新西兰天维网社区

标题: 你们吃过河豚吗？ [打印本页]

作者: 嫁给大美女！ 时间: 2010-3-12 23:35:38 标题: 你们吃过河豚吗？

吃过的人都说味道鲜美至极~
我还没有吃过~

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-3-12 23:43:00

上次新航回去。在新加坡路過時吃過。記得我有發過帖的。。

作者: tensionJimmy 时间: 2010-3-13 00:04:20

吃过呀。。。吃的都是炖汤的。。汤很鲜美很凝。。。鱼肉带雨皮要反着吞进去。。。

作者: snkrfrkr 时间: 2010-3-13 00:06:35

是啊很好吃就连不爱吃鱼的我都喜欢汤很浓。。很美味

作者: seob1 时间: 2010-3-13 10:52:55

吃过清炖的和红烧的，都是在国内，这里只有海豚吧？还吃了犯法，也太不人道。清炖的还是要比红烧的好吃很多，但不是所有的饭店都敢做清炖的，动不动就出人命，所以清炖的要比红烧的贵不少。

作者: NZKIWIBOY 时间: 2010-3-13 10:58:33

小心中毒！

作者: 尜.din 时间: 2010-3-13 12:29:15

打边炉，很甜.. ~~

作者: renfei8420 时间: 2010-3-13 12:34:28

我老公潜水的时候射过上来在船上给生吃了

作者: xyz 时间: 2010-3-13 12:44:50

没有吃过不知道

作者: masterq 时间: 2010-3-13 12:58:12

在廣州吃過，味道鮮甜，只要不吃內臟，不会有事，不須担心。

作者: 尐女人 时间: 2010-3-13 13:41:36

從小吃的，清蒸紅燒還有河豚干，超好吃

作者: music_lyrics 时间: 2010-3-13 13:46:50

吃过~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~·

作者: xuweibo10 时间: 2010-3-13 14:44:23

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: DogDots 时间: 2010-3-13 15:12:28

还没有机会吃呢,,,,,,

作者: chachawan 时间: 2010-3-13 15:46:08

没吃过，处理不好会死人的听说。。。

作者: BLUE_ICE 时间: 2010-3-13 22:48:28

在廣州吃過，味道鮮甜，只要不吃內臟，不会有事，不須担心。

作者: kknd85 时间: 2010-3-14 00:00:19

国内很多，新西兰估计不容易吃的到

作者: 小小泡沫 时间: 2010-3-14 00:14:50

经常吃，长江鲜来着，我们那里做这个还蛮有名的，不过要做的好，不然会中毒的．．．

作者: nziceice 时间: 2010-3-14 10:40:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 鴨血粉絲湯 时间: 2010-3-14 13:31:29

本帖最后由鴨血粉絲湯于 2010-3-14 12:35 编辑

我找到之前的LINK了。
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=470300

很多吃法。Have A Look。。

作者: James518 时间: 2010-3-14 13:38:34

很多人都说好吃,但是一直没敢尝试

作者: qsw 时间: 2010-3-14 14:43:44

现在大都是养殖的，味道大不如以前了。

作者: 以诚待人 时间: 2010-3-14 15:23:50

很想试试
打酱油ING...

作者: gogojane 时间: 2010-3-14 16:14:30

河豚很好吃。。。。湯很鮮甜。。。。河豚肝和河豚子是最好吃的。。。。但是每次都是拼了命去吃河豚子。。。因爲河豚子最毒。。。。。

作者: 梦的四叶草 时间: 2010-3-14 19:15:49

味道还不错..........................

作者: rainy 时间: 2010-3-14 20:40:49

吃过不好吃不过听说皮试可以养胃的

作者: toastbread 时间: 2010-3-14 20:55:44

8# renfei8420

听说只有属猫的人才敢生吃河豚。因为猫有九条命。

作者: 画中人 时间: 2010-3-15 00:53:38

每次回国就会去吃啦。很好吃的～～～

作者: Lonelygirl 时间: 2010-3-15 22:10:05

吃过，汤超鲜美的，白白的，肉也好吃，想念。。。。。。。。

作者: jzha255 时间: 2010-3-15 22:27:01

好吃。。。。。。。。。。

作者: Wooowa 时间: 2010-3-15 23:39:04

不敢，怕被意外毒死

作者: riverjing 时间: 2010-3-16 01:28:20

可惜哦。。从来都没机会吃过。。

作者: ABL 时间: 2010-3-16 13:30:08

河豚的内脏和血液有毒，在日本做河豚需要执照，在国内大点的饭店河豚做熟了给你看看，厨师吃一口之后端下去，半个小时如果厨师没事大家再吃。总之要使自己做就尽量多炖一会问题就不大了，千万别吃生的。

