-6-5 00:13:49

熏肉乡的牛腩也很好啊.

作者: 豆花 时间: 2010-6-5 01:40:07

我今天在银钟买的，就是肥瘦都有，很不错啊

作者: wxq2681 时间: 2010-6-5 17:19:19

哈哈，奥克兰肯定有牛腩卖的呀～～～我都是去勳肉乡买的，牛腩牛腱牛筋什么都有啊，而且貌似牛腱还贵过牛腩呢····

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