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标题:
疯狂复制----《康熙来了》里介绍的超级甜品【黑糖芋头沙】
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作者:
小田鼠佳佳
时间:
2010-4-23 20:50:19
标题:
疯狂复制----《康熙来了》里介绍的超级甜品【黑糖芋头沙】
最近的一期康熙来了里介绍了一道对女生来说是致命诱惑的甜点，具体的名字并不清楚，但是看起来卖相非常不错，对于喜欢甜食的女孩子来说也确实是无法抗拒。无奈，新西兰并没有卖这道甜点的地方。于是花了一个晚上的时间，来进行疯狂复制，并给它起了个名字叫《黑糖芋头沙》，在这和大家分享，欢迎大家给点意见！
1. 材料：首先准备芋头一个，地瓜一个，注意为了颜色的好看，希望大家买YELLOW的，红豆一碗。另外需要黄油和袋装的红豆沙。
2. 芋头和地 瓜去皮
3.然后切成小丁， 上锅蒸。
4. 红豆淘净后， 用小火炖烂。
5. 地瓜和芋头蒸透后拿出，准备以下工具。 注意，芋头要多蒸一会。大概大火3 0-40分钟。
6.用漏网把 地瓜和芋头分别 碾碎，过滤成泥。
6.红豆煮烂后，收干水份，注意不要 糊锅了。捣烂成红豆沙。可混合少量的袋装 豆沙，增加甜度和口感。
7. 取黄油一小块，可先把 碗预热，或把碗放在热水里。
直到融化为液态
8.另拿一个小 碗和小刷，在碗底抹上融化的黄油。
9. 然后拔凉凉了以后的芋 头泥铺在碗底一层，再铺一层地瓜 泥。
10.然后铺满红 豆沙
11. 然后再次上锅蒸5分钟
12.准备一个 大小差不多的小碟，然后盖在蒸好后 的小碗上。
13. 快速倒扣过来，芋泥豆 沙就差不多了。
14.接下来我们准备黑糖。
15.锅 里放少许水，然后倒入黑糖，不停搅拌，直至冒小泡泡 。
16. 然后淋在芋头豆沙上就OK了~~~~
仅仅是复制，欢迎大家指证~~~~;loveliness;
作者:
yahooyahoo
时间:
2010-4-23 20:54:14
本帖最后由 yahooyahoo 于 2010-4-23 19:56 编辑
太牛了~~~~~~那天看康熙来了正好是晚上，我当时超级想吃这个甜品呢~~~~~~~~~~
作者:
Urumqi
时间:
2010-4-23 21:09:33
看上去很不错的哎 。。 改天有机会了 试试呢
作者:
wendyxu
时间:
2010-4-23 21:44:12
好像好好吃！
作者:
GreenTea99
时间:
2010-4-23 21:56:00
lz这强，看起来好复杂啊
作者:
cherrymoya
时间:
2010-4-23 22:11:18
好好吃， 不过很肥吧。。。。。。。。唉。。。。。。。。。
一只猪流泪飘过。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
mmdui
时间:
2010-4-23 22:38:25
看上去很花时间啊。黑糖就是红糖吗？还是brown sugar,还是两个都不是？
作者:
Zoe
时间:
2010-4-23 22:56:36
LZ太强了！从来没见过这个甜品，不过看起来实在太想吃了！而且非常非常漂亮！
作者:
Wooowa
时间:
2010-4-23 23:06:15
一定很好吃，不过就是制作过程复杂了点
作者:
Teabbb
时间:
2010-4-23 23:30:28
很好吃的样子>///<
但是..我肯定做不来{:7_366:}
作者:
la_vie
时间:
2010-4-23 23:38:57
好好吃.........
作者:
cath
时间:
2010-4-23 23:42:22
好好吃的样子啊，黑糖哪里有卖啊？？？
作者:
哈哈23
时间:
2010-4-23 23:44:01
good /..................
