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标题: 01/04在Albany 開張的台灣小吃店-茶顏觀色~ 有圖有真相 [打印本页]

作者: gtocin 时间: 2010-4-1 22:37:28 标题: 01/04在Albany 開張的台灣小吃店-茶顏觀色~ 有圖有真相

本帖最后由 gtocin 于 2010-4-1 23:01 编辑

這家店廣告一陣子~
我跟我朋友都很想試試
特別今天風和日麗
一起去喝個茶

外面沒拍~因為光線不好~

我們只點四樣東西
目前全面八五折
請自己算算

這是雞排飯原價$10

哈蜜瓜加彩色珍珠好像是$6吧

這盤是鹽酥雞 $6 原價

排骨飯鳥瞰圖

我只能說我對他們期盼太高了
畢竟我們從幾年前一開始到albany這偏遠的地方
什麼餐廳都沒有~所以什麼都學著做的情況下
在附近開了家道地台灣小吃自然期望很高
當然也可能是我們這些人口味很刁
所以給的評價不高

主餐的飯沒有想像中那麼香
要做好澆在飯上的滷汁說難不難
但是要口齒留香其實不簡單
可能還要再多下功夫

鹽酥雞的裹粉比例有點問題
地瓜粉太多不是酥脆
而是咬起來有點硬
而且一般都是有醃過~ 會增加雞肉的香甜
炸起來也比較多汁
上來時也少加了胡椒鹽

相對的雞排就很不錯
只是撈出油鍋時不知道是炸的溫度還是油沒瀝乾~
上桌時下面的脆皮都跟肉分離像是軟趴趴的

醃蘿蔔很開胃~也很下飯

哈蜜瓜奶茶味道滿淡的
珍珠也沒有味道~ 我印象中都是帶有一點甜味吧
不過我在auckland 近幾年比較少喝奶茶
還是當地人喜歡淡的?

整體來說有點失望
不過剛開業~ 可能很多東西還在調整
幾個月後可能再去看看

Meanwhile對是不是道地台灣口味不計較的人
或是晚上不想做菜又不想跑太遠的人還是一個不錯的選擇

作者: arale 时间: 2010-4-1 22:39:01

不知道明天会不会开呢？

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-1 22:46:20

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作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-1 22:47:52

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作者: 黎小咖 时间: 2010-4-1 23:00:35

我明天看看中午能不能来

作者: 天使也悲哀 时间: 2010-4-1 23:22:23

很失望~！
觉得性价比不高~

作者: 76843220 时间: 2010-4-1 23:26:59

同意LS的说法

作者: gtocin 时间: 2010-4-1 23:29:23

很失望~！
觉得性价比不高~
天使也悲哀发表于 2010-4-1 23:22

我一直搞不懂性价比是什麼意思....

作者: 女性化挨罪 时间: 2010-4-1 23:30:13

看长相就很没信心了，，，，

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-1 23:33:35

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作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-1 23:35:21

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作者: gtocin 时间: 2010-4-1 23:35:33

看长相就很没信心了，，，，
女性化挨罪发表于 2010-4-1 23:30

會嗎
我覺得外觀很不錯啊

肉都算是滿大的

作者: 女公爵 时间: 2010-4-1 23:44:38

沒去過,不知道味道怎樣
但看了图就覺得沒有很大食慾, 好像乾乾的...沒什麼特色
不過,會去試的

作者: 天使也悲哀 时间: 2010-4-1 23:45:59

我一直搞不懂性价比是什麼意思....
gtocin 发表于 2010-4-1 23:29

就是质量和价格不成比例噜~

作者: 天使也悲哀 时间: 2010-4-1 23:50:00

這是神麼意思ㄋ?
請讓我們知道有哪些該改進的ㄋ?
謝謝你!!
茶言觀色发表于 2010-4-1 23:33

你们的广告做的太大了~没听过期望越高，失望越大吗？？
我不是台湾人~所以我也不知道该怎么提意见，但是我觉得这个口味很一般，没什么特色~！

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-1 23:50:58

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作者: 女公爵 时间: 2010-4-1 23:51:37

