天天一苹果,疾病远离我。所有的水果里,天天都吃不腻的就属苹果了。除了每天坚持生吃2个苹果外,用它来煮汤,也是非常棒的选择。苹果性味甘凉,具有生津
润肺、健脾益胃的功效,苹果酸可使人体内的脂肪分解,防止体态过胖,并使皮肤柔润嫩滑。人参微温,归脾肺经,入汤可以大补正元之气,强壮生命之本,进而固脱、益损、止渴、安神。
苹果人参鸡汤,是一道非常好喝的润肺养心安神汤。它滋味清甜,不仅能润肺养心、补气安神,常喝还可以加快咽喉部及支气管膜的血液循环,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽
、预防感冒
病毒对身体的侵袭。特别适合现在这个季节煮给全家人喝哦。
苹果人参鸡汤
的做法:
1、原料:苹果3个、土鸡2000克、人参1根、姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。
2、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用。
3、用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用。
4、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水,煮沸。
5、转文火煲80分钟。
6、最后加盐调味即可。
香菇含有双核酸和麦留醇,能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,这种物质被人体吸收后,对于增强人体免疫力,抵抗各种流感病毒的入侵,会起到很好的效果。提别是在感冒等流行性疾病高发的时期,多喝这道鸡翅香菇汤,就可以收到很好的抗病防病的功效。
香菇鸡翅汤做法:
1、准备:①材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。
②鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹煮。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味。
③香菇冲洗干净,去蒂。
④用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状。
2、把飞水的鸡翅放入美乐雅锅,再加入香菇、葱姜段、八角。
3、加入高汤,没有就用清水,大概800ml。
4、盖上锅盖上火猛火煮开,烹入绍酒,再转文火煲20分钟。
5、最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了。
俗话说:冬季进补,来年打虎。武松咱就不用非要当了,但是在冬季,多喝些强健身体增益精气的滋补汤,还是多多益善哈。
海带排骨汤
,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
海带排骨汤的做法:
1、原料:海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。
2、海带蒸透,洗净切块备用。
3、排骨冲洗干净备用。
4、除盐外的所有原料,加入电压力锅。
5、如果是普通锅炖汤的话, 大火煮沸后,用小火慢炖1-1.5小时即可。
6、最后加盐调味就可以了。
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