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标题: Albany 的“回头客”統一討論。請不要再另行開貼。 [打印本页]

作者: athean    时间: 2010-4-29 15:01:35     标题: Albany 的“回头客”統一討論。請不要再另行開貼。

本帖最后由 athean 于 2013-3-14 15:42 编辑


作者: 爆米花的味道    时间: 2010-4-29 20:30:55     标题: 最近讨论的很热烈的....回头客餐厅....吃饱满足的归来...

美食版块的一贯定律....新的餐厅出来,总是有褒有贬....每次看的都是云里雾里呀..

抱着满肚子的问号,还是决定去试试看新开的这家 回头客餐厅....

点了众说纷纭的 酸菜大骨什么.菜从厨房端出来到走到我们桌前....路过的每一桌都是 wo~

大的夸张的分量哦~~~简直跟穿越时空的水煮鱼的SIZE有一拼....完全够喂饱4个人了.口味也并不像其他帖子里写的那么不堪呀..我觉得骨头汤熬的很香浓,冻豆腐吸收了骨头汤和酸菜的浓浓香味..简直是极品呀.......

隔壁两桌都点了酱大骨..我是喜欢跟风的人...服务生也介绍说这个酱大骨是很不错的.可惜我去的不是时候,卖完了.下次赶早...

点了个"秘制"铁板鱿鱼.(是蜜汁?还是秘制?还是秘汁?忘记了)....鱿鱼的花切得很漂亮,入口的口感很嫩....吃起来有点韩式的味道.....(好吧,我承认我点这个菜的时候是名字吸引的.哈哈..但是真的有秘制的感觉哦)

由于酱大骨没有了....匆匆忙忙的换了个菜....呛土豆丝..口感清爽....没多评价.不爱吃素的人飘过...



好了.唠叨完了.最后一句..我要是托死全家......
作者: 揭发真相    时间: 2010-4-29 20:42:10

有空去试试
作者: SHINEUNAH    时间: 2010-4-29 20:58:39

=-=昂··我的口水啊····

支持大盘分量足D·····
作者: 寂寞沙洲冷    时间: 2010-4-29 21:15:04

哪里???我要去!!!
作者: 爆米花的味道    时间: 2010-4-29 21:44:50

哪里???我要去!!!
寂寞沙洲冷 发表于 2010-4-29 20:15


北岸ALBANY .具体街名不知道.但是在另一个讨论的很热烈的店"橘色"旁边
作者: 黎小咖    时间: 2010-4-29 22:27:13

我觉得不好吃 还量少。。。
作者: sevenie    时间: 2010-4-29 22:28:38

有图就好了
作者: 小咪    时间: 2010-4-29 22:29:21

地址~~?OR 电话?谢谢
作者: 洋鮭鮭    时间: 2010-4-29 23:37:55

同时看见一好一坏。。。
我晕倒
作者: L碌碌Y    时间: 2010-4-29 23:40:29

在哪?有地址 麽?
作者: 迷死人的恐龙    时间: 2010-4-30 00:00:48

;biggrin;我已经经常去了.今天上班中午又去了.适合我口味,不错
作者: Seanz    时间: 2010-4-30 00:02:01

晕  到底是好吃还是不好吃
作者: 迷死人的恐龙    时间: 2010-4-30 00:08:14

同感....觉得老板人超级好.每天中午下班
都去吃,
作者: ★MOMO★    时间: 2010-4-30 01:05:43

笋合是游水的还是冰鲜的?
要是不是游水的25一点不便宜了,别担心他们赚不赚钱
作者: 回头客    时间: 2010-4-30 11:31:31

谢谢有这么多朋友的关注,有空我一定会来回复大家的,
口味好坏,因人而易,要是真不合你口味,你可以直接告诉我们,我们可以改进,
要是你觉得我们能力有限,没有提高的可能, 那你选择去你更喜欢的地方,也是好办法,
毕竟还是那句话,酸甜苦辣咸各有所爱,一样米养百样人,
我们欢迎各方意见和建议,有建议才会有进步,
谢谢大家了!!
作者: 回头客    时间: 2010-4-30 11:37:28

