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标题:
蓝莓果仁muffin
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作者:
熊小美
时间:
2010-3-29 20:20:49
标题:
蓝莓果仁muffin
本帖最后由 熊小美 于 2010-3-29 21:22 编辑
今天很闲然后又嘴馋..
冰箱里面还有买的蓝莓没有动
于是就做个简单又快速的muffin吧
这样明天的早饭也有着落了~
顺便赚点skd哈
材料：黄油120G，糖粉100G,鸡蛋两个，牛奶120G，低筋面粉200G，奶粉15G，泡打粉1小勺，盐4分之1小勺，果仁60G
蓝莓没有称重量，我用了半盒，樱桃酒若干
1，蓝莓+3分之1的果仁浸泡在樱桃酒里30分钟
2，黄油软化+糖+盐+奶粉，用打蛋器打到颜色变浅且变大
3，分多次+鸡蛋液，确保鸡蛋液跟黄油完全融合
4，再+牛奶+面粉+泡打粉,翻拌均匀
5，再+泡过酒的蓝莓和没有泡过酒的果仁，翻拌均匀
6，泡过酒的果仁撒在表面，我又再每一个的上面放了几颗蓝莓
7，入模，烤箱170度，25-35分钟
PS：以上材料我做了12个..热的时候吃十分松软,凉了之后微波炉叮一下还依然保持美味
果仁我用的去皮的杏仁碎和核桃仁
樱桃酒也可以用朗姆酒等代替或者牛奶也OK
作者:
亲亲小猪猪
时间:
2010-3-29 21:54:33
沙发,看起来蛮好吃的样子，很精致阿
作者:
76843220
时间:
2010-3-31 17:38:15
最爱muffin，明天试试~
作者:
VOCCUM
时间:
2010-3-31 18:18:17
i love muffin tooo!!!!
作者:
music_lyrics
时间:
2010-3-31 18:59:17
不错不错！！！！！！！！！！！！！！！！！
作者:
yo.yo101
时间:
2010-4-5 15:28:12
很漂亮的说。。。;biggrin;
作者:
果冻小m
时间:
2010-4-6 00:05:17
提示:
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作者:
lululaq
时间:
2010-4-6 03:10:54
{:7_366:}{:7_366:}
作者:
Karenhwa
时间:
2010-4-7 01:15:56
ddddddddddddddddddddddddddd
作者:
wjr1209
时间:
2010-4-8 13:16:56
DDDDDDDDDDDDDDDDD
作者:
kakasting
时间:
2010-4-8 14:01:25
太厉害啦
作者:
坏坏乖乖
时间:
2010-4-8 18:44:09
DDDDDDDDDDDDDD
作者:
微笑彩虹
时间:
2010-4-8 20:36:48
看起來很香軟~~
美味呢
作者:
nzlaiyifen
时间:
2010-4-11 12:44:21
提示:
作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者:
汪姐馄饨
时间:
2010-4-27 20:49:16
ddddddddddddddddddddd
作者:
亚洲飞鹰
时间:
2010-4-27 22:15:36
不错，很好吃。
作者:
电子小铺
时间:
2010-4-27 22:19:12
真的很漂亮啊
作者:
BabyG
时间:
2010-4-27 22:28:59
色彩很鮮艷呢, 讓人想吃吃看~~~~ =P
作者:
流氓小呆猪
时间:
2010-4-28 00:10:18
蓝莓 我的最爱啊。。。。。
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太厉害啦