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标题: **** 糖烤栗子 ***** 好吃又简单 [打印本页]

作者: 飒 时间: 2010-4-1 16:04:33 标题: **** 糖烤栗子 ***** 好吃又简单

本帖最后由飒于 2010-4-1 16:05 编辑

新西兰到了板栗的季节,想起北京那满街飘香的糖炒栗子,我还真留了口水. 为了解馋我DIY了一次烤箱版的"糖烤栗子".

原料: 栗子, 白糖, 食用油

1. 我选用了开口的栗子,这样就省得我用刀划了(主要是为了好剥).用水洗好 , 漂在水上的栗子就不要用了,大多数为坏栗子.

2. 锅里加水, 白糖3汤匙 (根据个人喜好可多放), 如果朋友喜欢蜂蜜也可以放些, 加入少许食用油. 等水开了加入栗子煮20分钟

3.把煮好的栗子那出来把水控干, 这是preheat oven 到180C

4. 把没有水的栗子摆到拷盘上, 放入烤箱烤20分钟, 然后刷上白糖水, 翻一下栗子再烤10分钟你看栗子的表皮干了就好了

5. 香喷喷的糖烤栗子就做好了

作者: tommybabe 时间: 2010-4-1 16:09:04

口水ing.........................

作者: 女巫的宠物猫 时间: 2010-4-1 16:55:22

卖相真好呀。。。

作者: graydeer 时间: 2010-4-1 16:58:39

看着还真不错啊

作者: 飒 时间: 2010-4-1 17:18:16

新西兰的栗子和国内的不同，没有国内栗子那么甜，但就是各大特别面

作者: 76843220 时间: 2010-4-1 17:48:07

好诱人呀！去年也买了栗子自己做，结果发现买的栗子80%都是虫蛀的！啊~

白瞎我的心血了
LZ怎样挑到好的例子呢？？？？？

作者: 飒 时间: 2010-4-1 18:11:38

好诱人呀！去年也买了栗子自己做，结果发现买的栗子80%都是虫蛀的！啊~白瞎我的心血了
LZ怎样挑到好的例子呢？？？？？
76843220 发表于 2010-4-1 17:48

栗子沉就是好栗子，还有就是皮要光滑

作者: prisoneroflove 时间: 2010-4-1 20:49:26

口水ing.........................

作者: 水晶的眼泪 时间: 2010-4-1 22:24:43

好吃的样子呢～～～～～

作者: Cinderella_Secr 时间: 2010-4-2 08:54:49

开口的栗子??怎么弄？买的都是没有开口的呀

作者: 小脚ㄚ 时间: 2010-4-2 11:15:46

很喜欢吃板栗,很好吃的样子啊

作者: 亲亲小猪猪 时间: 2010-4-2 12:23:31

栗子看起来很好吃啊

作者: 香香米饭 时间: 2010-4-2 13:48:55

我最喜欢吃的零食了。。。。。

作者: 霖彬儿 时间: 2010-4-2 14:45:55

好牛啊。。。口水ing

作者: 默者 时间: 2010-4-2 15:27:57

好好好好好好好好好好好好

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-4-2 15:38:33

讚下。。

作者: hitye 时间: 2010-4-2 15:39:48

问题是哪里能买到好栗子啊，我也很喜欢这个。。

作者: ☆模范生☆ 时间: 2010-4-2 15:42:36

支持！！！！！！！！！！！！

作者: 等等等等 时间: 2010-4-2 16:25:08

好吃好吃 ,支持下

作者: icecreamcake 时间: 2010-4-2 16:33:21

这个主意真不错呢～

作者: 猪猪和妍妍 时间: 2010-4-2 16:37:56

hao bu cuo bu cuo ~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11

作者: 飒 时间: 2010-4-2 16:40:52

谢谢版主加精，继续努力！！！！！

作者: 幸福的奶茶罐子 时间: 2010-4-2 16:51:13

10# Cinderella_Secr

你把栗子用刀砍一下不就完了

作者: 格妹妹 时间: 2010-4-2 17:52:23

好好吃的感覺哦....我也要

作者: monmon886 时间: 2010-4-2 18:41:50

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: bblov 时间: 2010-4-2 19:09:10