鴨血粉絲湯,版主如果可以看见这段话,在这里给你道歉一下
因为,我在店里一直忙,所以把号给朋友让他发个招聘服务生的广告
他发到美食版了, 是我的过失, 没交代清楚
不好意思,造成你的麻烦,
谢谢,再次表示歉意!
作者: lwjcf    时间: 2010-4-30 12:34:25

去了一次,点了3菜,每半小时上一个。。。很无奈。。
味道嘛。。。 既然有那么多拖,也不好说什么了。反正我不会再回头了。

大家自己去尝试吧。
作者: dayoff    时间: 2010-4-30 17:45:28

很久没在奥克兰看到这么好吃,实惠的餐馆了。

价格很平,我和女朋友两个人去的。都是8刀,13刀。本来以为菜量很小,所以点了4道菜。结果被吓了一跳,那一大盘子。。。。。。

推荐他们家的酱骨头,和水煮鱼。那 ...
athean 发表于 2010-4-29 14:01


'One World Cafe' in Botany they have it for $18 anytime. tasty.
作者: gtocin    时间: 2010-4-30 21:14:22

我吃飯最怕等
特別餓的時候血糖低
很容易生氣
作者: dean1006    时间: 2010-4-30 22:06:04

今天晚上本来想去试试的,因为老俩都已经很饿了,怕真的是半个多小时才上菜.那就和楼上那位一样了,是很生气,后果很严重的.呵呵!
作者: 造物弄人    时间: 2010-5-1 14:51:08

这个店要给个GOOD,大乱炖,好正呀!又便宜,份量大呀!但是甜醋排骨劝各位不要试啦,那天点了,最后老板也把争退给我们,说那菜做得不好,最后把不好的那份也给我们吃了,郁闷,真差劲!
作者: s15s    时间: 2010-5-1 18:43:54

我觉得做餐馆就是众口难调,肯定是有人喜欢也有人不喜欢,那些不喜欢的人不对你们口味的人就不要去好了,但是也不要每次大家说人家好的时候就说人家是托,不觉得这样很无聊吗!!!反正我是蛮喜欢他们家得口味,我昨天去就等了很久,也得确人很多,老板一直说抱歉让我等那么久,难得albany能有家东北菜,还是理解万岁吧!!
作者: cw_26    时间: 2010-5-1 19:59:57

太慢了。。。厨房里据说4个人只有一个会炒,不知道老板怎么想的。
半小时上不了一个菜。 我自己在家半小时也4菜一汤了。
除了便宜没什么特值得去的
作者: bblov    时间: 2010-5-1 21:34:32

好多 好評哦 。。。。。   請問  有地址么 ?,。。
作者: lianyi0803    时间: 2010-5-2 09:43:00

有那么夸张吗?我吃过,真的不错呀,也没有等那么长时间,菜量真的很大。
作者: 海豚星人    时间: 2010-5-2 17:14:11

试过了,菜的味道还不错。
人家刚开业都还没上轨道,上菜慢一点可以理解~
作者: sombermoon    时间: 2010-5-4 12:09:34

我觉得味道还好,对得起价钱。就是上菜“速度”太~~~~~慢了~~~~~~~~~。

好像后厨就一个厨师,天哪,老板能不能多加一个灶阿,上次去吃等了一个小时上了一个菜。都快饿死了。

希望加强“上菜速度”阿~~
作者: 鴨血粉絲湯    时间: 2010-5-4 14:02:32

我觉得味道还好,对得起价钱。就是上菜“速度”太~~~~~慢了~~~~~~~~~。

好像后厨就一个厨师,天哪,老板能不能多加一个灶阿,上次去吃等了一个小时上了一个菜。都快饿死了。

希望加强“上菜速度”阿~~
sombermoon 发表于 4/5/2010 11:09


真的~真的~真的~是需要提高的。我們昨天也等好~~~~久。。
作者: 天使的泪    时间: 2011-5-28 18:17:54

我知道 老板人很好 我也不是托,我是中介想担保厨师,老板人很好很实在的东北人,很好的大哥 地址是: 42 william pickering drive  albany northshore, 那天晚上8点半到餐馆,每个桌子都做满了人
作者: 赫本的秘密    时间: 2011-5-28 19:24:40