作者: 狮小米 时间: 2010-3-16 14:01:47

日本居酒屋吃过炸的，可能不是活的，没觉得有多么好吃，就那么回事儿，可能跟做法有关系

作者: 水晶果棒棒糖 时间: 2010-4-9 12:49:00

国内做的汤很好喝，感觉胶原蛋白非常多，
日本本地做的生吃很弹牙，皮吃凉拌的的超级Q，鱼骨吃烤的刷BBQ酱汁，不适合生吃的剩余肉类做粥喝，很香。

作者: ヤ`逝い 时间: 2010-4-9 12:55:29

河豚肉好吃我在国内经常吃红烧和生鱼片超级好吃的

作者: L碌碌Y 时间: 2010-4-9 13:08:56

;mad;一直没敢尝试～～～～～～～～～～～～～～等某天想不开的时候去试试！

作者: sblawyer 时间: 2010-4-9 16:24:40

我老公潜水的时候射过上来在船上给生吃了
============
河豚很好吃。。。。湯很鮮甜。。。。河豚肝和河豚子是最好吃的。。。。但是每次都是拼了命去吃河豚子。。。因爲河豚子最毒。。。。。
===========
haha ...funny

作者: 小s神 时间: 2010-4-9 18:00:14

没吃过，，，那么可爱，，，，，，

作者: 酸奶蛋糕 时间: 2010-4-9 22:13:22

没有。。。听说很美味但是做不好会中毒呵呵

作者: sisi1221 时间: 2010-4-9 22:58:44

我也没有吃过~

作者: AnimalsGarden 时间: 2010-4-9 23:19:23

没有吃过不知道

作者: 小胖胖 时间: 2010-5-12 00:13:35

回国时候吃过，死河豚汤。。。老爸不说我还以为是骨头牛尾汤呢呵呵汤很白很浓。。。

作者: Anthony_yu 时间: 2010-5-12 13:37:23

美味啊~~~~~~~~可以就是没吃过

作者: 小马虎 时间: 2010-5-12 16:05:01

河豚是长江的江鲜，红烧炖汤都不错。小巴鱼的那个汤也的确是鲜美啊，那个奶白的汤啊！让人忘不了，回国就能吃到了。日本那边的河豚，可以做刺身，拼出来是个菊花盘，特别漂亮，不过没尝过。本人不喜欢吃生食。

作者: 妞妞的泡泡龙 时间: 2010-5-14 14:39:39

去年回国的时候吃啦。。。美味呢。。。。
有一种奶汤的做法。。。白白的很鲜很好吃

作者: robertya 时间: 2010-5-14 14:55:44

是啊很好吃就连不爱吃鱼的我都喜欢汤很浓。。很美味
snkrfrkr 发表于 2010-3-12 23:06

最毒是河豚内脏,,新鲜吃..最佳.拚命吃河豚,,一个字"鲜" =鲜,鲜,鲜!!嫩

作者: 小靜 时间: 2010-5-14 15:12:06

请问下~~
这个.....是“鸡抱鱼”吗？

作者: Ada789 时间: 2010-5-14 16:56:23

炖汤味道很鲜。。。。

作者: 1look7 时间: 2010-5-14 17:08:47

吃过。。。在珠海时用来火锅，肉很鲜..............安全的吃了

作者: 紫痕 时间: 2010-5-14 17:18:55

吃过烤河豚干

作者: still呼吸 时间: 2010-5-14 18:52:52

在国内吃过，红烧的，吃完了，爸爸才告诉我是河豚，是挺好吃的的鱼肉，皮我就没吃，很刺的感觉

作者: 小狗钱钱 时间: 2010-5-14 21:13:54

吃过河豚汤，确实很鲜汤很浓

作者: 易牙 时间: 2010-5-15 04:29:58

河豚刺生20年前在日本吃过，那舌头上微微的辣麻，肉的脆甜至今记得，去年在虎门和河豚又失之交臂，由于带太太同行，朋友出于礼貌没敢带我们去吃。
河豚吃死人原因有二。首先它的血液有毒，会毒害人的神经和肝，所以鱼肉中的血一定要放干净，漂清。其二它的卵如果生吃到胃里，用不了多久，每一粒都会变得和乒乓球呢么大，您想想您的肚子里一下子塞进几十上百个乒乓球会是什么结果。