就是质量和价格不成比例噜~
天使也悲哀发表于 2010-4-1 23:45

同意...如果不是特別好吃, 我會去淮XXX吃雞排飯...才$9.5 一大份又好吃~~~

作者: 天使也悲哀 时间: 2010-4-1 23:52:44

另外~严重怀疑，没有开业前的那些讨论帖子，全是托！可是你们却忘记了这样会让很多人怀着高期望去的~
开餐馆，实力才是王道~而不是炒作~！

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-2 00:03:20

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作者: nni 时间: 2010-4-2 01:11:25

希望奶茶有呼噜猫的水准~~~~~~~~~~~~~~
希望食物有芳邻的水准~~~~~~~~~~~~~~~~
希望盐酥鸡有快可立的水准~~~~~~~就是用鸡软骨做盐酥鸡而不是干干的纯肉
那我们就不用总是往CITY跑啦
哈哈哈哈哈哈哈
过几天试试去
可不可以给我电话和地址啊谢谢：）

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-4-2 02:42:19

地址呢？

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-2 09:28:51

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作者: hsinhsin0914 时间: 2010-4-2 14:01:48

1/198 state highway 17 albany
我們會虛心得做好客人的要求
希望大家支持
茶言觀色发表于 2010-4-2 08:28

你們營業到幾點呀?
我今晚想去說...

作者: music_lyrics 时间: 2010-4-2 15:10:22

不去不去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-2 15:34:33

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作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-2 15:35:15

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作者: hitye 时间: 2010-4-2 15:36:19

哦，有机会去试试，albany确实没什么像样的中餐

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-4-2 17:46:22

不去不去~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
music_lyrics 发表于 2/4/2010 14:10

太直接了。呵呵。。要和谐。。。

作者: monmon886 时间: 2010-4-2 18:44:09

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作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-2 21:11:30

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作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-2 21:13:48

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作者: gtocin 时间: 2010-4-2 22:53:01

本帖最后由 gtocin 于 2010-4-2 23:10 编辑

我們改進了
希望妳能來試試看!!
茶言觀色发表于 2010-4-2 21:13

鹹酥雞也改進了嗎?

胡椒鹽裡面可以不加味精嗎?
因為那基本上應該是由白胡椒粉和細鹽調製而成，
能刺激食慾，更能帶出食物的芳香

作者: juliajinjin 时间: 2010-4-4 15:39:51

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作者: 仙居人士 时间: 2010-4-4 15:52:45

这么少能吃得饱吗

作者: Achieve_2008 时间: 2010-4-4 21:38:06

服务态度不错，杂志也很新，鸡蛋饼很硬，需要改进一下

作者: music_lyrics 时间: 2010-4-4 23:05:49

等等等等等等等等等等等等等等等等等等等等

作者: angelaaa 时间: 2010-4-4 23:31:45

這種店開在台灣一定ㄉㄠ下西下正

作者: joannacheng 时间: 2010-4-5 00:42:02

這種店開在台灣一定ㄉㄠ下西下正
angelaaa 发表于 2010-4-4 23:31

妳說話需要哪麼難聽嗎?
需要用台語罵自己的同胞嗎?

作者: yyfalen 时间: 2010-4-5 12:56:09

去过了，只能说很一般。选择也不多

作者: joannacheng 时间: 2010-4-5 13:12:21

我也去過了!喝了酸梅冰沙個人口味覺得好喝哦!
如果是珍珠奶茶店那它們的種類蠻多的!連台灣的雪泡都有呀!
他們的小吃只是附加的!! 哪種類就算可以(老闆說他們原意是開奶茶店的)

作者: love-77 时间: 2010-4-5 13:35:34

觉得茶颜欢色很虚心呢~一直在听大家的意见

希望会越做越好喔~!!!