我想说说店里的卫生问题。实在不敢恭维。筷子掉在地上,居然捡起来放回餐具区,是打算下次随机分配下?!上次我们去吃饭,也是超慢,老板娘和老板娘的妈在外面讨论:还没开始做呢。厨师在吐。吃多了。
作者: 赫本的秘密    时间: 2011-5-28 19:25:23

还是喜欢曾经的回头客!唉。以前的老板才是人真的好。
作者: nancyakl    时间: 2011-5-29 11:30:51

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 风度    时间: 2011-5-29 15:19:18

去过一次,确实挺不错的,我们上次叫了个酸菜猪骨,超大的
作者: yuki_nz    时间: 2011-5-29 15:56:20

还是喜欢曾经的回头客!唉。以前的老板才是人真的好。赫本的秘密 发表于 2011-05-28 18:25
我也是同感
发送自我的iPhone天维网应用。
作者: masterq    时间: 2011-5-29 20:07:34

还是喜欢曾经的回头客!唉。以前的老板才是人真的好。
赫本的秘密 发表于 2011-5-28 18:25



去過二次,還算ok,最近換了老板了嗎?什么時候的事情?有二个月沒去了。
作者: MeeGo    时间: 2011-5-30 00:29:25

这个评价太高了吧~哈哈,赞啊~
作者: MR.M    时间: 2011-5-30 14:50:46

不难吃, 量也多。。。不过真的慢了点。。。

一般茶喝完差不多很上菜了。。。

以前的汤比较好喝,现在感觉味精多了,喝完汤回去一直喝水。。。。
不过北岸想喝个汤也只有他家了。。。
作者: 莎朗    时间: 2011-5-30 17:43:13

人很多,态度挺好。
但是,味道一般。盐和味精没少放,回家猛喝水。
男朋友回家肚子还不舒服来着。。。。不知道是不是不干净.
作者: princess_yoyo    时间: 2011-5-30 19:48:10

昨晚去吃了,量挺大的,味道中规中矩吧,不过能在ALBANY吃到东北菜我已经很满足了。
作者: 俊轩彤彤    时间: 2011-5-30 21:57:36

味道还可以 就是卫生估计不过关 去吃一次就闹一次肚子
作者: lovebear    时间: 2011-5-31 00:46:36

反正我不会去了 量少不说 味道也不说 等的久也罢 米饭还收钱呢 宁愿去隔壁吃面
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作者: bblov    时间: 2011-5-31 15:21:37

在家門口 總體來說還算不錯吧。。。。
作者: kobemvp    时间: 2011-5-31 17:30:03

服务垃圾的要死,女服务员跟欠Y钱似的。。
作者: 沸腾的生活    时间: 2011-5-31 18:02:32

菜中规中矩啦,北方口味...服务也没有像LS说的那么糟糕,不知道LS是受什么刺激了
作者: Miaaa    时间: 2011-5-31 19:45:53

ddddddddddddd
作者: 1075860    时间: 2011-5-31 22:30:51

感觉还不错,在北岸来说,他们家算是数一数二的了。。。
不是吗????
有谁可以给北岸的餐厅排名看看,有哪些性价比是超过他们家的???
作者: fanq10    时间: 2011-7-20 17:32:27

反正我不会去了 量少不说 味道也不说 等的久也罢 米饭还收钱呢 宁愿去隔壁吃面
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lovebear 发表于 2011-5-30 23:46


还是隔壁的米粉比较好吃啊
作者: 冰咖啡    时间: 2011-7-21 12:33:59

每个人口味标准都不一样 喜欢吃的不会因为别人说不好就不去了  不喜欢吃的别人说的再好也不会去
所以我准备周末去试一下
作者: zhaotong8888    时间: 2011-7-21 15:16:02

我刚刚试吃归来!点了四个菜!酱脊骨、酸菜白肉汤、哈尔滨锅包肉、炝土豆丝!

酱脊骨:味道正宗,有哈尔滨的风味儿。咸淡适中!好。

酸菜白肉汤:酸菜貌似自家腌渍的味道,不是商业那种,很有在家吃饭的感觉,白肉要是给点蒜泥酱油,沾着吃就好了!

哈尔滨锅包肉:味道正,点的白汁的,建议肉片厚点,挂浆的时候能炸的硬,口感脆!肉不干。配菜除了香菜和葱丝,蒜末,还可加上胡萝卜丝,不仅美观口感也好!