作者:
joann1013
时间:
2010-4-23 23:47:20
哇 这个好强大
作者:
小葱米
时间:
2010-4-23 23:59:46
看着感觉不错
作者:
减肥一年又一年
时间:
2010-4-24 01:34:15
哇..看着好想吃哦..本来不喜欢芋头的..但LZ这样弄..感觉好好吃
作者:
waywaywayway
时间:
2010-4-24 01:49:55
真复杂啊~~~~~~~~~~~~~~~楼主的家人好幸福哦~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
果冻小m
时间:
2010-4-24 02:01:40
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作者:
fishchip
时间:
2010-4-24 13:30:38
看上去很好吃的样子，改天试做一下！！
作者:
鴨血粉絲湯
时间:
2010-4-24 14:59:00
不容易啊。呵呵。精華送上。。
作者:
snkrfrkr
时间:
2010-4-24 15:24:44
看起来 好难啊 不是我们这个level的水平啊
作者:
那年樱开
时间:
2010-4-25 22:44:46
最后那个黑糖浇的，谁受的了。。;10;
这期康熙我也有看，当时看到也在琢磨它的做法来着，呵呵。
作者:
霖彬儿
时间:
2010-4-26 11:28:28
楼主要好耐心啊。。。
作者:
卡卡＆布布
时间:
2010-4-26 12:15:26
上次看完康熙，就想说在台湾美食真多，没想到LZ居然把它搬来新西兰了，佩服！
作者:
BabyG
时间:
2010-4-26 12:26:10
好想吃呀!! 這三樣東西我都很喜歡。。。。。
LZ很厲害哦~
作者:
大米
时间:
2010-4-26 14:37:29
LZ真是厉害，，好有耐心哟、。。
作者:
爽爽
时间:
2010-4-26 16:23:17
看上去好好吃哦。
作者:
vvmilk
时间:
2010-4-26 18:48:36
很好很强大~~~谢谢分享!
作者:
noodlecanteen
时间:
2010-4-26 19:25:17
楼主多发点甜点的做法啊
作者:
野蛮丫头
时间:
2010-4-26 19:39:43
看着很诱人，应该很香甜吧。。不过这个应该使高淀粉脂肪含量吧。。
作者:
mm
时间:
2010-4-26 20:05:01
给孩子吃应该很好吧，呵呵~~
作者:
cecilia730
时间:
2010-4-26 20:32:26
谢谢啦，要试试
作者:
Emilyispiggy
时间:
2010-4-26 20:55:03
看的我都餓了``
作者:
水也有伤痕
时间:
2010-4-26 21:00:19
我那天看的时候也超想吃啊。。哈哈
作者:
白
时间:
2010-4-26 21:21:50
收藏啦~！！！
作者:
蓝精灵
时间:
2010-4-26 21:38:43
LZ真强，佩服
作者:
4exy
时间:
2010-4-26 21:40:36
、口感应该不错
作者:
cibi
时间:
2010-4-26 21:52:16
好吃 。
作者:
enjoykitty
时间:
2010-4-26 23:20:00
好诱人哇！！！！
作者:
qzp3900
时间:
2010-4-26 23:29:08
我肯定做不来................................................
作者:
tutere
时间:
2010-4-26 23:44:31
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作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者:
jules
时间:
2010-4-27 01:54:00
看起来还不错！
作者:
huwe
时间:
2010-4-27 03:53:24
楼主真是太NB了
佩服佩服
作者:
雨的坠落
时间:
2010-4-27 19:44:55
那段也看了，虽然热量高，也禁不住诱惑阿
作者:
威廉小宝
时间:
2010-4-27 19:48:00
这个太强了，我膜拜一下，觉得和康熙里的一模一样
作者:
oceantide
时间:
2010-4-27 21:50:16
很好看，顶！每次来论坛上都能学到新的东西~
作者:
yuki_nz
时间:
2010-4-27 23:14:00
太有才了 你
作者:
小盐粒
时间:
2010-4-27 23:32:34
so nice!!!!!!!!!
作者:
尜.din
时间:
2010-4-27 23:36:54
超级正的！ 不过很麻烦， 懒死了我， 有人做给我吃就好了．．
作者:
曲珞
时间:
2010-4-28 01:05:48
哇。。。很费时间的感觉。。LZ 真有心啊
作者:
Derek家的小美女
时间:
2010-4-28 01:09:28
看起来很甜吧。。。。。。。。。。。。。。。。。。。厉害。
作者:
samsung2006
时间:
2010-4-28 02:40:34
没见过这个东东啊，不过很好吃的样子。
作者:
Dark_Angel
时间:
2010-4-29 14:00:10
啊。。。。看着就好吃。。。口水。。。佩服
作者:
豆花
时间:
2010-4-29 14:15:01
看起来好复杂啊 也好美味
作者:
tonyzhuang
时间:
2010-4-29 14:27:08
我要吃啊啊啊啊啊～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～顺便支持康熙来了
作者:
Deep_White
时间:
2010-4-29 14:32:03
我去，这么复杂的甜品看看做就够了！！LZ真强！！
作者:
vivian18
时间:
2010-4-29 17:29:36
做的太棒了，我也看了康熙来了那集。馋得呀。
作者:
KATE-M
时间:
2010-4-29 21:48:06
据说黑糖里有桂花不是仙草
作者:
kennysaya
时间:
2010-4-30 00:37:05
一定要试一下。谢谢分享哦
作者:
小南南
时间:
2010-4-30 00:49:44
有点点复杂哦,不过很好吃的样子
作者:
小黑two
时间:
2010-4-30 01:02:39
太佩服。。。。。。。。。。。。。。。
作者:
snowshop
时间:
2010-4-30 13:09:59
好好吃！
作者:
-[尐綠]＂
时间:
2010-4-30 18:41:47
楼主真厉害·····
作者:
佦尐綠
时间:
2010-4-30 18:45:38
楼主真厉害·····
-[尐綠]＂ 发表于 2010-4-30 17:41
.........传说中的名字撞衫？？？
作者:
爱情有几斤zhong
时间:
2010-4-30 22:23:20
不错，不错，一定要试试
作者:
Ardell假睫毛
时间:
2010-4-30 23:43:08
做的好好哦~~~~~~~~~
作者:
复古MM
时间:
2010-5-1 02:45:07
LZ,你可以把这个拿来卖了。不过感觉费时的说。。。LZ大人真耐心。。。
作者:
彩虹的那边
时间:
2010-5-1 12:44:23
复制地好厉害呀 强 好像吃~~~~
作者:
[u]nic706
时间:
2010-5-2 13:40:41
看上去好不錯哦...
