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标题: 请教，关于加蛋黄 [打印本页]

作者: luckybaby 时间: 2010-5-13 22:54:12 标题: 请教，关于加蛋黄

昨天想给儿子加蛋黄了，但是鸡蛋煮出来之后黄很硬。用勺子压也不会成泥。。想问一下妈妈们是怎么把蛋黄弄成泥的啊~！~！

作者: 睡mm 时间: 2010-5-13 22:58:14

整个鸡蛋，放水里煮，十分钟后，拿出来，冷水冲一冲，剥客去蛋白，蛋黄用勺子压几下就成泥了。

加点点热水的话，自己都会溶开的。

作者: 坎大红裤 时间: 2010-5-13 23:12:53

。。。对啊，加水的那个是好办法。也必须加水的，要不然，光吃蛋黄实在是太干了。大人都受不了啊。

作者: 阳光海湾 时间: 2010-5-13 23:45:55

或者加点奶,我都是加在米粉里给孩子吃的,单独吃太难受了

作者: BELL 时间: 2010-5-13 23:47:05

ddddddddddddddddddddddd

作者: dolphin99 时间: 2010-5-14 09:53:52

碾碎了加在米糊或粥里吃就好了

作者: luckybaby 时间: 2010-5-14 18:42:52

主要是我买的鸡蛋很难碾碎~！~！都是小小块。。变不成泥~！怎么回事内！！

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