作者: gtocin 时间: 2010-4-5 15:00:10

妳說話需要哪麼難聽嗎?
需要用台語罵自己的同胞嗎?
joannacheng 发表于 2010-4-5 00:42

你應該不要點出來
反正這邊大多人都看不懂
要是說出來
搞不好又有人要問是什麼意思

作者: ATHRUN.ZALA 时间: 2010-4-5 15:29:20

ALBANY还是去淮左吧

作者: 典当灵魂 时间: 2010-4-5 15:54:56

本帖最后由典当灵魂于 2010-4-7 13:57 编辑

这个嘛，说一点，奶茶味道淡了，珍珠口感还不错。

环境一般，有点挤有点吵！

最重要的一点是，厕所味道太大了，门一开简直没法吃东西了！

作者: D.K.jones 时间: 2010-4-5 17:39:15

首先我觉得开店不容易，风险啦，资金啦，时间筹备啦等等等。在albany开店对住附近的人或同学都是福利，应该是双赢的，我去打包了，奶茶一般，盐酥鸡还不错（个人口味不同，有人喜欢有人不喜欢），服务态度非常好（blush去到现在没见过服务员笑过），我觉得大家应该给他们建议而不是像上面有些说的那么难听，要是大家都是持批评的态度谁还愿意在梅西附近开店，我在albany住了4年了，以前就是食堂，88度也经常去（估计很多人都不知道，现在不知道还有没有了），中餐最近才有为食馆，橘色等等，选择多了对我们也好。
ps：因为喜欢吃东西，大部分时间花在吃的方面，别因为我写的多就说我是托儿，鄙视！

作者: 怪盗游侠 时间: 2010-4-5 17:52:33

看上去不错。：）可惜里我家实在太遥远了。。。。ps，我跟老公都是路痴估计找不到了。。。

作者: cw_26 时间: 2010-4-5 18:03:28

JT 问桔色地址。今天找了一圈没有找到。

作者: 洋鮭鮭 时间: 2010-4-5 18:14:02

本来滑雪后想去吃来着。。。但是10点就关门了。。。真郁闷

作者: verybusyspider 时间: 2010-4-6 14:23:36

这个嘛，说一点，奶茶味道淡了，珍珠口感还不错。

环境一般，有点挤有点吵！

最重要的一点是，厕所味道太大了，门一口简直没法吃东西了！
典当灵魂发表于 2010-4-5 15:54

agree

奶茶and 珍珠味道淡了

作者: Lisa 时间: 2010-4-6 17:19:38

下次去试试，北岸好吃的地方好少～～～～～～～～～

作者: mars.ma 时间: 2010-4-6 17:45:21

等等等等等等等等等等等等等等

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-6 20:36:25

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作者: verybusyspider 时间: 2010-4-7 09:52:55

I may give it another try next week to see if it's different

作者: winnie_211 时间: 2010-4-7 10:20:15

看着量好小

作者: iw1009 时间: 2010-4-7 12:27:30

去过茶言观色了。。和楼主有一样的感觉。。期望太高了。。。
奶茶和呼噜猫没办法比。。在北岸我还是比较喜欢去橘色喝。。
鸡排干干的。。不够大。。这点橘色还是比较好吃
至于厚片希望店主不要放太多酱，太腻了。。
也有可能是新店的关系，不管怎样加油吧。。

作者: iw1009 时间: 2010-4-7 12:30:01

47# cw_26
unit26，42-44，william pickering,albany
他家旁边是泰国店和subway

作者: xuweibo10 时间: 2010-4-7 13:04:44

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作者: 圣山的背 时间: 2010-4-7 17:16:45

据说他们家奶茶很难喝，不敢试

作者: 霖彬儿 时间: 2010-4-7 17:32:45

看上去不错啊

作者: bcsw1982 时间: 2010-4-7 18:25:22

昨天去试了，真的是很一般。

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-7 21:46:31

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作者: sd19841123 时间: 2010-4-7 22:00:43

有一点托的嫌疑哦！~楼主！~看看挺简单的了！～不知道味道如何，不过好像不是正宗的台湾风味唉　！～　

作者: gtocin 时间: 2010-4-7 22:07:09

有一点托的嫌疑哦！~楼主！~看看挺简单的了！～不知道味道如何，不过好像不是正宗的台湾风味唉　！～　
sd19841123 发表于 2010-4-7 21:00

怎樣有托的嫌疑?