最愛吃糖炒栗子了，，原來還可以這樣做哦 ~~~~真厲害

作者: bblov 时间: 2010-4-2 19:09:33

最愛吃糖炒栗子了，，原來還可以這樣做哦 ~~~~真厲害

作者: huifeng 时间: 2010-4-2 19:16:03

好吃的样子呢～～～～～

作者: DogDots 时间: 2010-4-2 19:24:10

哇,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,真是太聰明了呢,,,,,

作者: DogDots 时间: 2010-4-2 19:25:30

完全沒想到呢,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

作者: kaguyamin 时间: 2010-4-2 19:38:02

喜欢板栗。。不过有直接卖开口的板栗么 LZ？？
还有呀，如果买的没有开口的是不是用刀割开后浮在水上的也是坏滴？

作者: LONG666 时间: 2010-4-2 20:14:23

好像吃,改天自己做做试试

作者: chitterling 时间: 2010-4-2 23:17:04

不错，等我也去买点栗子来试试，谢谢搂主

作者: 微笑彩虹 时间: 2010-4-2 23:33:50

看起來很好吃,讓我懷念起糖炒栗子的好滋味.
這裡買的都是一袋的賣,煮後會有幾個都是黑又壞的很難去選擇
謝謝LZ分享做法

作者: la_fashion 时间: 2010-4-3 11:24:03

呵呵，这几天看超市里面都卖生的栗子，正发愁不知道怎么做呢

作者: 飒 时间: 2010-4-3 12:23:43

喜欢板栗。。不过有直接卖开口的板栗么 LZ？？
还有呀，如果买的没有开口的是不是用刀割开后浮在水上的也是坏滴？
kaguyamin 发表于 2010-4-2 19:38

你选完栗子后，在划口啊。

作者: menlinda 时间: 2010-4-3 12:37:54

看着感觉很好吃的样子。。。。。。。

作者: 冬冬113 时间: 2010-4-3 13:27:24

真不错，也准备如法炮制！

作者: masterq 时间: 2010-4-3 17:58:53

支持 X 2

作者: 小脚ㄚ 时间: 2010-4-3 22:01:02

不错不错.........

作者: 雅祺 时间: 2010-4-4 03:27:21

哪能买到开口的栗子？？

作者: 仙居人士 时间: 2010-4-4 16:46:45

直接用压力锅煮更省事

作者: thx4thmmrs 时间: 2010-4-4 19:24:17

呵呵，今天在家试了一下，虽然很面但是味道还是很不错的，壳也很脆，但是就是不好剥，不知道是不是我那个步骤做得不好

作者: 飒 时间: 2010-4-4 19:59:52

呵呵，今天在家试了一下，虽然很面但是味道还是很不错的，壳也很脆，但是就是不好剥，不知道是不是我那个步骤做得不好
thx4thmmrs 发表于 2010-4-4 19:24

这边的栗子是有点不好剥，你如果把栗子划个大点的十字口考好还比较好剥。新西兰和国内的栗子不同品种。

作者: ヤ`逝い 时间: 2010-4-4 20:32:20

看样子很不错哦~~

作者: cecilia730 时间: 2010-4-4 22:17:47

谢谢分享，改天试试

作者: 淘气の小天使 时间: 2010-4-5 00:51:49

感觉不错哦，试试。。。

作者: miyuli 时间: 2010-4-5 10:50:09

超强大的說...頂下

作者: 天地无极 时间: 2010-4-5 10:58:03

很喜欢板栗啊!! 谢谢分享

作者: miss_ha 时间: 2010-4-5 11:00:57

好好吃的样子~~

作者: cindy52u 时间: 2010-4-5 12:39:52

good looks and very nice

作者: betty_niunai 时间: 2010-4-5 12:56:32

试验一下....收藏啦多谢

作者: pala 时间: 2010-4-6 13:13:47

TRADEME上有买栗子的超级新鲜好吃哦, 1KG - $2.5., 没一粒坏的.

作者: 卡卡＆布布 时间: 2010-4-6 13:21:50

最近开始有栗子卖了，试验一下。。。。。。。。。。。。

作者: crystalsoso 时间: 2010-4-6 15:59:14

哇,,,,, 看起來好好噢 .
想問,這樣弄那個栗子皮會容易弄嗎?

作者: Lisa 时间: 2010-4-6 17:09:38

牛人～～～～～～～～～～～～～～～··

作者: papa_ohyeah 时间: 2010-4-6 17:49:34

皮都弄不下来- - 伤心啊

作者: mars.ma 时间: 2010-4-6 19:24:13

淡淡的点点滴滴

作者: karen1944 时间: 2010-4-6 22:22:41

好有创意啊，但是楼主的栗子也是自己用刀切的口么？

作者: BarbieLovesKen 时间: 2010-4-6 23:36:06

好棒哦搂主！！！！我最爱吃栗子了~ 请问白糖水是怎么做的呢？

作者: xlaw 时间: 2010-4-6 23:57:07

非凡非凡非凡非凡非凡方法

作者: limolo 时间: 2010-4-7 00:03:55

非常好！！！！！！！！

作者: 小糖 时间: 2010-4-8 23:57:10

喜欢栗子改天试试

作者: YoYo987 时间: 2010-4-9 03:57:17

流口水...........