炝土豆丝:其实应该叫红油土豆丝,炝土豆丝应该是炸花椒油呛拌,里面放点青椒丝,口感爽脆!

总计消费:56.20纽。

中午饭口很火,满员!幸亏去得早!味道中规中矩,确实有家乡味儿!
作者: Thornbirds    时间: 2011-7-29 00:04:10

他家刚开的时候 很好  味道好 量大 服务态度也好

现在生意做大了  应该是每天人太多 厨师着急 所以做菜就有点偷工减料了

味道不好吃了 量也开始小了

服务员 有个女的 态度很差  我们上次去吃饭 问她要辣椒油 她直接来一句 我们家 辣椒油没味 不辣。。。

要疯了。。。你直接跟我说你别来吃饭得了

还有就是他们家一直有个问题  他们家都是热菜比凉菜上的快 素菜比肉菜上的快 汤比热菜上的快

一般出去吃饭 不都应该凉菜先上 热菜 先上肉菜 后上素菜 最后上汤么...?

两周前去吃的 点的鱼 西兰花 酸辣汤 还有 凉粉 葱油饼

等了差不多 15分钟 才上了个西兰花 20分钟后 上了酸辣汤 期间上了葱油饼

再10分钟 上了凉粉 鱼又等了 快半小时才上

反正跟朋友去了这次 以后就再也不会再去了

现在很多餐馆都是 刚开始很好 做出名字了 就越来越差 没几家可以保持的

很失望....
作者: GUOGUO1985    时间: 2011-7-29 01:49:12

他家东西很不错啊 还有放在盒子里的小菜 我喜欢吃他们家的卤蛋还有粥
作者: 彩虹糖    时间: 2011-7-29 16:22:07

他家东西不错吖,服务也很热情吖,常客。。也从来没有吃坏过肚子的经历....
作者: Luanna    时间: 2011-7-29 18:01:38

顶一下。再顶一下。
作者: 家里有棉花糖    时间: 2011-7-29 18:14:54

现在的回头客早就不是以前的了。
现在的厨师是羊先生的厨子,没觉得味道都一样么?!

老回头客的老板重新开了店,叫有滋有味。以前是精善尽美后来的北岸烧腊店。有滋有味做的肉夹馍,韭菜盒子我都很爱吃。还有鸡丝凉面是最爱!味道超好!

作者: hitye    时间: 2011-7-30 11:38:41

有滋有味?好像刚刚打过他家的灯箱片和名片呢,味道如何?对肉夹膜韭菜盒子挺感兴趣
作者: ~venus~    时间: 2011-7-30 13:42:36

太远了。。。。。。。。。。
作者: 唇諾丶    时间: 2012-1-9 21:47:51

我大姐和她朋友,我和我朋友去也是这反应!! 我的我朋友点了三菜一汤。 酸辣汤好大一盆子才8快多。要知道我在达尼丁点M的酸辣汤12块才给不到回头客的四分之一。
T.T 还是奥克兰的店实惠。
顶个~
作者: 唇諾丶    时间: 2012-1-9 21:53:08

爆米花的味道 发表于 2010-4-29 19:30
美食版块的一贯定律....新的餐厅出来,总是有褒有贬....每次看的都是云里雾里呀..