作者: ヤ`逝い 时间: 2010-4-7 22:30:10

今天去browns bay的takeaway吃饭顺手点了杯奶茶居然也比正宗台湾人的奶茶好喝很多真是有点小失望只能怪北岸没什么竞争如果开到倒霉路估计有点悬

作者: 天使也悲哀 时间: 2010-4-7 23:57:17

今天去browns bay的takeaway吃饭顺手点了杯奶茶居然也比正宗台湾人的奶茶好喝很多真是有点小失望只能怪北岸没什么竞争如果开到倒霉路估计有点悬
ヤ`逝い发表于 2010-4-7 21:30

有点迷茫。。。你是说谁的好喝~？你说的browns bay的那个我喝过~个人觉得好喝很多啊~！虽然茶颜观色在学校附近~我宁愿跑远一点去喝杯好的~喝完还可以到海边走走，感觉不错~哈哈

作者: da-pang 时间: 2010-4-8 00:01:31

哪天去一次

作者: sd19841123 时间: 2010-4-8 00:36:34

呵呵！~~还有别的吃的吗？

作者: ppspps 时间: 2010-4-8 02:05:32

trytry....................

作者: 喵喵喵喵 时间: 2010-4-8 10:36:08

有点迷茫。。。你是说谁的好喝~？你说的browns bay的那个我喝过~个人觉得好喝很多啊~！虽然茶颜观色在学校附近~我宁愿跑远一点去喝杯好的~喝完还可以到海边走走，感觉不错~哈哈
天使也悲哀发表于 2010-4-7 22:57

browns bay的那家在哪阿??

作者: Elaine2010 时间: 2010-4-8 13:08:57

和朋友去试过一次，感觉原味奶茶像超市的罐装饮料。。。最后还是选择去橘色喝。

作者: 箭在弦上 时间: 2010-4-8 20:43:41

..................漂过

作者: yvesliao 时间: 2010-4-8 20:58:26

下次经过去试一下

作者: 天使也悲哀 时间: 2010-4-9 01:18:12

browns bay的那家在哪阿??
喵喵喵喵发表于 2010-4-8 09:36

browns bay的华府美味啊~就在new world 对面~你可以去试试~1

作者: joannacheng 时间: 2010-4-9 10:06:48

browns bay的华府美味啊~就在new world 对面~你可以去试试~1
天使也悲哀发表于 2010-4-9 00:18

LSD我看你是托吧!不然就是華府美味的老闆!
你到任何有奶茶的帖都說同樣的話呀!
這樣不好吧!!說別人不好然後讚自己好!

作者: Delia 时间: 2010-4-9 12:18:25

本帖最后由 Delia 于 2010-4-9 11:22 编辑

哈~开战了~~！
不过我说你们家的东西怎么不怎样啊~
第一天我和男朋友去试吃了。。。一个海鲜什么面，10刀~上来的时候面没煮熟~还有白心~~我想平时我们自己在家煮面都会注意吧~在我印象里，台湾人应该煮面很拿手的~拿手还会犯这种简单的错误~不专业~！
我的卤肉饭汁少的可怜~6刀是便宜~但是肉少就算了~你多给你汁啊~吃到最后下面的饭还是白色的~
奶茶~淡的没有什么味道~

但是服务态度还可以，不过新店，你的服务要是不行那就真的完了~所以要看这种服务能坚持多久。。。。。

作者: Delia 时间: 2010-4-9 12:21:25

你说别人是托~你自己呢~我就是看你在梅西写的帖子~才去的~结果。。。超级失望。。。
之前别人说的browns bay的那家我也去过~确实和你们比起来好很多~选择多，味道比你们好太多~

作者: verybusyspider 时间: 2010-4-9 12:45:09

browns bay的华府美味啊~就在new world 对面~你可以去试试~1
天使也悲哀发表于 2010-4-9 00:18

do they have milk tea?!?!?!?