作者: love-77 时间: 2010-5-15 12:50:44

我爸爸以前经常吃
但我不吃鱼。。。他怎么逼我都不吃。。。

作者: joann1013 时间: 2010-5-15 13:52:34

嗯嗯河豚真的好好吃不过一定要得找信得过的厨师做

作者: wannalove2008 时间: 2010-5-15 21:48:10

水里射，直接船上生吃，这个好

作者: 草莓公園店長 时间: 2010-5-16 17:25:23

我家少爺超超超想試試看~~~~

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-11 15:09:10

我找到之前的LINK了。
http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=470300

很多吃法。Have A Look。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-3-14 12:31

= = 太勾引人了
我要吃~！！！！！！！

作者: 樱空释1103 时间: 2010-8-11 15:12:07

不吃内脏一般都没事~~~~~~~
挺好吃的

作者: iwtfly 时间: 2010-8-11 15:53:43

没吃过.但看电视,在FIJI有吃的,而且是没有毒的.任何部位都可以吃.好象很好吃的样子.有机会去FIJI吃

作者: 天香楼 时间: 2010-8-11 16:39:15

日本,韩国人喜欢吃河豚,春秋季最为肥美.

日本人一般是刺身,火锅.尤以大阪地区的出品最出名, 其中大坂黑门市场中的浜藤河豚店是最高级的选择,如果有机会过境大坂的朋友不妨去试试......

单以河豚骨肉佐蘑菇,菜蔬提味,火锅汤已鲜到发甜,饮之难忘的体验........

http://r.gnavi.co.jp/k032300/

作者: VDO 时间: 2010-8-11 21:24:19

鱼皮养胃的

作者: diver 时间: 2010-8-11 21:49:19

回国吃的河豚熬汤，十分鲜美，现在还流行吃河豚捞面，就像鱼翅捞饭一样好吃。

作者: 1250CC 时间: 2010-8-11 22:36:56

我老公潜水的时候射过上来在船上给生吃了
renfei8420 发表于 2010-3-13 11:34

你老公牛逼啊..................你确定是河豚？

作者: 1250CC 时间: 2010-8-11 22:39:44

我家住长江边　经常吃到　小时候吃河豚干烧肉　美味啊　河豚下面更是极品　谁吃谁知道　哈

作者: winnie_211 时间: 2010-8-11 23:33:11

上周在北岸的华人超市海鲜部看到有卖了一整只的是死的而且很大个像个球一样身上有刺 5.99/kg

作者: 黎小咖 时间: 2010-8-11 23:35:07

上周在北岸的华人超市海鲜部看到有卖了一整只的是死的而且很大个像个球一样身上有刺 5.99/kg
winnie_211 发表于 2010-8-11 22:33

那家？

作者: Chihuahua 时间: 2010-8-11 23:46:57

很想尝试。。又怕挂了

作者: 糖霜覆盆子 时间: 2010-8-12 10:21:45

很好吃。特别是他的肝~~~巨肥~~~

作者: winnie_211 时间: 2010-8-12 12:10:18

68# 黎小咖

glenfield 南顺发不过这周没看到了上周也只是看到人围观但是没人敢买

作者: 新房客 时间: 2010-8-12 12:50:22

30# jzha255
看到downtown的 FISH MARKET有卖的，长得圆乎乎挺可爱的，杀鱼的师傅说他没有证不能帮忙清。

作者: toastbread 时间: 2010-8-15 21:16:58

没想到还有人和我一样牛的，也是从小吃到大。只是到大的时候就吃的少了。

作者: cutelucky 时间: 2010-8-15 21:37:25

没有机会吃, 看美食大三通斐济里面有一集是说吃河豚的... 把james爽死了...

作者: 蒋づ天琪≈ 时间: 2010-8-15 22:04:24

在泰国时，火锅店和日本料理店里都吃过。感觉味道还可以吧，对于我来说，没感觉啥特别的。

作者: fairydust 时间: 2010-8-16 03:37:10

没有觉得有传说中那么那么的美味

作者: 7aweek 时间: 2010-8-17 19:05:05

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: bigking 时间: 2010-8-18 11:18:00

这种剧毒的食物还是少吃为好，因为这个中毒的事经常发生。内脏没有去干净或内脏破掉汁液流到汤里都会中毒。每次一定要厨师尝过后再吃。。。。

欢迎光临新西兰天维网社区 (http://bbs.skykiwi.com/)