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标题: 这里的煤气煮饭火大吗？ [打印本页]

作者: 藕花满汀州 时间: 2010-6-2 18:51:27 标题: 这里的煤气煮饭火大吗？

前几天听一个朋友说这里的管道煤气好像火不是很大，不像国内火很大，炒菜还没有用电的好用，是这样吗？

作者: 那天起 时间: 2010-6-2 20:20:25

错。
这个说法是不了解相关规定造成。新西兰政府严格规定煤气的调控出气量。为了安全考量。
如果你追求爆炒，那么在家是不能完全达到你的要求。有比煤气快的电炉，叫做induction cooktop.
也就是电磁炉。需要不锈钢的锅才可以用。

作者: mojo76 时间: 2010-6-2 20:44:51

我觉得火大不大，跟炉子也有关系，我觉得GAS的火已经够大了。

再说，处理食物的时候温度过高容易产生影响健康的东西。少些爆炒比较好。

作者: 香草@coffee 时间: 2010-6-2 21:02:48

不喜欢煤气做饭，虽然省钱，但没有电的做出来好吃

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