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-9 12:59:09

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作者: L碌碌Y 时间: 2010-4-9 13:25:52

没去过太远了，路过这个帖子。。。貌似人家店主回复都蛮诚恳的，大家不要駡那么难听嘛！

作者: Elaine2010 时间: 2010-4-9 14:25:28

你说别人是托~你自己呢~我就是看你在梅西写的帖子~才去的~结果。。。超级失望。。。
之前别人说的browns bay的那家我也去过~确实和你们比起来好很多~选择多，味道比你们好太多~
Delia 发表于 2010-4-9 11:21

同意同意，大蝴蝶肯定是托~~~

browns bay 离我家太远，没去过，改天去试试看。
现在和朋友都在橘色喝。

作者: 小s神 时间: 2010-4-9 18:01:42

好远啊，，，，，，，很想去试试

作者: gtocin 时间: 2010-4-9 21:31:18

没去过太远了，路过这个帖子。。。貌似人家店主回复都蛮诚恳的，大家不要駡那么难听嘛！
L碌碌Y 发表于 2010-4-9 12:25

對啊~
有進步就有希望

作者: NanA9 时间: 2010-4-12 00:40:03

上次和朋友去吃了几个小点，都还不错啊~~不过蛋饼是真的硬了点，味道不够！盐酥鸡分量是够的，我个人觉得比橙色（还是橘色？）分量多点，因为他们刚开的时候我也去过，觉得分量太小就一直没再去了，不知道现在怎样

作者: vega 时间: 2010-4-12 11:52:53

台湾小吃,分量就是少

作者: CutiRed 时间: 2010-4-12 14:16:11

上次和朋友去吃了几个小点，都还不错啊~~不过蛋饼是真的硬了点，味道不够！盐酥鸡分量是够的，我个人觉得比橙色（还是橘色？）分量多点，因为他们刚开的时候我也去过，觉得分量太小就一直没再去了，不知道现在怎样
NanA9 发表于 2010-4-11 23:40

嗯。。蛋饼有点硬，鲁肉饭油油的，会很长膘吧。奶茶一般。。偶尔去下还行。

ps。橘色现在给的都很多，尤其是鸡排饭，每次我们都两个女生分一盘，加个盐鸡和奶茶，正好。

作者: gtocin 时间: 2010-4-12 18:56:07

台湾小吃,分量就是少
vega 发表于 2010-4-12 10:52

小吃就是小菜的意思

你有看過很大盤的小菜嗎?

作者: CutiRed 时间: 2010-4-12 20:14:11

小吃就是小菜的意思

你有看過很大盤的小菜嗎?
gtocin 发表于 2010-4-12 17:56

嗯嗯，9494，价格也很合适啊，比如盐酥鸡，都差不多6-7块钱，不像大馆子都十多块，那当然就多了。我们就是喜欢这种小份小份的，比较有感觉。

作者: S... 时间: 2010-4-12 21:18:51

分量好像有點少呢....

作者: pool 时间: 2010-4-12 21:29:47

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: pool 时间: 2010-4-12 21:31:11

ddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: pool 时间: 2010-4-12 21:32:30

dddddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: gtocin 时间: 2010-4-13 21:54:52

嗯嗯，9494，价格也很合适啊，比如盐酥鸡，都差不多6-7块钱，不像大馆子都十多块，那当然就多了。我们就是喜欢这种小份小份的，比较有感觉。
CutiRed 发表于 2010-4-12 19:14

我也喜歡
最好是小吃就是小吃的價錢
小菜是大盤的價錢就沒意義

作者: nancyakl 时间: 2010-4-13 23:22:45

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作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-14 15:11:56

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作者: RALPH0185 时间: 2010-4-14 17:41:49

就在家附近都没有去尝过....

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-14 19:30:31

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作者: 风度 时间: 2010-4-14 23:00:51

离我家好近哦，有空就去···········

作者: 茶言觀色 时间: 2010-4-15 13:10:11

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作者: sukesl25 时间: 2010-4-15 18:06:05

盐酥鸡吃起来很怪~那种怪说不出来~总之很怪~

奶茶还不错~

作者: iw1009 时间: 2010-4-16 12:38:33

橘色奶茶甜吗？

呵呵。。我一直都觉得茶言观色的比较甜。。。我去买几次都要少糖可是要不就没味道要不就太甜。。。
个人比较喜欢橘色的奶茶，好喝。。（个人比较爱喝少糖的，每次去和店员说半糖就好了）

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