抱着满肚子的问号,; ...

~~~简直跟穿越时空的水煮鱼的SIZE有一拼....


哈哈 他家的分量足部分假期不贵!!
我最喜欢虾仁辣白菜 辣白菜 辣白菜!!!~~~~~~~~~~~ ~><~我一人就可以解决这一道的。不过这个要15刀,边吃边疼的说
作者: 林林总总的自由    时间: 2012-1-13 19:47:47

我承认, 我是要自己撞南墙 了才回头的人, 所以刚才去吃了, 幸好去了, 以后还会去
点了三个普通的菜 6:30到的, 7点刚过就吃完了, 上菜速度上来说一点也不慢。 我急着回家让孩子睡觉, 所以吃的快。

我是北方人, 觉得挺好吃的。 老公是南方人, 也说还要回去吃。 量是大, 没敢点传说中的酸菜大骨, 看到临桌的被菜量吓到了,下次叫上几个朋友一起去吃才能吃完吧 。
作者: sapphire    时间: 2012-1-15 18:19:19

不要去。。。
作者: Byebye    时间: 2012-1-15 19:14:23

我觉得挺好的,LS有些同志要求也别那么高,他们家的菜性价比很高啊,很多菜才12.8,这个价量已经很大了,而且也挺好吃的~~~
作者: passionfruit    时间: 2012-1-15 22:40:07

锅包肉挺好吃的,葱油饼不行,太硬,京酱肉丝太咸了,地三鲜凑合
作者: lazyfatycaty    时间: 2012-1-16 02:07:39

很地道的东北菜。如果你不喜欢东北菜那就是另说了。支持一下。还会再去的。我可是从城里开车特意去吃的。
作者: leo1977    时间: 2012-1-16 20:10:13

passionfruit 发表于 2012-1-15 22:40
锅包肉挺好吃的,葱油饼不行,太硬,京酱肉丝太咸了,地三鲜凑合

今天在回头客点了一个 锅爆肉 服务员问我们要 番茄汁的还是白醋的,心想还挺专业的,就点了一个沈阳味的番茄汁的。结果上来后一尝 肉炸得很软(忍了)但是这个番茄汁好像就是 tomato sauce 加了点油 (应该是 tamato past 做的才对)过小年今天也就再忍了,最难忍的是没加盐,想让服务员回去让厨师给回回锅加点盐 结果人家说就是这样的又原样给我拿回来了。
佩服了 东北菜不加盐!
作者: passionfruit    时间: 2012-1-16 20:39:11

leo1977 发表于 2012-1-16 20:10
今天在回头客点了一个 锅爆肉 服务员问我们要 番茄汁的还是白醋的,心想还挺专业的,就点了一个沈阳味的番 ...

我们点的白醋汁,炸的很酥脆

不过上次去吃的时候,干煸四季豆也忘了加油,我跟老公拿个盐罐子往菜里洒,边洒边拌,老板实在看不下去了,给我们回锅了
作者: 画中人    时间: 2012-1-16 21:38:19

这是什么厨师啊。汗个~~~~
作者: windandrain    时间: 2012-1-17 16:51:19

我也觉得店里的人很好, 我经常到那边吃饭。关于上菜快慢,我觉得跟制作方式有关,通常要炖煮的菜都会比较久,正所谓慢功出细活吗。至于味道问题,我觉得是个人口味的问题,我觉得大部分我尝过的都可以,但也有我觉得可以改进的。但我觉得店东也是在不停的在尝试,希望做到多选择。所以我个人认为我们可以多提意见,但一定要注意善意表达。
作者: kodok_putih    时间: 2012-12-26 14:34:46

刚一点多去买了两个外卖,一个鸡丁什么的味道还不错,还有一个尖椒炒肉丝豆腐丝神马的,没有放盐!!!!!刚才把整个菜倒出来拌了酱油才能吃我第一次去喔,太失望了。。。
作者: 4InLove    时间: 2012-12-26 14:37:54

草,还统一讨论,量少的和毛一样,讨论个jb,肯定不会去了
作者: luckNZ2012    时间: 2012-12-28 02:04:35

哎,反正菜神马的是不洗的,卫生真心不怎么样,骨头汤量再大也赚钱啊,骨头能有多贵,也就一般吧。我更喜欢有滋有味,葱油饼还是速冻饼,拿大饼铛煎熟肯定需要时间啊....
作者: 囡。。    时间: 2012-12-28 21:51:53

今天刚去过。水煮鱼忘放盐了。。。。
不过还是挺喜欢他家的
作者: offdahook    时间: 2012-12-28 22:57:44

第一次去的时候大概3年前,那时候还好,吃着挺不错的
去年又去过一次,说实话菜炒的太一般了,量也少的可怜,我带着家人和房客一起去的,点了一桌子菜大伙都没吃饱,吃到后来都不说话了,难吃+量少
后来才听说是换老板了?
作者: dhd190    时间: 2012-12-30 15:07:56