作者: 我的2009 时间: 2010-4-9 11:55:52

外皮是OK，可是最烦的是栗子的内皮啊，每次煮完了内皮都好难剥，这样烤完了，看上去内皮更难剥了呢，会这样吗？

作者: S... 时间: 2010-4-9 11:56:43

ddddddddddddddddd

作者: szj 时间: 2010-4-9 18:04:28

那个里面的皮好剥掉吗 ?

作者: samsung2006 时间: 2010-4-10 16:53:30

没有糖炒栗子就用这个来解馋了，不错啊！

作者: serphil 时间: 2010-4-11 01:31:45

我家有板栗树，学楼主做啦

作者: 冠的猪猪 时间: 2010-4-11 20:13:51

太有才啦！！我也去试试！

作者: 乖乖等你 时间: 2010-4-11 20:22:12

看起来好好噢

作者: Chihuahua 时间: 2010-4-11 22:08:30

哇塞。。。。。明天去大华买来烤

作者: 盒饭 时间: 2010-4-11 22:29:49

....................................................................

作者: hitye 时间: 2010-4-12 00:13:44

我试了一下，不太成功唉。。皮超难剥

作者: 洋葱人参 时间: 2010-4-12 17:47:32

口水啊。。。。

作者: 飒 时间: 2010-4-12 20:57:38

74# hitye 你一定要在栗子皮上划十字口噢，不然是不好剥

作者: 精灵潇潇 时间: 2010-4-12 21:24:54

简单易学。我也非常喜欢吃栗子

作者: 爱到死 时间: 2010-4-13 15:08:18

好好吃的样子。。

作者: 6288 时间: 2010-4-13 16:55:26

最喜欢吃栗子了
好想吃啊！

作者: anita1237 时间: 2010-4-13 18:05:30

栗子的内皮好难剥哦。。。。吃到后来就放弃了= =

作者: wangxubin 时间: 2010-4-13 22:48:28

真厉害啊原来可以这样做啊！

作者: xinyun 时间: 2010-4-13 22:53:49

赶快买回家做

作者: 香草冰激凌 时间: 2010-4-15 01:04:07

下次自己试试。。。好像很好吃！

作者: 悠游YN 时间: 2010-4-19 01:40:08

我在台湾超商买的栗子不错，华人超室的都不好

作者: 纯净水 时间: 2010-4-19 12:57:38

太厉害了，佩服佩服

作者: yaolaw 时间: 2010-4-19 18:15:16

厉害赞一个。。。。。。。。。。。。。

作者: 爱到死 时间: 2010-4-19 19:46:56

刚好有，，改天学习学习

作者: mandy_mm 时间: 2010-4-19 21:10:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: gooddeal 时间: 2010-4-19 22:03:23

太强了，这样也行

作者: 萝莉物语 时间: 2010-4-23 23:50:17

栗子啊~！！！！！

lz好厉害啊~~~

作者: Vy2 时间: 2010-4-24 11:07:19

這樣烤的栗子會不會很難剝殼?

作者: 781213 时间: 2010-4-24 11:28:30

栗子本来就是甜的，这样会不会太甜了。。。。？？

作者: 田心草茵 时间: 2010-4-24 13:46:40

dddddddddddddddddddddddddddddddddddd

作者: 老婆在奥克兰 时间: 2010-4-24 18:27:41

口水啊。。。想念国内的栗子

作者: sukki 时间: 2010-4-26 22:16:49

k---y 是吗？
哈哈我要去你家吃栗子

作者: 汪姐馄饨 时间: 2010-4-27 21:36:04

dddddddddddddddddddddddd

作者: 小盐粒 时间: 2010-4-27 23:29:25

口水流啊流.............

作者: sassygirl33 时间: 2010-4-30 00:40:18

收藏明天买栗子去

作者: carolliu 时间: 2010-4-30 13:35:57

问下是煮水后划口还是煮之前呢？

作者: 爱夜 时间: 2010-4-30 21:46:41

好吃看得见!!!

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