好多工序
有空我也做
哈
作者:
回音谷
时间:
2010-5-2 14:01:08
好厉害哦。。想吃耶。。。
作者:
MaxPower
时间:
2010-5-2 21:39:06
就是太麻烦。。。赫赫
强人！
作者:
Adagio
时间:
2010-5-2 21:41:47
果然很疯狂
作者:
xixi123
时间:
2010-5-2 21:48:58
..............................
作者:
xixi123
时间:
2010-5-2 21:49:50
............................
作者:
爱并幸福着
时间:
2010-5-2 23:52:30
太费劲了，也就看看得了
作者:
向左走向右走
时间:
2010-5-3 01:06:39
ddddddddddddddddddddddddddddddd
作者:
果冻
时间:
2010-5-3 20:54:55
作者:
Maimu
时间:
2010-5-3 21:50:32
哇牛人真多;victory;
作者:
BigJack
时间:
2010-5-3 21:56:57
NB~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
作者:
B女
时间:
2010-5-3 22:18:41
也太复杂了吧~~~ 估计我边做就边吃掉了~~~ 忍受不了把它们混在一起的时间~~~
作者:
Aprilguo0627
时间:
2010-5-3 22:46:02
看起来好好吃~
作者:
ynap
时间:
2010-5-4 12:39:49
提示:
作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者:
我的2009
时间:
2010-5-4 14:28:51
图很小。。。。。。。。。。。。。
作者:
elinwill
时间:
2010-5-4 19:31:35
红豆沙要在哪才能买的到啊？华人超市都有么？
作者:
xixi123
时间:
2010-5-4 19:46:32
........................................
作者:
sam0727
时间:
2010-5-4 19:58:10
作者:
coci
时间:
2010-5-5 09:37:12
好想吃哦, 强人
作者:
samminz
时间:
2010-5-5 12:40:22
作者:
水瓶妖精
时间:
2010-5-5 16:10:31
LZ 真是个好人，这么复杂的东东都来教我们。我懒，是不会做的啦，呵呵。。。等着有人做给我吃
作者:
电子小铺
时间:
2010-5-5 19:41:08
楼主真细心啊
做的真好，改天我也试试
作者:
seagull
时间:
2010-5-5 20:01:14
哇。lz 好厉害~
作者:
大白猪的宝宝
时间:
2010-5-6 16:22:26
看起来很好吃哦
不过热量超级无敌高啊
作者:
－Ｅ_ｌ_ｖ_ａ－
时间:
2010-5-6 23:38:47
好复杂呀 楼主真是有耐心 佩服佩服
作者:
muimuilu
时间:
2010-5-7 13:07:54
555555555555。...........好想吃.好想吃哦..........
我家没蒸锅..
作者:
苏姗娜
时间:
2010-5-7 14:28:46
LZ太有才了～眼馋啦！
作者:
snax008
时间:
2010-5-7 17:27:20
楼主好牛～～～～～～～～～～～～～～～～·
作者:
七月亦暖
时间:
2010-5-8 15:25:03
很强大~~很强大~~
作者:
七月亦暖
时间:
2010-5-8 15:25:25
很强大~~很强大~~很强大~~很强大~~
作者:
七月亦暖
时间:
2010-5-8 15:25:46
{:7_334:}{:7_334:}{:7_334:}{:7_334:}{:7_334:}
作者:
七月亦暖
时间:
2010-5-8 15:26:27
{:7_334:}{:7_334:}{:7_334:}{:7_334:}{:7_334:}
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也太复杂了吧~~~ 估计我边做就边吃掉了~~~ 忍受不了把它们混在一起的时间~~~ 
看起来好好吃~