回个帖吧,前几天去的。
四喜丸子用的好像是午餐肉做的丸子,粉色的。这个,这个,为了节约成本,这个有点过了。
骨头汤是盆真大,4块大棒骨,还可以。
店面有点小,比较挤。不过是个打包的好地方。
作者: AjenService    时间: 2012-12-30 16:57:04

很久不去了,上次去,老板说,你们别吃了,才2个人,要等很久的。。。。
敢情我还求的他们了,吃个饭容易嘛我?!
作者: 好大一个花    时间: 2013-1-1 23:29:52

这家店一定要支持 将棒骨 锅包肉都是极品啊!!!  回头客是奥克兰难得几家真正想要做回头客的店
作者: 2x3    时间: 2013-1-2 01:38:55

全扯淡。。。上次我们两人去点了尖椒土豆丝,用青椒炒的还没味道的!

然后是酱大骨,咸死我了,简直就是打死卖盐的!!

最后极品来了,我们点了香辣小龙虾,呵呵,回家我们两人轮着拉肚子{:8_405:}

我要是回头一下我就是傻逼!
作者: offdahook    时间: 2013-1-4 22:22:35

dhd190 发表于 2012-12-30 15:07
回个帖吧,前几天去的。
四喜丸子用的好像是午餐肉做的丸子,粉色的。这个,这个,为了节约成本,这个有点 ...

“四喜丸子用的好像是午餐肉做的丸子”????这个也太夸张了吧?我从小到大还真没吃过午餐肉做的丸子,长见识了
作者: mywhitesmile    时间: 2013-1-6 00:02:04

去吃过一次,总体还不错。地三鲜味道蛮正宗,但是鱼香锅巴是败笔。
作者: liweike888    时间: 2013-3-14 12:16:20

你说的是 在香菇油菜里放了石子把我牙卡掉一块的地方么

强烈告诉大家千万别去, 蔬菜不洗,厨房很脏,而且服务态度不好,石子头发见过很多次了。。
作者: Naati    时间: 2013-3-22 00:58:37

2个星期之前刚去的,个人感觉不错的
作者: Byebye    时间: 2013-3-24 00:56:00

大不如从前了
作者: justtina    时间: 2013-3-30 11:41:33

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: goldenear168    时间: 2013-3-31 16:17:08

味道,价格及分量都不错,我家都挺喜欢的,个人喜欢大盘鸡,大骨汤,地三鲜等,酱大骨觉得偏甜. 不过吃多了就觉得口味偏重,或许因为是北方菜的缘故吧,正好隔壁有清淡的粤菜,交换着吃倒是不错.
作者: 伤心小天    时间: 2014-10-4 20:48:48

回头客 发表于 2010-4-30 10:31
谢谢有这么多朋友的关注,有空我一定会来回复大家的,
口味好坏,因人而易,要是真不合你口味,你可以直接 ...

请问您的店中午几点开门?周日中午开吗?
作者: qq181883103    时间: 2014-11-2 15:45:04

菜好,但是服务员态度忙的时候非常恶劣,而且座位人挤人
作者: pangxinzhu    时间: 2014-11-6 11:13:03

可能是不止一个厨师的关系吧,同一个菜有时候是两个味道,大盘鸡有时候特别好吃,有时候有点淡。不过总体来说真的不错,菜量大,味道也挺好的,服务员的话,老板和小哥都很好哇! 老奶奶有时可能有点不开心吧。
作者: 克制坚持    时间: 2016-11-13 12:17:44

上周去了一次, 再也不会回头了,服务我就呵呵 了,结账我问单个菜多少钱, 一女人直接 说看菜单去,然后扔出一本大菜单,服务最差没有之一
作者: Edu-Experts    时间: 2017-11-28 12:23:22

本帖最后由 Edu-Experts 于 2017-11-28 12:25 编辑
黎小咖 发表于 2010-4-29 22:27
我觉得不好吃 还量少。。。

他们家还觉得量少??????一般来说五个人点一个菜是显得量少了一点儿哈,哈哈哈!
不过我是这两年常去,也许您说的是以前其他老板的时候。



作者: DUANYAN    时间: 2017-11-29 13:47:19

★MOMO★ 发表于 2010-4-30 01:05
笋合是游水的还是冰鲜的?
要是不是游水的25一点不便宜了,别担心他们赚不赚钱 ...

游水的超市都卖50/kg了,饭店收你25会给你游水的?




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